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2008年12月18日
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カテゴリ: カテゴリ未分類

シフォンって粉も少ないし、豆乳と胡麻油ならパンよりヘルシー。
1/3食べても卵1個分。これはヘルシーな朝ご飯にもなると何度も(笑)

オレンジ

その中で画像を撮ってあったのがオレンジピールの紅茶シフォンです。
豆乳を沸かし、紅茶を入れてロイヤルソイミルクティー?を作って
生地にも新しい茶葉を混ぜ込んで最後にオレンジピールを混ぜて焼いたの。

紅茶だからか、膨らみが悪くて背が低いけど、フワフワもっちりぃ~♪
今回は、胡麻油が20gしか残って無かったので足りない分は米油使ったの。

米油の方が癖が無く、栄養価も良いらしいの。これからは米油を使います。
バターを切らして買ってないので、これからパンも米油を使ってみます。

笑って食べちゃえ!
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最終更新日  2008年12月19日 00時22分52秒
コメント(8) | コメントを書く


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Re:オレンジとロイヤルソイミルクティーのシフォン♪(12/18)  
おぉー!米油♪
初めて知った油なんだよ、昨日。
今度見つけたら買ってみようと思っていたとこ♪
このシフォンもおいしそう~想像がつくわ(⌒¬⌒@)~ジュルリ♪
簡単にこれが焼けたらクセになるわねぇ。
焼いてみたいよ。 (2008年12月19日 01時30分43秒)

おはよ~  
mm-green さん
紅茶とオレンジの相性抜群でとってもおいしかったよぉ~!!もうシフォンもバッチシだよ^^
シフォンを何度も焼いてくとほんとこの手軽さはやみつきになるでしょ。
バターたっぷりのケーキじゃなくてもいいもんね~ (2008年12月19日 06時16分07秒)

Re:オレンジとロイヤルソイミルクティーのシフォン♪(12/18)  
♪くまち♪  さん
私、卵を泡立てる作業がニガテで
シフォンケーキなんてとんでもない!って思ってたけど
これ見たら食べたくなっちゃったわ~。
誰か作ってくれないかしら・・・。 (2008年12月19日 13時06分33秒)

Re[1]:オレンジとロイヤルソイミルクティーのシフォン♪(12/18)  
ぴあちゃんです(^^*)/さん
>おぉー!米油♪
>初めて知った油なんだよ、昨日。
>今度見つけたら買ってみようと思っていたとこ♪
>このシフォンもおいしそう~想像がつくわ(⌒¬⌒@)~ジュルリ♪
>簡単にこれが焼けたらクセになるわねぇ。
>焼いてみたいよ。
-----
今回は米粉100%じゃないけど、米粉もサラリと良い感じの油だね。
朝のパンの代わりに紅茶と一緒に食べると優雅な気分( ̄m ̄〃)ぷぷっ!
膨らみがイマイチだけど、充分な美味しさでしたよv(*'-^*)bぶいっ♪

(2008年12月19日 22時05分12秒)

Re:おはよ~(12/18)  
mm-greenさん
>紅茶とオレンジの相性抜群でとってもおいしかったよぉ~!!もうシフォンもバッチシだよ^^
>シフォンを何度も焼いてくとほんとこの手軽さはやみつきになるでしょ。
>バターたっぷりのケーキじゃなくてもいいもんね~
-----
慣れたら一番楽なケーキだね。
ロールケーキだと、これからクリームも作らなきゃ。
冷めたら巻かなきゃと苦しくなるの( ̄m ̄〃)ぷぷっ!
高さがいつも出ないって思うんだけど、全卵3個Mだから仕方なかった。
卵サイズも考えないといけないね。でも紅茶はそれ以上に小さかったね。

(2008年12月19日 22時10分38秒)

Re[1]:オレンジとロイヤルソイミルクティーのシフォン♪(12/18)  
♪くまち♪さん
>私、卵を泡立てる作業がニガテで
>シフォンケーキなんてとんでもない!って思ってたけど
>これ見たら食べたくなっちゃったわ~。
>誰か作ってくれないかしら・・・。
-----
アタシσ(o^_^o)も何が嫌いかって、バターと砂糖を練る事と泡立てが嫌い。
でもブラウンのハンドミキサーのおかげでシフォンのデキが変わったよ。
今までケーキは固かったもん。買って良かったと思う。
(2008年12月19日 22時13分32秒)

⊂((〃 ̄ー ̄〃))⊃ ふふふ~♪  
☆みく♪  さん
これも、アタシσ(゜-^*)好みだね♪ ((⌒¬⌒@)~ジュルリ♪
優雅で贅沢な朝食タイム☆いいねぇ~♪ アタシも m( ̄○ ̄)mアーン♪
( ̄0 ̄;アッ! 米油♪ ちょこぱんちゃんのパンやケーキって、時々使ってたんだっけ?
何か、そんな気もするし・・・お初のような気もするしぃ~♪~( ̄ε ̄;) 笑☆
ぴあちゃん同様、某所で米油の存在を初めて知ったと言ったばかりだよ♪ (゚∇^*) テヘ♪
(2008年12月19日 22時16分29秒)

Re:⊂((〃 ̄ー ̄〃))⊃ ふふふ~♪(12/18)  
☆みく♪さん
>これも、アタシσ(゜-^*)好みだね♪ ((⌒¬⌒@)~ジュルリ♪
>優雅で贅沢な朝食タイム☆いいねぇ~♪ アタシも m( ̄○ ̄)mアーン♪
>( ̄0 ̄;アッ! 米油♪ ちょこぱんちゃんのパンやケーキって、時々使ってたんだっけ?
>何か、そんな気もするし・・・お初のような気もするしぃ~♪~( ̄ε ̄;) 笑☆
>ぴあちゃん同様、某所で米油の存在を初めて知ったと言ったばかりだよ♪ (゚∇^*) テヘ♪
-----
アタシσ(o^_^o)はmm-greenさんに教えて貰って買ってみたの。
初めて使うの。米から油なんて凄いよね。栄養もギュ!と絞られてる見たい。
これからのシフォンは米油になるよ。パンはふんわり感が減るかもしれない。
値段もバターと同じくらいだからお手軽ヘルシーって感じよ。
(2008年12月19日 22時20分33秒)

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