そっか。次は講師試験なんだ。
だから、上手なはずだわね！って気が付くのが遅かった？ごめんねぇm(_ _"m)ﾍﾟｺﾘ あんなに食べさせてもらったのにね。
でも、講師課程はそのまま素直に、自分家で作る時には、好きなようにってわけにはいかないの？
ちょこぱんさんなら臨機応変に出来そうなのに。もったいないよ。同じ事が出来ても、資格持ってるのと持ってないのとでは、全く違うじゃん。
ぽんぽこパン♪とっても美味しそう！ﾓｸﾞ(⌒￢⌒*)ﾓｸﾞ (2008年03月11日 21時56分46秒)
だから、上手なはずだわね！って気が付くのが遅かった？ごめんねぇm(_ _"m)ﾍﾟｺﾘ あんなに食べさせてもらったのにね。
でも、講師課程はそのまま素直に、自分家で作る時には、好きなようにってわけにはいかないの？
ちょこぱんさんなら臨機応変に出来そうなのに。もったいないよ。同じ事が出来ても、資格持ってるのと持ってないのとでは、全く違うじゃん。
ぽんぽこパン♪とっても美味しそう！ﾓｸﾞ(⌒￢⌒*)ﾓｸﾞ (2008年03月11日 21時56分46秒)
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コメント新着
2008年03月11日
カテゴリ： カテゴリ未分類
と言うか、メロンパンが面倒だった。とも言う。
夕飯前に作るから、クッキーパンの方が楽だしね。
でも、普通じゃつまんないので生地をココアにね。
すごい膨らみでしょう。ポンポコポンに膨らんだよ。
チョコチップも上に積んだだけなんだけど流れます。
クッキーパンはカップに入れて焼くと良いですよ。
隣どおしくっつくかないし、流れてもパンの下に入ります。
分割後のベンチが成形なのでベンチの丸めを丁寧にします。
そうすると、常温で10分置いて、そのまま二次発酵するから
時間の短縮にもなり、パンがフワフワの弾力あるパンになるの。
実はアタシσ(゜-^*)、メロンパンの時も丸め直ししないの。
二次発酵で膨らむとクッキー生地が割れちゃうんで苦肉の策。
ベンチで膨らんだのを包んでたんです。(*￣ ￣)bナイショ！
こうゆう自分の都合の良いズルイ事を楽しんでるから
パン教室を全課程終わっても講師試験受けないのよね。
自分ちパンだもん。好き勝手に作っていたいんです。
だから正規のパンが下手なままなんです。ごめんなさい。
ココア生地のチョコチップクッキーパン by ちょこばん
焼きたてはクッキー生地がカリカリでメッチャ美味いぞ！
パンもクッキー生地に包まれてるからフワフワで弾力あるの。
翌日はベタベタになるのでカリカリのうちに(￣Ｏ￣)パクッ!
うみゃ～であかんわ。みんなで美味しいね～って食べました。
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Re:ココアinチョコチップクッキーパン。(03/11)
painaulait さん
まんまるですネ－。
何か自分で作った「ミルクバルーン」を思い出しちゃいました。あのレシピは絶対に納得がいかにゃい...。
なるほど－☆丸め直しなし試してみます！ベンチで生地を冷やさないようにしないとダメですネ。 (2008年03月11日 19時48分15秒)
何か自分で作った「ミルクバルーン」を思い出しちゃいました。あのレシピは絶対に納得がいかにゃい...。
なるほど－☆丸め直しなし試してみます！ベンチで生地を冷やさないようにしないとダメですネ。 (2008年03月11日 19時48分15秒)
Re:ココアinチョコチップクッキーパン。(03/11)
☆すもも☆0206
さん
すごぉーい！！！
美味しそう♪
食後なのにお腹すいてきちゃったよー
私なんか・・・
秋にUFOパン作って
上の生地がダラァ～ン
凹んで以来作ってないです（汗 (2008年03月11日 20時48分11秒)
美味しそう♪
食後なのにお腹すいてきちゃったよー
私なんか・・・
秋にUFOパン作って
上の生地がダラァ～ン
凹んで以来作ってないです（汗 (2008年03月11日 20時48分11秒)
Re:ココアinチョコチップクッキーパン。(03/11)
はんどいんはんど
さん
ずぼらな私は、クッキーパンはまだ焼いたことがありません。メロンパンももちろん。面倒くさがり屋です。
でも、美味しそう～～。甘～いパン食べたくなっちゃった^^ (2008年03月11日 20時58分24秒)
でも、美味しそう～～。甘～いパン食べたくなっちゃった^^ (2008年03月11日 20時58分24秒)
Re:ココアinチョコチップクッキーパン。(03/11)
トマト1109
さん
Re:ココアinチョコチップクッキーパン。(03/11)
クーちゃん♪
さん
ホント！よく膨らんでるね～(^0^)
私もオレンジ味だけどクッキーパン焼いたよ～！
ちょこぱんさんと同じくベンチからそのまま二次発酵したよ！と言うか柔らかすぎたからだけど(-_-)
メロンパンも丸め直してないんだね!!
今度やってみるわ～～!! (2008年03月11日 21時02分25秒)
私もオレンジ味だけどクッキーパン焼いたよ～！
ちょこぱんさんと同じくベンチからそのまま二次発酵したよ！と言うか柔らかすぎたからだけど(-_-)
メロンパンも丸め直してないんだね!!
今度やってみるわ～～!! (2008年03月11日 21時02分25秒)
。(~Q~)。 おお～♪
☆みく♪
さん
(人´∀｀)．☆．。．:* まん丸で可愛いッ♪ 美味しそうだよぉ～ッ♪
切り口の、白とココア色の コントラストが☆⌒d(*^ｰﾟ)b ｸﾞｯ!!
レシピ通りじゃなくても、可愛くて美味しかったら 問題なしッ☆
カリカリふわふわ・・・想像してると、ヨダレがぁぁぁあああッ (￣～;￣) 爆☆
(2008年03月11日 21時13分14秒)
切り口の、白とココア色の コントラストが☆⌒d(*^ｰﾟ)b ｸﾞｯ!!
レシピ通りじゃなくても、可愛くて美味しかったら 問題なしッ☆
カリカリふわふわ・・・想像してると、ヨダレがぁぁぁあああッ (￣～;￣) 爆☆
(2008年03月11日 21時13分14秒)
Re:ココアinチョコチップクッキーパン。(03/11)
くまごろう さん
おぉ～すごくおいしそう♪
こういうパンって売ってそうで売ってないよね。
たまには、こういうあま～いパンも食べたい。
いま、食べたい！！
今日はありがとう～
すごく助かりました。感謝！感謝！です。
早くて木曜日には帰ってきそうです。
ただし、予想以上に高い！！仕方ないけどね(T_T) (2008年03月11日 21時26分24秒)
こういうパンって売ってそうで売ってないよね。
たまには、こういうあま～いパンも食べたい。
いま、食べたい！！
今日はありがとう～
すごく助かりました。感謝！感謝！です。
早くて木曜日には帰ってきそうです。
ただし、予想以上に高い！！仕方ないけどね(T_T) (2008年03月11日 21時26分24秒)
晩ご飯作るのも
すぎじろう
さん
ギリギリなワタシなのに、
パンを同時進行だなんて、素敵だわ。
今日は、残っていた雑穀パンを食べながら
ご飯作っていたら、
ご飯出来る頃には1人でおなかいっぱいに
なっちゃった(笑)
チョコチップクッキーとパンを同時に
楽しめるって、ほんと二倍楽しい♪
って感じのお得かんですね(^^) (2008年03月11日 21時28分56秒)
パンを同時進行だなんて、素敵だわ。
今日は、残っていた雑穀パンを食べながら
ご飯作っていたら、
ご飯出来る頃には1人でおなかいっぱいに
なっちゃった(笑)
チョコチップクッキーとパンを同時に
楽しめるって、ほんと二倍楽しい♪
って感じのお得かんですね(^^) (2008年03月11日 21時28分56秒)
Re:ココアinチョコチップクッキーパン。(03/11)
Re[1]:ココアinチョコチップクッキーパン。(03/11)
｛ちょこぱん｝
さん
painaulaitさん
＞まんまるですネ－。
＞何か自分で作った「ミルクバルーン」を思い出しちゃいました。あのレシピは絶対に納得がいかにゃい...。
＞なるほど－☆丸め直しなし試してみます！ベンチで生地を冷やさないようにしないとダメですネ。
-----
ベンチで温めた布巾を乗せて早めに切り上げたよ。
ミルクバルーンよりコッチの方が絶対美味しい。あれはハズレだわ(笑)
(2008年03月11日 22時52分08秒)
＞まんまるですネ－。
＞何か自分で作った「ミルクバルーン」を思い出しちゃいました。あのレシピは絶対に納得がいかにゃい...。
＞なるほど－☆丸め直しなし試してみます！ベンチで生地を冷やさないようにしないとダメですネ。
-----
ベンチで温めた布巾を乗せて早めに切り上げたよ。
ミルクバルーンよりコッチの方が絶対美味しい。あれはハズレだわ(笑)
(2008年03月11日 22時52分08秒)
Re[1]:ココアinチョコチップクッキーパン。(03/11)
｛ちょこぱん｝
さん
☆すもも☆0206さん
＞すごぉーい！！！
＞美味しそう♪
＞食後なのにお腹すいてきちゃったよー
＞私なんか・・・
＞秋にUFOパン作って
＞上の生地がダラァ～ン
＞凹んで以来作ってないです（汗
-----
生地はダレちゃうね。それが売り物のＵＦＯパンだからいいのよ。
受け皿(カップ)があればダレても見た目が綺麗だよ。
(2008年03月11日 22時53分42秒)
＞すごぉーい！！！
＞美味しそう♪
＞食後なのにお腹すいてきちゃったよー
＞私なんか・・・
＞秋にUFOパン作って
＞上の生地がダラァ～ン
＞凹んで以来作ってないです（汗
-----
生地はダレちゃうね。それが売り物のＵＦＯパンだからいいのよ。
受け皿(カップ)があればダレても見た目が綺麗だよ。
(2008年03月11日 22時53分42秒)
Re[1]:ココアinチョコチップクッキーパン。(03/11)
｛ちょこぱん｝
さん
はんどいんはんどさん
＞ずぼらな私は、クッキーパンはまだ焼いたことがありません。メロンパンももちろん。面倒くさがり屋です。
＞でも、美味しそう～～。甘～いパン食べたくなっちゃった^^
-----
クッキーパンは簡単なんだよ。メロンパンの前に作ってみてね。
但し、翌日はベタッとするから作るのは少なめにね。
(2008年03月11日 22時55分18秒)
＞ずぼらな私は、クッキーパンはまだ焼いたことがありません。メロンパンももちろん。面倒くさがり屋です。
＞でも、美味しそう～～。甘～いパン食べたくなっちゃった^^
-----
クッキーパンは簡単なんだよ。メロンパンの前に作ってみてね。
但し、翌日はベタッとするから作るのは少なめにね。
(2008年03月11日 22時55分18秒)
Re[1]:ココアinチョコチップクッキーパン。(03/11)
｛ちょこぱん｝
さん
トマト1109さん
＞次の日にはベトベトになるんだよね。
＞クッキー生地が難しいからメロンぱんは苦手です＞＜
＞
＞このレシピでやってみますね～～。
-----
メロンパンは慣れないと難しいよね。
包むのにベタベタしたり、発酵で爆発したりのアタシσ(゜-^*)です。
アーモンドプードルを入れると少ししっかりしてきますよ。
(2008年03月11日 22時57分22秒)
＞次の日にはベトベトになるんだよね。
＞クッキー生地が難しいからメロンぱんは苦手です＞＜
＞
＞このレシピでやってみますね～～。
-----
メロンパンは慣れないと難しいよね。
包むのにベタベタしたり、発酵で爆発したりのアタシσ(゜-^*)です。
アーモンドプードルを入れると少ししっかりしてきますよ。
(2008年03月11日 22時57分22秒)
Re[1]:ココアinチョコチップクッキーパン。(03/11)
｛ちょこぱん｝
さん
クーちゃん♪さん
＞ホント！よく膨らんでるね～(^0^)
＞私もオレンジ味だけどクッキーパン焼いたよ～！
＞ちょこぱんさんと同じくベンチからそのまま二次発酵したよ！と言うか柔らかすぎたからだけど(-_-)
＞メロンパンも丸め直してないんだね!!
＞今度やってみるわ～～!!
-----
メロンパンの丸め直しは、自分が作るの下手だからしないだけなんよ。
オレンジ味もいいとね。水分もジュースでこだわってるね～v(=∩_∩=) ブイブイ!! (2008年03月11日 22時58分46秒)
＞ホント！よく膨らんでるね～(^0^)
＞私もオレンジ味だけどクッキーパン焼いたよ～！
＞ちょこぱんさんと同じくベンチからそのまま二次発酵したよ！と言うか柔らかすぎたからだけど(-_-)
＞メロンパンも丸め直してないんだね!!
＞今度やってみるわ～～!!
-----
メロンパンの丸め直しは、自分が作るの下手だからしないだけなんよ。
オレンジ味もいいとね。水分もジュースでこだわってるね～v(=∩_∩=) ブイブイ!! (2008年03月11日 22時58分46秒)
Re[1]:ココアinチョコチップクッキーパン。(03/11)
｛ちょこぱん｝
さん
くまごろうさん
＞おぉ～すごくおいしそう♪
＞こういうパンって売ってそうで売ってないよね。
＞たまには、こういうあま～いパンも食べたい。
＞いま、食べたい！！
＞
＞今日はありがとう～
＞すごく助かりました。感謝！感謝！です。
＞早くて木曜日には帰ってきそうです。
＞ただし、予想以上に高い！！仕方ないけどね(T_T)
-----
(〃⌒ー⌒〃)ゞ エヘヘ。売ってないパンを作るのがアタシσ(゜-^*)流。
ブログネタのパン作りに一番の褒め言葉だわ(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!
耐糖性のイーストだったから余計に膨らんだのかもね。
言い車だから金食い虫は仕方ないね。あと2日かぁ～。かかるのね。
(2008年03月11日 23時04分10秒)
＞おぉ～すごくおいしそう♪
＞こういうパンって売ってそうで売ってないよね。
＞たまには、こういうあま～いパンも食べたい。
＞いま、食べたい！！
＞
＞今日はありがとう～
＞すごく助かりました。感謝！感謝！です。
＞早くて木曜日には帰ってきそうです。
＞ただし、予想以上に高い！！仕方ないけどね(T_T)
-----
(〃⌒ー⌒〃)ゞ エヘヘ。売ってないパンを作るのがアタシσ(゜-^*)流。
ブログネタのパン作りに一番の褒め言葉だわ(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!
耐糖性のイーストだったから余計に膨らんだのかもね。
言い車だから金食い虫は仕方ないね。あと2日かぁ～。かかるのね。
(2008年03月11日 23時04分10秒)
Re:晩ご飯作るのも(03/11)
｛ちょこぱん｝
さん
すぎじろうさん
＞ギリギリなワタシなのに、
＞パンを同時進行だなんて、素敵だわ。
＞今日は、残っていた雑穀パンを食べながら
＞ご飯作っていたら、
＞ご飯出来る頃には1人でおなかいっぱいに
＞なっちゃった(笑)
＞
＞チョコチップクッキーとパンを同時に
＞楽しめるって、ほんと二倍楽しい♪
＞って感じのお得かんですね(^^)
-----
ご飯は手抜きだもん(笑)パンもテキトーだもん(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!
だからいい加減でなんとかなっちゃうよ。
ケーキと違ってパンは発酵時間放棄出来るからね。
(2008年03月11日 23時05分27秒)
＞ギリギリなワタシなのに、
＞パンを同時進行だなんて、素敵だわ。
＞今日は、残っていた雑穀パンを食べながら
＞ご飯作っていたら、
＞ご飯出来る頃には1人でおなかいっぱいに
＞なっちゃった(笑)
＞
＞チョコチップクッキーとパンを同時に
＞楽しめるって、ほんと二倍楽しい♪
＞って感じのお得かんですね(^^)
-----
ご飯は手抜きだもん(笑)パンもテキトーだもん(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!
だからいい加減でなんとかなっちゃうよ。
ケーキと違ってパンは発酵時間放棄出来るからね。
(2008年03月11日 23時05分27秒)
Re[1]:ココアinチョコチップクッキーパン。(03/11)
｛ちょこぱん｝
さん
ぴあちゃんです(^^*)/さん
＞そっか。次は講師試験なんだ。
＞だから、上手なはずだわね！って気が付くのが遅かった？ごめんねぇm(_ _"m)ﾍﾟｺﾘ あんなに食べさせてもらったのにね。
＞でも、講師課程はそのまま素直に、自分家で作る時には、好きなようにってわけにはいかないの？
＞ちょこぱんさんなら臨機応変に出来そうなのに。もったいないよ。同じ事が出来ても、資格持ってるのと持ってないのとでは、全く違うじゃん。
＞
＞ぽんぽこパン♪とっても美味しそう！ﾓｸﾞ(⌒￢⌒*)ﾓｸﾞ
-----
初級は認定証貰ったけど中級で講師にはならないと決めて認定貰わなかったの。
だって、お金払うだけなんだもん(笑)作りたくないパンもあったし、
今度それを生徒さんに教えるってのも嫌だなって思ったからオリジナルの方が楽。
一生懸命勉強してる講師の方に申し訳ないけど、同じパンを焼くってのがダメなの。
講師の試験は山食とあんぱん。アタシσ(゜-^*)は山食受からないだろうな。
法律のＴＶでお料理教室は資格も保健所申請も要らないって言ってたから
定年退職したら、パン教室みたいなのやりたいって思ってます。
(2008年03月11日 23時10分54秒)
＞そっか。次は講師試験なんだ。
＞だから、上手なはずだわね！って気が付くのが遅かった？ごめんねぇm(_ _"m)ﾍﾟｺﾘ あんなに食べさせてもらったのにね。
＞でも、講師課程はそのまま素直に、自分家で作る時には、好きなようにってわけにはいかないの？
＞ちょこぱんさんなら臨機応変に出来そうなのに。もったいないよ。同じ事が出来ても、資格持ってるのと持ってないのとでは、全く違うじゃん。
＞
＞ぽんぽこパン♪とっても美味しそう！ﾓｸﾞ(⌒￢⌒*)ﾓｸﾞ
-----
初級は認定証貰ったけど中級で講師にはならないと決めて認定貰わなかったの。
だって、お金払うだけなんだもん(笑)作りたくないパンもあったし、
今度それを生徒さんに教えるってのも嫌だなって思ったからオリジナルの方が楽。
一生懸命勉強してる講師の方に申し訳ないけど、同じパンを焼くってのがダメなの。
講師の試験は山食とあんぱん。アタシσ(゜-^*)は山食受からないだろうな。
法律のＴＶでお料理教室は資格も保健所申請も要らないって言ってたから
定年退職したら、パン教室みたいなのやりたいって思ってます。
(2008年03月11日 23時10分54秒)
Re:。(~Q~)。 おお～♪(03/11)
｛ちょこぱん｝
さん
☆みく♪さん
＞(人´∀｀)．☆．。．:* まん丸で可愛いッ♪ 美味しそうだよぉ～ッ♪
＞切り口の、白とココア色の コントラストが☆⌒d(*^ｰﾟ)b ｸﾞｯ!!
＞レシピ通りじゃなくても、可愛くて美味しかったら 問題なしッ☆
＞カリカリふわふわ・・・想像してると、ヨダレがぁぁぁあああッ (￣～;￣) 爆☆
-----
弾力があって美味しいパンになったよ。
これなら子供達も食べます。ちょっと膨らみすぎたけどね(笑)
ココアの中にもチョコチップ入れればよかったです。
(2008年03月11日 23時19分43秒)
＞(人´∀｀)．☆．。．:* まん丸で可愛いッ♪ 美味しそうだよぉ～ッ♪
＞切り口の、白とココア色の コントラストが☆⌒d(*^ｰﾟ)b ｸﾞｯ!!
＞レシピ通りじゃなくても、可愛くて美味しかったら 問題なしッ☆
＞カリカリふわふわ・・・想像してると、ヨダレがぁぁぁあああッ (￣～;￣) 爆☆
-----
弾力があって美味しいパンになったよ。
これなら子供達も食べます。ちょっと膨らみすぎたけどね(笑)
ココアの中にもチョコチップ入れればよかったです。
(2008年03月11日 23時19分43秒)
Re[2]:ココアinチョコチップクッキーパン。(03/11)
｛ちょこぱん｝さん
＞法律のＴＶでお料理教室は資格も保健所申請も要らないって言ってたから
＞定年退職したら、パン教室みたいなのやりたいって思ってます。
-----
そうなんだ、退職したらパン教室♪
そのために、パートしてお金貯めて自宅を好きなように改築しなくちゃね！あれ？自宅でする？借りるのかな？じじ＆ばばちゃん達いたら、難しいよね。
老後やりたい事が決まっていたら、我慢もできるか♪技術を身につけるって、若者だけじゃない！老後にも必要よね。えらいわぁ、ちょこぱんさん!! (2008年03月12日 22時57分07秒)
＞法律のＴＶでお料理教室は資格も保健所申請も要らないって言ってたから
＞定年退職したら、パン教室みたいなのやりたいって思ってます。
-----
そうなんだ、退職したらパン教室♪
そのために、パートしてお金貯めて自宅を好きなように改築しなくちゃね！あれ？自宅でする？借りるのかな？じじ＆ばばちゃん達いたら、難しいよね。
老後やりたい事が決まっていたら、我慢もできるか♪技術を身につけるって、若者だけじゃない！老後にも必要よね。えらいわぁ、ちょこぱんさん!! (2008年03月12日 22時57分07秒)
Re[3]:ココアinチョコチップクッキーパン。(03/11)
｛ちょこぱん｝
さん
ぴあちゃんです(^^*)/さん
＞｛ちょこぱん｝さん
＞＞法律のＴＶでお料理教室は資格も保健所申請も要らないって言ってたから
＞＞定年退職したら、パン教室みたいなのやりたいって思ってます。
＞-----
＞そうなんだ、退職したらパン教室♪
＞そのために、パートしてお金貯めて自宅を好きなように改築しなくちゃね！あれ？自宅でする？借りるのかな？じじ＆ばばちゃん達いたら、難しいよね。
＞老後やりたい事が決まっていたら、我慢もできるか♪技術を身につけるって、若者だけじゃない！老後にも必要よね。えらいわぁ、ちょこぱんさん!!
-----
ヾ(＠^▽^＠)ノわはは。そこまでの事はしないです。
出来たらいいなぁって。近所の友達だけで茶飲み感覚でね。
アタシσ(゜-^*)が定年だったら。ジジババちゃんは？引退してるでしょう。
(2008年03月13日 21時32分43秒)
＞｛ちょこぱん｝さん
＞＞法律のＴＶでお料理教室は資格も保健所申請も要らないって言ってたから
＞＞定年退職したら、パン教室みたいなのやりたいって思ってます。
＞-----
＞そうなんだ、退職したらパン教室♪
＞そのために、パートしてお金貯めて自宅を好きなように改築しなくちゃね！あれ？自宅でする？借りるのかな？じじ＆ばばちゃん達いたら、難しいよね。
＞老後やりたい事が決まっていたら、我慢もできるか♪技術を身につけるって、若者だけじゃない！老後にも必要よね。えらいわぁ、ちょこぱんさん!!
-----
ヾ(＠^▽^＠)ノわはは。そこまでの事はしないです。
出来たらいいなぁって。近所の友達だけで茶飲み感覚でね。
アタシσ(゜-^*)が定年だったら。ジジババちゃんは？引退してるでしょう。
(2008年03月13日 21時32分43秒)
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