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トール@ 本当わからんなぁｗ半信半疑で試したらマジだった件ｗ …

chocomoko @ Re:おひさしぶりです☆(08/09) さくら。さんはい！さくらさんのところ…

さくら。@ おひさしぶりです☆ おひさしぶりに来てみたら、お休み中だっ…

chocomoko @ Re:残念だねぇ(08/09) Noritamaさん有難う！！嬉しいお言葉…

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Jul 10, 2007

おつかい＊エビマカロニグラタン＆シーザー生春巻＊

(4)

カテゴリ：グラタン

昨日ツワリが始まってから初の一人でのお買い物へ行ってきました

微妙に日によって体の調子がよくない日があったり、ちょっと血圧の低い私なので、一人での外出は禁止だったのです。
だいぶ体調も安定して、Disneyで沢山歩いて気持ち悪くもならなくって自信がつき一人お買い物の許可が出ました

って言っても片道1キロくらいなんですけど近所に歩いてお買い物へ！
思いついたのはやっぱりだい好きな八百屋さんでした

野菜を眺めていると癒される単純な私です。
小さい子が抱く冒険心のようにちょっとわくわくしたのは久しぶりでした重いものを持っても大丈夫なように肩にもかかるお買い物袋を四つ折にしてそのまま持って歩いているさまはきっとTVの”初めてのおつかい”のようだったことでしょう
いざつくと思った以上に色々目に付いてしまって買ってしまいましたこれからは少しづつの量をこまめにかいにいくようにしようって反省
私のおうちはマンションの5階なんですけど、帰り道にお隣さんに会ったら荷物を持って一緒に上がってきてくれたんです今ってお隣さんとの関わりなんてないじゃないですか・・・。でもそのお隣さんとは仲良くしてもらってるんですなんだかとっても暖かいな～～って一人ホッコリしてました

本日のMENU

エビマカロニグラタン
旦那様のリクエストによりグラタンに決定～！昨日のサラダに入れたの久々の登場、マカロニさん！マカロニLOVE熱に火がつきました穴からクリームがトロ～リでてくる感触がたまらないですよね
ホワイトソース作り
牛乳をレンジで温めておく。鍋にバターと小麦粉を入れてこね、弱火をつけて、牛乳で少しづつ伸ばしていく。ナツメグと軽く塩コショウをして完成。
エビを片栗粉で揉んで下処理。玉葱を粗みじんに、インゲンを3cmくらいにして塩を振り2分レンジでチンする。
フライパンにオリーブオイルを敷き玉葱を炒め、えび、インゲンを入れて白ワインでフランベ。SPで調味し、ホワイトソース半分と混ぜる。
お皿に流しいれ残りのホワイトソースをかけてチーズ・パセリ・パン粉を散らして200℃のオーブンで10分焼いて完成～

シーザー生春巻き
大好きな生春巻きを大好きなシーザーサラダ風にアレンジ！
レタス・パプリカを細切りに。ベーコンを5mm幅にきりフライパンでパリパリに焼く。パンを1ｃｍ角にきり、オリーブオイルを敷いたフライパンにニンニクを入れ香りが出てきたらパンを入れて炒って塩をする。
ドレッシング
マヨネーズ・オリーブオイル･レモン汁・パルメザンチーズ・胡椒をよくまぜる。
生春巻の皮を水でもどしレタスパプリカベーコンを巻く。
お皿に乗せてクルトンを散らし、ドレッシングをかけてできあがり～