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March 10, 2014
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カテゴリ: カテゴリ未分類
具だくさん☆本格的タイのグリーンカレー
具だくさん☆本格的タイのグリーンカレー

料理名:グリーンカレー
作者: Anelavivi

■材料(3、4人分)
グリーンカレーペースト / 1袋
ココナッツミルク / 1缶
水 / 200ml
鶏肉 / 200g
ナス / 2本
たけのこ(水煮) / 80g

パブリカ(赤・黄) / 各1/4個
ピーマン / 1個
バジル / 7、8枚
ナンプラー / 大さじ2
鶏ガラスープの粉末 / 小さじ1/2
サラダ油 / 大さじ2

■レシピを考えた人のコメント
市販のペーストを使用して、簡単に本格的なグリーンカレーが作れます!

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お菓子に利用しようとココナッツミルクを購入していたのですが、
使い方がわからず困っていました。
本格的なエスニックカレーのレシピがとてもよかったです。
珍しい素材のカレーでいつものカレーに変化をつけられて楽しいです。





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Last updated  March 10, 2014 03:36:50 PM
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