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チョコまりん
これまでの趣味の天然石アクセサリー作りやペットのフェレットのことに加え、夫の赴任先の但馬での畑仕事の様子や、神戸だけでなく但馬の美味しいものをご紹介♪
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2012.10.22
カテゴリ： 料理・食べ物
いつも応援、コメントありがとうございます。
秋も深まってきましたが、
今日はちょっと気温が高めだな
と思っていたら
先ほどから雨が降ったりやんだり。
先週土曜は、
義父の3回忌でした。
熊本の人吉で行うので、
うちからはパパさんだけ出席。
私は失礼してお留守番。
熊本のお寺は親戚なので、
お土産を頂きました。
柿を練りこんだ
濱田屋さんの「きゃあら柿羊羹」
丸い筒の底を指で押し上げ、付属の糸で切って食べます
食感的には柿がはいっているとはわかりませんが、
ほんのり、干し柿を食べた時のような甘い風味が
口の中に広がります。
今日はお昼のおやつに
頂きました。
カプチーノと羊羹・・・
ミスマッチだけど、
結構相性はグ～
先日は梨もたくさん送って頂きました。
今日はある方より、こんな嬉しいものが頂きました。
じゃ～ん
秋の味覚2点盛り～～
買ってまで食べないので、
ほんと何年ぶり？
栗はとっても大きくりっぱなので、
初めて渋皮煮を作ることに・・・
しばらく熱湯につける。
鬼皮をむいたら、
重曹を入れたお湯でゆでる。
かなり、灰汁が出ます。
20分程茹でたら、水を換える。
これを3回くらい繰り返す。
栗１kgに対し水２L、砂糖700gを火にかけ沸騰させ、
栗をそっと入れ、弱火で1時間ほど煮る。
一晩そのままつけて置く。
・・・と
今日はここまでできました。
（クックパドで、レシピ）
明日、、栗を取り出し、
シロップをもう少し煮詰めたら、
栗を戻して出来上がり～～～
う～ん、楽しみ～
そして、こちらも秋の味覚？
近所のスーパーで見つけました
チロルチョコの
「いきなり団子」
先日は、「きな粉もち」も買いましたが、
わたしは、「いきなり団子」のほうが
好きかも～
てっきり、「いきなり団子」って
福岡のものかと思ったら
熊本名物？
なので、熊本の人気ゆるキャラ、
「くまもん」がのってる可愛いパッケージです。
お芋の香りがしてとっても美味しい～
紫は、紫芋
皆さん、どこかで見つけたら、
絶対「買い」ですからね～
こうやって、秋のダイエット宣言は
なかなか、長続きしないのでした
ハロウィン用に
今年も売られていました巨大カボチャ
1個2800円なり。。。。
今日はこの辺で
see you again♪~ヾ(ﾟ-^*)⌒
チョコまりん
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Last updated
2012.10.23 01:04:06
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