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2012年02月21日

参鶏湯・・★

テーマ：楽天写真館(361306)

カテゴリ：カテゴリ未分類

参鶏湯
参鶏湯とは・・鳥の中に、もち米・朝鮮人参・クコの実・松の実・ナツメ
ニンニクなど入れて・・塩味をきかして(仕上げに日本人だから醤油)
柔らかく成るまでコトコト煮て・・スープと一緒に頂きます

私はこれが・・大好き

まだ全然美味しそうに見えないけど・・
更にコトコト煮ると・・スープが、トンコツスープの様な白色に変わり
良い香りが・・して来るんです

日本で言うと水炊きの様な感じかな

辛くないので・・疲れた時、寒い季節(暑い時も)おススメ

ネギキムチも作ってまだ冷蔵庫にねかせてあるんです
ネギも身体に良いし・・辛いので身体も温まります

4日くらいしたら食べ出します

・・美味しそうな香り・・それじゃぁ～いただきま～す

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