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2013年04月01日
カテゴリ： カテゴリ未分類
そう思ったけど、前にシュークリーム用の口金をたぶん生ゴミと一緒に捨てたと思う。
普通の口金では無理なので、小倉クリームで使い切れるロールケーキを焼きました。
ケーキは、前回のシフォン生地は止めて卵3個の普通の生地にしたけど、
私が焼くと、やっぱ膨らみが足りない。ガスの勢いか？生地がカサカサ。
ラップをしても、皮はくっついて来なかったので、表面も乾燥してるかな？
クリームは動物性なので、あんこを入れてもヘタらずに丸く出来上がったよ。
ケーキはシフォン以外は焼くのを止めましょう。買った方が絶対美味しい。
パウンドケーキも1切れ200円もするなら自分で焼いた方がいいんだけど、
焼けば食べ過ぎるから、焼き菓子は最小限で焼いていこう。パンは焼くよ。
手軽な丸パンを小さな型に2個づつ入れれば、プチ食パン風に出来上がり。
チョコチップパンとレーズンパンを焼きました。幅が10cm位なんですよ。
先日、グルーポンからお値打ち販売のお知らせが来たミックス粉です。
白いパンより色の付いたパンを食べよう。白いパンの時はアーモンドと
一緒に食べる。アーモンドプードルを入れても吸収力が落ちて良いらしい。
全粒粉とグラハム粉は持ってるけど、ミックス粉は初めて買います。
今回は特に変わってるけど、米粉に玄米粉ってどうなんだろう？
グルーポンで注文したので、いつ届くか分からないけど楽しみです。
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