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2013年08月02日
畑のトウモロコシ大処分!
(10)
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取ったらすぐに茹でないと美味しくないので(美味しいかわかんないけど)
全部茹でます。卵のようなコロンとしたトウモロコシもあって面白いよ。
いくつあるんだろう?茹でて芯から外して冷凍しようかとも思ったけど
せっかくの採り立てだから食べよう。半分をコーンスープにしました。
お鍋にいっぱいブレンダーでガー!と混ぜたんだけど皮が気になるのよね。
採り立てと言っても、旬が終わって見つかった下の方のトウモロコシだから
皮が少し固いみたいで、スープにするにはゴミゴミするんで、漉してみたよ。
撮るの忘れたけど、濃くて滑らかな、とっても美味しいスープが出来ました。
しっかぁ~し!漉した後の皮が勿体ない!。どうしましょ?こうしましょ♪
コーンスコーンが焼き上がりましたぁ!コーンを入れすぎたのでモッチリ。
トウモロコシの味がすごくしっかりします。これはこれで、アリかな?
でも1人で食べるのには多過ぎて、冷蔵庫の中で冷え固まってます(笑)
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最終更新日 2013年08月02日 13時25分35秒
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