ミッドナイトシーン ~ワインとジャズを愛する人へ

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(評価が「4」以上)

CH. LEOVILLE BARTON

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2010.06.01
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カテゴリ: wine日記

今日のワインはこちら。

近所のワインショップで購入 しました。

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【ワイン】Ch. Canon La Gaffeliere
       (シャトー・カノン・ラ・ガフリエール)

【産地】 SAINT-EMILION(FRANCE)

【品種】メルロー55%、カベルネ・フラン40%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%

【ヴィンテージ】1995年

《飲んだ日》2010/4/30

<値段>¥6,650(22%OFF)

IMG_4211.JPG

【コメント 】今日のワインは久しぶりにオールドヴィンテージ。1995年産で15年物です。

デキャンティングして、ゆっくりと楽しみました。

黒に近い紫色。豊かな果実の香りが広がる。

余韻が長く厚みもあり、舌にいつまでも残る。

久々に飲むレベルの高いワイン。15年熟成した厚みが感じられる。

【評価】[4+]

★評価は[5],[4+],[4],[4-],[3+],[3],[3-],[2][1]の9段階

※評価の基準・・・

[5] :究極のワイン

[4] :お勧めワイン

[3] :おいしいワイン(コストパフォーマンスも◎)

[2] :あまりお勧めできないワイン

[1] :・・・・・?

こちらから購入できます。(19 55 年ヴィンテージ)


1955 (750ml)シャトー・カノン・ラ・ガフリエール 1955 (750ml)

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Last updated  2010.06.02 22:22:39
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Re:今日のワイン ~シャトー・カノン・ラ・ガフリエール(06/01)  
画像を見ると
グラスじゃなくて、デキャンタ? デカンタ? 
なんか、そんなヤツ… したヤツですよね?

以前、ちょべのすけさんに聞いた覚えが…(汗)

(2010.06.01 21:41:31)

Re:今日のワイン ~シャトー・カノン・ラ・ガフリエール(06/01)  
デキャンティングすると、ワインが空気に触れて味が変わるのかな・・・??

週の真ん中、水曜日・・あっというまに今週も過ぎていきますよ・・。

いつも感謝です、笑顔の一日になりますように・・・(^_^)/~♪ (2010.06.02 07:41:56)

Re:今日のワイン ~シャトー・カノン・ラ・ガフリエール(06/01)  
mkd5569  さん
おはようございます。
95年といえば、歌もゲームもたのしいものがいっぱいでしたが
もはやヴィンテージとよばれる時代なんですね。

(2010.06.02 11:18:20)

おはようございます(^^♪  
Happy-真布  さん
上品な色をしていますね
見ているだけで、高級感が漂っています
きっと悪酔いはしないでしょうねo(*^▽^*)oあはっ♪
ゆっくり味わいながら、静かに飲みたいです

いつもありがとうございます(o^∇^o)ノ
(2010.06.03 05:59:08)

Re:今日のワイン ~シャトー・カノン・ラ・ガフリエール(06/01)  
肌寒い朝を迎えています。。。今週も後半・・・元気に乗り切りましょうね・・♪

ちょべのすけさん、いつも本当に感謝です・・・(^_^)/~☆彡 (2010.06.03 07:40:09)

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