January 13, 2011
カテゴリ： ケーキ・ドーナツ
近くのスーパーの九州・沖縄物産展で
を見つけました
サーターアンダーギーって結構あたりはずれがありませんか
今回は、まあまあ当たりでした
ところで『サーターアンダーギー』って
どういう意味だっけと思って調べて見ました
沖縄の言葉で「サーター」は砂糖、「アンダーギー」は油で揚げる、という意味だそうです
簡単に言えば、沖縄風ドーナツですが、
表面のサクサク感と中のしっとり感は、サーターアンダーギーの特徴ですよね
自宅で手作り出来ます。沖縄製粉
サーターアンダーギーミックス 500g
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サーターアンダーギーって結構あたりはずれがありませんか
今回は、まあまあ当たりでした
ところで『サーターアンダーギー』って
どういう意味だっけと思って調べて見ました
沖縄の言葉で「サーター」は砂糖、「アンダーギー」は油で揚げる、という意味だそうです
簡単に言えば、沖縄風ドーナツですが、
表面のサクサク感と中のしっとり感は、サーターアンダーギーの特徴ですよね
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こんにちは
サータアンダギーの意味は知りませんでした。
良くいろいろな所で見かけますが、ホント当たり外れがありますよね。
基本的にパサパサした食感はNGなので、表面はカリッと中はしっとり系がベストですね。
(January 14, 2011 12:41:50 PM)
良くいろいろな所で見かけますが、ホント当たり外れがありますよね。
基本的にパサパサした食感はNGなので、表面はカリッと中はしっとり系がベストですね。
(January 14, 2011 12:41:50 PM)
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