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2013年06月01日
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10573)
カテゴリ： カテゴリ未分類
5月から、公私ともにバタバタしてます。行事もあるけど考えることもある。
パソコンでみんなのブログは全部読んでるけどコメントも時々の気まぐれ。
自分のは書く気分になれずパソコンの前に居てもボ～としてたりしてます。
会社の事を家で話しても家族はあまりわかんないしつまらなそうなので
気分を変えてケーキを焼きました。アーモンドプードルが150gもあるの。
賞味期限が5月で切れました。えっへっへ。焼いちゃえば大丈夫って事で。
メリメリ！と裂けてきてスライスアーモンドはズリ落ちちゃって隅の方でも
黄金色が美味しそうでしょ。真ん中は大きいけど、端っこは小さくてゴメン。
卵4個・アーモンド150g・バター70g・砂糖120g・薄力粉80g・ラム酒30g
とってもシットリして、卵も多いので切り口が綺麗な黄金色になってます。
ラム酒の香りも、ふわぁ～として美味しいです。バター控えめも良いよね。
気が滅入ってるときや、落ち着かないときはケーキやパンを焼いて気分転換。
計量してるときは、頭の中はレシピになるので集中できます。焼き上がる頃
良い香りが漂って落ち着きます。焼けたら食欲(笑)元気になっていきますよ。
さて、6月は日曜日が5回。有休も取るぞ！旅行やランチも計画しましょ！！
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