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ショーミン
チロルチョコからお取り寄せスイーツまで、スイーツに関するお菓子な話と、日々の、ちょっとした可笑しな話を書いていきたいと思います!!
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2009/12/29
カテゴリ： カテゴリ未分類
卵 １個
はちみつ ３０ｇ
小麦粉 ５０ｇ
ベーキングパウダー １ｇ
バター ５０ｇ
をとりあえず用意して、お菓子作りスタート！
まずは、バターを混ぜやすくするため、レンジでチン！
溶けたーーー
仕方なく、常温に戻した卵に砂糖と温めたはちみつを加え泡立て始める・・・さぁ、マドレーヌを作るなら、あまり泡立てなくてもいいし、カトルカールを作るなら、よく泡立てる・・・どっちにしようかなぁと迷いながら、ホイッパーをぐるぐる混ぜていたら、泡立ち始めてしまったので、泡立てる方向に
ただ、ちゃんと泡立てるなら、湯煎にかけるべきだった
結局、中途半端に泡立て、終了
ところで、マドレーヌなら、生地を休ませるんだけどなぁと思いいつつ、やっぱりすぐ焼こう！と決断いつもより遅れてオーブンを１８０℃に温め始める
続いて、小麦粉を加えるか、バターを加えるか・・・そこは、普通に小麦粉かなってなわけで、ビニール袋にＢＰと入れて、空気を入れて振ってから(←振るう作業の手抜き)、泡立てた卵に加え混ぜ、さらに溶かしちゃったバターを加え混ぜる・・・
生地の完成
さて、型は何を使おうかと、また迷いつつ、適当に近くにあった、紙のパウンド型に決定！生地を流しいれ、あとは焼くだけ
・・・んっ
オーブンの設定を１７０℃に下げ、間もなく、ピッピッ
そんなこんなで完成したお菓子がコチラ
見た目悪っ
人もお菓子も見た目じゃない
そのお味は・・・
結論迷いながら作ったお菓子は、お菓子自身が迷ってる感じの出来上がりになります
皆様、お菓子作りの際には、計画性が大事ですよ
トップへ戻る
はちみつ ３０ｇ
小麦粉 ５０ｇ
ベーキングパウダー １ｇ
バター ５０ｇ
をとりあえず用意して、お菓子作りスタート！
まずは、バターを混ぜやすくするため、レンジでチン！
溶けたーーー
仕方なく、常温に戻した卵に砂糖と温めたはちみつを加え泡立て始める・・・さぁ、マドレーヌを作るなら、あまり泡立てなくてもいいし、カトルカールを作るなら、よく泡立てる・・・どっちにしようかなぁと迷いながら、ホイッパーをぐるぐる混ぜていたら、泡立ち始めてしまったので、泡立てる方向に
ただ、ちゃんと泡立てるなら、湯煎にかけるべきだった
結局、中途半端に泡立て、終了
ところで、マドレーヌなら、生地を休ませるんだけどなぁと思いいつつ、やっぱりすぐ焼こう！と決断いつもより遅れてオーブンを１８０℃に温め始める
続いて、小麦粉を加えるか、バターを加えるか・・・そこは、普通に小麦粉かなってなわけで、ビニール袋にＢＰと入れて、空気を入れて振ってから(←振るう作業の手抜き)、泡立てた卵に加え混ぜ、さらに溶かしちゃったバターを加え混ぜる・・・
生地の完成
さて、型は何を使おうかと、また迷いつつ、適当に近くにあった、紙のパウンド型に決定！生地を流しいれ、あとは焼くだけ
・・・んっ
オーブンの設定を１７０℃に下げ、間もなく、ピッピッ
そんなこんなで完成したお菓子がコチラ
見た目悪っ
人もお菓子も見た目じゃない
そのお味は・・・
結論迷いながら作ったお菓子は、お菓子自身が迷ってる感じの出来上がりになります
皆様、お菓子作りの際には、計画性が大事ですよ
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