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2009年10月14日
テーマ： 食べ物あれこれ(52123)
カテゴリ： 南国の美味？なるもの
中国文化の影響か？外食産業が発達しているベトナムでは
朝ごはんは（出勤途中などに）外で食べることが多いです。
我が家も例に漏れず、朝は外で。
主人の定番はこれ（↓）
フランス文化漂う、ベトナム風？フランスパンにベトナムコーヒーの組み合わせ。
レバーパテを塗ったプランスパンにハム・きゅうり・トマト
・・・ベトナムではさらに・・・
人参と大根のナマスや肉でんぶ、たっぷりの香草と唐辛子
仕上げはベトナム魚醤（ヌックマム）を豪快にふりかけてできあがり！
今回は特別に目玉焼きも挟んでもらいました。
Banh Uot （バイン ウォッ）
米粉でつくった生地の上に
ハム・きゅうり・もやし・乾燥揚げ玉ねぎや香草をのせて
ヌックマムベースのタレをかけていただきます。
さっぱりした食感に甘酸っぱいタレがマッチして
南国の朝食はやっぱりこれだな～。
ベトナムの朝ごはんはバリエーション豊か。
何種類もの麺の他にも、おかゆやおこわ、お餅にご飯。
紹介したい朝ごはんがいっぱいあるのですが、次回渡越時にゆっくりと。
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[南国の美味？なるもの] カテゴリの最新記事
Re:定番の朝ごはん(10/14)
soup_curry
さん
Re[1]:定番の朝ごはん(10/14)
Yamamori
さん
soup_curryさん
ベトナムごはんは本当に美味しい！と旅行者でなくても思います（笑）。
うちの父は朝はご飯にお味噌汁派なんですが、このフランスパンのサンドイッチがとても気に入っています。
今度ベトナムへ行ったときは、美味しいご飯の写真をもっともっと撮ってきたいと思います♪ (2009年10月14日 17時40分52秒)
ベトナムごはんは本当に美味しい！と旅行者でなくても思います（笑）。
うちの父は朝はご飯にお味噌汁派なんですが、このフランスパンのサンドイッチがとても気に入っています。
今度ベトナムへ行ったときは、美味しいご飯の写真をもっともっと撮ってきたいと思います♪ (2009年10月14日 17時40分52秒)
こんばんは
pippiano
さん
外で・・のパターンが多いんですね
台湾あたりだと 油条（ユータオ）という揚げパンを
あったかい豆乳にひたしていただいたりしますが
べトナムはさすが フランスパンなのですね
中に挟んだ具も おいしそう・・
(2009年10月14日 22時14分40秒)
Re:定番の朝ごはん(10/14)
私はあんまり利用したことはないのですが・・・名古屋も朝食は外でという人が多いんですよ。
あの有名な？モーニング文化のおかげなんですが、こんなにバリエーションはなかったなぁ～。
フランス文化漂うフランスパン、私、フランスパン好きなんですよ～一度食べてみたいわ、おいしそう～。 (2009年10月16日 14時24分23秒)
あの有名な？モーニング文化のおかげなんですが、こんなにバリエーションはなかったなぁ～。
フランス文化漂うフランスパン、私、フランスパン好きなんですよ～一度食べてみたいわ、おいしそう～。 (2009年10月16日 14時24分23秒)
Re:定番の朝ごはん(10/14)
hiromi9566
さん
ボリューム満点ですね！！
私は病み上がりで、最初のフランスパンとコーヒーのみで良いで～す♪
文化の違いだと思いますが、朝から外で食べるんですね（-^o^-）
外で食べるのは旅行に行った時くらいなのでなんか羨ましいです♪ (2009年10月18日 14時26分18秒)
私は病み上がりで、最初のフランスパンとコーヒーのみで良いで～す♪
文化の違いだと思いますが、朝から外で食べるんですね（-^o^-）
外で食べるのは旅行に行った時くらいなのでなんか羨ましいです♪ (2009年10月18日 14時26分18秒)
Re:こんばんは(10/14)
Yamamori
さん
pippianoさん
結婚してから朝ごはんを作ったことがないかもしれません。ほとんどのおうちはお外でご飯（もしくはテクアウトして家で会社で）というパターンです。
ユータオという揚げパンどんなお味でしょう？
きっと中国本土にもありそうですね☆
ベトナムにも揚げパンはありますが、朝はあまり食べない？かな。（私は）肉まんは時々食べます。
そして、豆乳はこちらでも朝は移動屋台で売られています。 (2009年10月18日 23時57分50秒)
結婚してから朝ごはんを作ったことがないかもしれません。ほとんどのおうちはお外でご飯（もしくはテクアウトして家で会社で）というパターンです。
ユータオという揚げパンどんなお味でしょう？
きっと中国本土にもありそうですね☆
ベトナムにも揚げパンはありますが、朝はあまり食べない？かな。（私は）肉まんは時々食べます。
そして、豆乳はこちらでも朝は移動屋台で売られています。 (2009年10月18日 23時57分50秒)
Re[1]:定番の朝ごはん(10/14)
Yamamori
さん
chris matthewさん
名古屋（愛知）がモーニング発祥の地でしょうか？
以前ブログのお仲間ママさんに教えていただいたことがありました。私はそのことを知らなくて、以前主人と旅行した時に、ふらふらっと入ったカフェでモーニングを食べたことがあります。
ベトナムのサンドはフランスパンですがベースは醤油味です。それがまた美味☆ (2009年10月19日 00時02分31秒)
名古屋（愛知）がモーニング発祥の地でしょうか？
以前ブログのお仲間ママさんに教えていただいたことがありました。私はそのことを知らなくて、以前主人と旅行した時に、ふらふらっと入ったカフェでモーニングを食べたことがあります。
ベトナムのサンドはフランスパンですがベースは醤油味です。それがまた美味☆ (2009年10月19日 00時02分31秒)
Re[1]:定番の朝ごはん(10/14)
Yamamori
さん
hiromi9566さん
体調崩されたいのですね。具合の方はいかがですか？
朝ごはんを作らなくていいので、朝ごはんを外で！大歓迎です（笑）。
路地にはいろんなお店や屋台が出て、早朝から賑やかです。
主人と一緒に食べに出かけたりすることもありますが、主人は会社の近くでフランスパン。私は会社でバイン ウォッというパターンが多かったです。毎日食べていると飽きてくるので、パン－麺－お餅－などローテーションしていま～す。 (2009年10月19日 00時07分41秒)
体調崩されたいのですね。具合の方はいかがですか？
朝ごはんを作らなくていいので、朝ごはんを外で！大歓迎です（笑）。
路地にはいろんなお店や屋台が出て、早朝から賑やかです。
主人と一緒に食べに出かけたりすることもありますが、主人は会社の近くでフランスパン。私は会社でバイン ウォッというパターンが多かったです。毎日食べていると飽きてくるので、パン－麺－お餅－などローテーションしていま～す。 (2009年10月19日 00時07分41秒)
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