頭の中は『食べること』でいっぱい♪

先日、実家に帰った時にもらった酒粕３種

 どれも酒蔵から直送されるちょと高い酒粕らしい

左から【大関】【桃川】【日本盛】

かなりの量です・・・

３種とも味が違うんだろうけど

 一度に食べることってないもんね

比べようがないかぁ・・・

写真ではわかりにくいけれど色は違うんだよね

これからの寒い日には粕汁の多数登場するので

我が家では大助かりです

さっそく作ったかす汁

今回は【桃川】の酒粕で

塩鮭を使って作りました

その他の具材は大根・人参・牛蒡・油揚げ

本当はこんにゃくも入れたかったけど

冷蔵庫にいらっしゃらなかったので今回はなし

だし汁の他にあわせ味噌を少し入れてます

ショウガ汁も少しね

酒粕の味ですが・・・

正直わからなかったわ

酒粕を溶かしてるときの香りが

いい香りだったことくらい・・・かな。

でもね、美味しかったのは確かよ

でね、体も温まったのも確かよ

いいの、いいの別にわからんでも

少し残ったからお昼にも食べたけれど

やっぱり美味しい～～～

また近いうちに作ろうっと