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バナナケーキ♪
お陰さまで昨日長女は無事大学生になりました小さな身体で大きなランドセルを背負い心もとない足取りで小学校入学をした長女あの小さな小さな女の子が大学生だなんて・・・月日のたつのは早い、と我ながらちょっぴりセンチな気持ちになりました。本当は大学の入学式は出席しない予定だったんだけど会社の皆にも、母にも是非行って来い、と言われ・・急遽出席してきました久しぶりの表参道・・・沢山の学生と、新入社員が行き来していました。とはいっても、実は１年間は淵野辺まで通うのですよ往復２時間弱・・・私には出来ない・・・でも不安とともに、新しい生活への希望で今朝も娘の顔は輝いていました４年間の間に何かをつかんで大きく羽ばたいてくれたら母はそれで満足です頑張れ長女・・・あ・・・ ちなみにこちらは学校内で記念に販売されていたのメリーのチョコレート学校のマーク入りです やるわね・・・さてさて・・我が家のおやつも再開です。手始めは定番のバナナケーキ作っておけば誰かしら手を出していつの間にかなくなります。さ・・・ これから何をつくろうかな
April 3, 2012
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バターもち・ブルーベリー味♪
久しぶりに バターもち を焼きましたプレーンが一番美味しいと思うけど・・・今日はちょっぴりブルーベリージャムを混ぜ込んで・・・これは長女の大好物・・・ キケンというわけで・・・ 娘たちにはそれぞれのお皿に取り分けて・・じゃないと長女が全部食べちゃう勢いだからね・・・残りは会社にもって行きましたもち粉使用だから小麦アレの姉もOKですのそういえば・・・ 我が長女・・・とうとう今年高校三年生～ つまり受験生でしてバレエばっかりやっていて、遊んでばっかりいて・・・でも・・・ 英語だけは得意・・ な娘ですなんたって模擬試験の結果偏差値はいつも・・・英語は８０を超えてくるのに数学は５０ はぁ一体どこの国の人よ本人も最近は少しお勉強するようになり大学を見るようになってやらなくちゃ、と思い始めたようですが・・・失った時の代償は大きいのだあ～あ、大丈夫かしらね・・・7月のバレエ発表会後は 生まれて初めて死ぬ気で頑張る とか宣言しているけれど・・・17年間死ぬ気で頑張るところを見たことないから・・・母は心配だわよ～それに入学金はもちろんだけど・・・塾の費用もかかるんだわね～・・・とほほほまた、今年も大節約大会開催～ま・・・ 毎年だけどね
January 12, 2011
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マンゴーチーズパイ♪
ご無沙汰しております～もう何だかお仕事で慌しく・・・帰宅もいつも11時すぎてしまっていたので会社家会社家 の繰り返しです1日の外出時間は、スタッフのお弁当を買いに行く夜の15分のみ・・とほほ・・・でもまぁ、花粉症の私はほとんど外気に接触しない日々なのであまり症状が悪化せずにすんでます一昨日は、花粉だけでなく黄砂やらなにやら飛散するというのでお弁当を買いに行った時に慌てて花粉様のメガネも買ってきました長い花粉との戦いをしている私ですけどメガネは初めて使ったのです。でも・・・ これがなかなか良くて・・見た目はイマイチですが、目の痒みはかなり軽減するし何しろ制服販売店なのでこの時期、ウールのケバで目がかすんだりしていたのも解消されましたそして・・・思わぬ効能は・・・ なんと目や目のまわりが乾燥しないというわけで、MR.マリックおばさん版的な毎日ですさて・・・ 久しぶりにおやつを作りましたいつものパイですけど今日はマンゴーチーズパイです。クリームチーズにたっぷりのマンゴーピュレを混ぜてます帰宅した時、少しは残ってるかなぁ・・・・
March 11, 2013
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長女と甥っ子のお誕生日会♪
スイッチの入らないオーブンレンジは・・・一応、治りました土曜日にサービスセンターに電話したんですけど「日曜日の夜、お誕生日回でケーキを焼かなくちゃならないんです」 と、すごんでみたあんまり怖くしてませんよ～そうしたら、日曜日の朝修理の方が来てくださって・・ドアが閉まったことを感知するボタンがしっかり押されてなかったようです。そうすると、スタートボタンが押せないんですって・・とりあえず、ほっな～んて言ってる場合じゃないのよぅ～～～そこから突っ走るワタシでしたとりあえず、姉の家で行われる甥っ子と我が長女の お誕生日会のためサンドイッチ用のパンと、ケーキの台を焼く何とか出来上がったのは部活に行っていた次女が帰ってきた頃つまり、ギリギリセ～～～～フ ってやつね・・・ちなみにたった一つの日曜弁当はこんな感じハンバーガーとイカリング、フレンチフライにさくらんぼ食べ終わったら小さくたためます～そして慌てて作ったケーキは、涼しさ満点オレンジババロアケーキどうしたってこの季節は、こんなさっぱりタイプになるわ～ワタシの慌てっぷりが目に浮かぶような、プレートの文字ですわビスキュイ生地にババロワを重ね、トップはオレンジゼリーですこれなら食後でもツルっといただけちゃうわあとはサンドイッチを持参し、もう1品姉の家で揚げ物をさせてもらいましたひよこまめのフリット中近東のお料理かしら・・・実はひよこまめが好きなんだなぁフライにするとホクホクして美味しいソースはオリーブとケッパーで作ったタプナードをたっぷりと。しばし、皆で楽しい晩餐でした。あああ、それにしても慌てた日曜日だった～～～というわけで、本日は疲労感漂う月曜日なのでした
June 27, 2011
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母の草もち♪
長女が英検準1級に合格しました1次試験の後は・・・「英語のテストでこんな敗北感は初めてだ～」とがっくり来ていたのですけど・・ なんとかパスし・・2次試験（口頭試問＆面接）は・・・「すっごく楽しかった！でも出来はわからない」といいつつも思いの他高得点での合格でした （38点満点で36点）2級と準1級との間には大きな隔たりがあると聞いていたし・・テスト前になって慌ててお勉強したりしていたのでまさか1回目で受かるとは私も思っていなかったのですけど・・とりあえず・・・オメデトウ皆からもお祝いの言葉をいただいたり何故か夫や母からお小遣いまでもらい、ホクホクの長女でした。私は・・・ 嬉しいけれどちょっぴり寂しいような私の学生時代には英検は2級をとろう って感じでその後準1級なんて思いも寄らなかったですもの。追い越されたなぁ・・・ とこういう気持ちが成長の過程なんでしょうね～。これから先はきっとこんな事もいくつかあってどんどんどんどん成長する我が子を見守っていくのよね～・・な～んてちょっぴりセンチになったひと時でした。さて・・ なかなかおやつを作れない私に代わって母がめずらしく和菓子・・ 草団子を作ってくれましたどうやら遊びに行った出先で、よもぎを摘んできたようです。自然の緑が美しいですね～義母が生前、誰かの誕生日があるごとに作ってくれた草団子・・小さな娘たちが、義母と一緒にお団子をこねていたのを思い出しましたもう、手作りの草団子はないかなぁ、なんて思っていたのだけど・・母はそのことを覚えていたのかもしれません。娘たちも 「懐かしいね ばばも作れるんだ～」 と喜んでいました。
March 9, 2011
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