ミッドナイトシーン　～ワインとジャズを愛する人へ

今日のワインはこちら。

近所のワインショップで購入 しました。

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【ワイン】Ch. Canon La Gaffeliere
　　　　　　　（シャトー・カノン・ラ・ガフリエール）

【産地】 SAINT-EMILION(FRANCE)

【品種】メルロー５５％、カベルネ・フラン４０％、カベルネ・ソーヴィニヨン５％

【ヴィンテージ】1995年

《飲んだ日》2010/4/30

＜値段＞￥6,650(22%OFF)

【コメント 】今日のワインは久しぶりにオールドヴィンテージ。1995年産で15年物です。

デキャンティングして、ゆっくりと楽しみました。

黒に近い紫色。豊かな果実の香りが広がる。

余韻が長く厚みもあり、舌にいつまでも残る。

久々に飲むレベルの高いワイン。１５年熟成した厚みが感じられる。

【評価】[4+]

★評価は[5],[4+],[4],[4-],[3+],[3],[3-],[2][1]の９段階

※評価の基準・・・

[5] ：究極のワイン

[4] ：お勧めワイン

[3] ：おいしいワイン（ｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽも◎）

[2] ：あまりお勧めできないワイン

[1] ：・・・・・?

こちらから購入できます。(19 55

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