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2007年01月03日

「湊屋藤助　純米大吟醸　40％精米」。

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カテゴリ：カテゴリ未分類

元旦・2日の外出で拾ってきたのか、すっかり風邪をひいた。年賀状、取引先の分だけ何とか日中で書き上げ、ゆうパックの出荷ついでに越谷郵便局へ持ち込み。

久伊豆0103

その流れで地元の久伊豆(ひさいず)神社に初詣。3日の日没後だというのに結構な人、駐車場は満車＆渋滞。元旦はどれほどの混雑だったんだろ。人口が増えても神社の数や敷地面積は増えないわけで、明らかに神社の規模に対して参拝者数が超えてるような。神社もラッシュアワーか(^-^;;
毎年授かっている熊手御守(1,000円也)を今年も。

藤0103

今年初の晩酌は、「湊屋藤助　純米大吟醸　40％精米」(湯沢町／白瀧酒造)。まろやかで実に旨い。雑味無くスッキリとしているのだけど、味わい深いのは不思議。あとこの独特の形の630ml瓶、お猪口に注ぐときに「コンコンコン・・・」とかなり派手に音を鳴らしてくれる「お楽しみ」もある。
お猪口2杯いただいたところで、ちょっと思い出して縁の下の貯蔵庫からもう1本、酒を取り出した。

旧0103

夏に買って半分いただいたところで保管しておいた「湊屋藤助　純米大吟醸　40％精米(旧パッケージ)」。試すとまろやかさは同様に素晴らしいのだが少ししとやかになったような。再び新パッケージのほうをいただくと、だいぶ自己主張が強い(まるで「私が、私が」ってしゃしゃり出るよう)。
たとえるなら、新パッケージは「自己主張を持った新入社員」で旧パッケージは「入社3年くらい経って持てる魅力は変わらずともいい感じで成長し、馴染んだ人」のような。
旧パッケージ・新パッケージともに同原料・同製法だとすると、数ヶ月取り置いたあとの味わいのほうが私の好みかな(これは人それぞれの好みによるので購入の参考にはしないでください)。
新パッケージのほうも少し保管して変化を楽しんでみようかな。日本酒に限らず、お酒って、こんなふうに「出荷したて」と「取り置いたもの」と、どちらもそれぞれに楽しめるので面白い。

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