PR
Calendar
mkd5569さんFreepage List
Keyword Search
Comments
せいろ蒸しで有名な「京個室 辻が花」の第二弾です。
今日は、「せいろ蒸し会席コース」のご紹介をします。
注文したのは、「特選黒豚のせいろ蒸し会席」で【全9品】5500円の会席コースです。
<コース内容>
●八寸:才巻海老・透かし葛餅・合鴨ロース・三色胡麻豆腐・手毬寿司
(季節により内容が異なります)
●お造里:本鮪と本日の白身魚・妻 あしらい一式
●焼物:銀鱈の西京焼き・あしらい
●せいろ蒸し:特選黒豚のせいろ蒸し
●飯物:麦飯・とろろ
●香の物:御新香盛り合わせ
●汁物:赤出汁
まずは、「先附け」

上品な味でした。(おなかがとても空いていたので、一口でいってしまった。。。)
次に、「八寸」

若干メニューと異なりますが、すべて美味しかったですよ。
「お造里」は本鮪とカンパチの2点盛りでした

本鮪のお刺身、これは最高!です。口の中で、とろける感じです。
続いて、「焼物」。

メニューでは「銀鱈の西京焼き」になってましたが、出てきたのは「鮭の西京焼き」。
程よく脂がのっていて、これもまた美味。
そして、メインの「黒豚のせいろ蒸し」

黒豚はとても柔らかく特有の甘みがあり、本当に美味しい!そして、ヘルシーですよね。
さらに、「ごまだれ」がよく合う!
さすが、“売り”にしているだけあって、「黒豚せいろ蒸し」には満足しました。
そして、「飯物(麦とろ飯)、お椀(赤出汁)、香の物」と「和菓子」

*和菓子の写真はありません・・・・
全体的に、美味しかったと思います。
車だったので、お酒は飲めませんでした・・・
![]()
ひとつ残念だったのは、結構混んでいたためか、お店の方の対応が遅かったことです。
まあ、また行ってみたいお店ではありますね。。。
***********************************************
赤羽の美味しいイタリアン「TAVERNA NACAN… 2013.08.04 コメント(34)
銀座の隠れ家的ワインバー「Mur(ミュ… 2013.06.19 コメント(9)
料理の鉄人「陳健一」の・・・ 2012.08.27 コメント(11)