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トール@ 本当わからんなぁｗ半信半疑で試したらマジだった件ｗ …

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さくら。@ おひさしぶりです☆ おひさしぶりに来てみたら、お休み中だっ…

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Oct 14, 2007

妊婦検診報告＊ベジコロッケ＆ルッコラのパスタ＊

カテゴリ：コロッケ

先日の金曜日は妊婦検診でした
さてさてわが子の成長は？というと相変わらず1週間強しっかりと早く育ってましたよ～
頭の大きさは月相当なのに胴回りが立派っていう
まるでタヌキさんじゃありませんかもしくはすでにビールッ腹？
まぁまぁとにかくよかった～
しかも先日の検診の際に、出産までの検診予約すべて入れたんです
つまりもぉ妊婦後期も中旬なんですよね

早ければ来月末には産まれるんです

そして帰りにベビーダンスを買おうと家具屋さんへ
適当なプラスチックで3段とかのをと思っていたのですが結局妥協できず、しっかりと木でできたダークオークの組み立てタンス買っちゃいました。
ベビーなのにダークオーク？？みたいな私の勝手な好みです
帰ると早速旦那様は組み立てて完成
お部屋がだんだんとベビたん使用になっていきます
って言っても見た目の赤ちゃんらしい可愛らしさはないんだけど
ついついシンプルモダン的なものを選んでしまいますね～
そのうち趣味もかわるんかな・・・・？
メールをくれたママとものHさんは築地で海鮮丼を食べ、歌舞伎を見に行き先日オープンした
有楽町丸井に行ったっていう休日
素敵な妊婦の休日ですよね～～
blue noteとかグアムとか・・・・また素敵な休日の過ごし方伝授してくださいね

オーダーを受けたりっちゃんのニットキャップが完成しました
それと、1回目に作ったわが息子様のキャップは5ヶ月くらいのサイズだったため新生児用として耳バージョンにしてもうひとつ作っちゃいました
ネイビー×白でこの素材が私のお気に入りだったのでまたまた同じ毛糸を使って
アぁ～早くお揃いでかぶってるのが見たいよ～

本日のMENU

ベジコロッケ

私のだい好きな”かもめ食堂”仕立てのCMを見ると毎回コロッケが食べたくなっていたので作りましたしかも「喰え！」と書き添えられて北海道から送られてきた男爵を使って
ジャガイモを8等分に、ニンジンを1cm角のさいのめ切り、玉葱をみじん切りにしてレンジでチン！
ホールコーンと茹でたインゲンを1cm幅にカットしておく。
チンしたジャガイモの皮をむきつぶして切りそろえた野菜たちとSPを混ぜて小判型に丸める。
小麦粉・卵・パン粉の順につけて高温でカラっと揚げましょう
ソースにデミグラ＋中濃ソースを添え、付け合せに好きな生野菜を盛ってコロッケをのせて完成

やっぱり北海道直送のオジャガは絶品でした

ホクホクなんてもんじゃないくらいの食感と風味！
お肉を使わないコロッケでもホントに満足できちゃう感じ

Dちゃん＆Sちゃんありがとう

ルッコラとウインナーのパスタ

にんにくをみじんぎり、ウインナーは2cmくらいにランダムに手でちぎる。
ルッコラは根を切り落として洗っておく。
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくとウインナー・唐辛子を炒め、白ワインでフランべし、ブラックペッパーを多めにしておく。
茹で上がったパスタとルッコラを絡めてお皿に盛って完成