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kan@ いつのまに幸裕がなんか最近稼いでるらしいわ。 …

トール@ 本当わからんなぁｗ半信半疑で試したらマジだった件ｗ …

chocomoko @ Re:おひさしぶりです☆(08/09) さくら。さんはい！さくらさんのところ…

さくら。@ おひさしぶりです☆ おひさしぶりに来てみたら、お休み中だっ…

chocomoko @ Re:残念だねぇ(08/09) Noritamaさん有難う！！嬉しいお言葉…

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Mar 26, 2008

ミウママ＊モツァレラとおかひじきのパスタ＆砂肝のオイル漬け＆イタリアンきんぴら＊

(2)

カテゴリ：パスタ

今日はミウママ宅へおっじゃま～

ところどころ桜の開花を楽しみながらも車をぶっ飛ばしていってきました
ミウぅ＆ミウママとは我が家でランチして以来の再会です
一ヶ月経つだけで０歳の子供は全然変わっているものです

おうちに着きミウぅ＆ミウママとともに車で移動し、外ランチ
そこのカフェはミウママが予約していてくれた秘境
住宅街に潜むママ族にはかなり優しいカフェ
まずはウサギさんがお出迎え～
そしてなんと一部屋借りれちゃうんです！！！！その部屋用ににトイレがあったりして♪

さすがママ先輩
ミウちゃんは離乳食を食べてつかまり歩きして
ホントに成長してました
ミウママにしたら王子の成長もすごいって言ってくれて
ずっと一緒だとわかりづらいものです
そういえば前回会った時は首のすわりも微妙だったなぁ

ミウちゃんは来月から保育園
早く慣れるといいね
仕事始めも生活変わるから心身ともに大変だと思うけど無理せず頑張ってね
王子＆母はいつも応援しておりまぷ

美味しいタルトご馳走様！あとあとスタイをありがとう

モツァレラとおかひじきのパスタ

オリーブオイルを敷いたフライパンにみじん切りのニンニクをいれホールトマトを入れSPで調味。
茹で上がったパスタ＆おかひじきと絡め、おさらにもり１ｃｍくらいの厚さに切ったモツァレラをトッピングして完成

砂肝のオイル漬け

ハマリ中の砂肝の塩漬け！最近の常備菜的な存在です

しばらくしたらお皿に移し、同じフライパンにオイルを足して、食べやすく切った砂肝をブラックペッパーをふって炒める。
砂肝をオイルに入れて１時間以上放置したら完成

イタリアンきんぴら

大根の煮物をつくったのでそのときに厚めのかつら剥きをしたのでその大根の皮を使用！エコエコ
パプリカと大根の皮を同じくらいの細切りにする。
オリーブオイルを敷いたフライパンで炒め、赤唐辛子・ワインビネガー少々をいれさらに炒めお好きなドライハーブ＆塩で調味して完成