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itukasiawase
育児・日常のグチ・愛猫(ペルシャ3匹)、オークション、ハンドメイド等、今ハマってることをダラダラと。
2006/01/12
テーマ： 今日のおやつ♪(27367)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日のオヤツは長崎に旅行していた友人から土産に貰った「かんころ餅」。
長崎県・五島列島の伝統食だそうだ。
「かんころ」 とは、この地方で茹でて干した食材のことをいい、
「かんころ餅」は茹でて干した甘薯（さつまいも）と餅米を混ぜて作ったものだそうだ。
火であぶって食べると聞いて、早速いっちゃんとワクワクしながらオーブンへ。
アツアツの「かんころ餅」をフーフーしながら口に運ぶと、ほのかな香りと素朴で懐かしい甘さが広がる。
昔おばあちゃん家で食べた干し芋を思い出す（*´∇｀*）
餅とは言っても普通のお餅とは少し違う。
若干手にくっつくのが気になるけど、いっちゃんバクバク食べてる。
結局１本二人で食べちゃった(笑)
長崎県・五島列島の伝統食だそうだ。
「かんころ」 とは、この地方で茹でて干した食材のことをいい、
「かんころ餅」は茹でて干した甘薯（さつまいも）と餅米を混ぜて作ったものだそうだ。
火であぶって食べると聞いて、早速いっちゃんとワクワクしながらオーブンへ。
アツアツの「かんころ餅」をフーフーしながら口に運ぶと、ほのかな香りと素朴で懐かしい甘さが広がる。
昔おばあちゃん家で食べた干し芋を思い出す（*´∇｀*）
餅とは言っても普通のお餅とは少し違う。
若干手にくっつくのが気になるけど、いっちゃんバクバク食べてる。
結局１本二人で食べちゃった(笑)
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