私のお友達に珈琲の専門がいてます＾＾
是非参考までにサイトに遊びに行ってあげてくださいね＾＾
そこの珈琲も絶品なんです＾＾
東京大阪間ですが私はなくなりかけると必ずお取寄せしてます＾＾

うちのトップから入ってもらってお友達バナーのコーナーに『ビーンズ510』っていうバナーあります＾＾かなりためになりますよ～＾＾ (2005.12.20 09:23:55)

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2005.12.20

豆とやかん　ときどきコーヒー　　

(4)

テーマ：今日のコーヒー(5454)

カテゴリ：カテゴリ未分類

淹れかたのコツがわかってきた。
家で眠っていた小さなステンレス製のやかんのおかげだ。
お湯を少し注ぎ豆を蒸らす。
やかんの前には軽量カップを使っていた。
どうも細く注ぐことができなくて「こんなもんかな」って思ってた。
眠っていたやかんは細く長く注ぐことができる。
豆が蒸された後、注湯（←この字がぴったりくる）。
自分の操作の通りに少しずつ沸きたてのお湯を差し込むようにする。
豆がフワーとカルメ焼きを作っているときみたいに膨れるのが気持ちいい。

さらにコーヒーにハマってしまった。

もし家に無かったら、こんなの欲しかったんですよね。
今は間に合っているんで家での承認が得られないなあ…
↓泣く子も黙る業務用。

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最終更新日 2005.12.20 00:52:05
コメント(4) | コメントを書く

■コメント

おはようございます＾＾

☆かぽりん☆ さん

Re:豆とやかん　ときどきコーヒー　　(12/20)

pipimyu さん

友達の家にありますわ、このやかん。
コーヒ好きの我が家も欲しい一品です (2005.12.20 11:14:19)

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Re:おはようございます＾＾(12/20)

ＫＥＮＴＥＣさん

☆かぽりん☆さん
＞私のお友達に珈琲の専門がいてます＾＾
＞是非参考までにサイトに遊びに行ってあげてくださいね＾＾
＞そこの珈琲も絶品なんです＾＾
＞東京大阪間ですが私はなくなりかけると必ずお取寄せしてます＾＾
＞
＞うちのトップから入ってもらってお友達バナーのコーナーに『ビーンズ510』っていうバナーあります＾＾かなりためになりますよ～＾＾
-----
ありがとうございます！
行ってみますね！ほんとハマっているんで(^_^)

(2005.12.20 18:21:05)

返事を書く

Re[1]:豆とやかん　ときどきコーヒー　　(12/20)

ＫＥＮＴＥＣさん

pipimyuさん
＞友達の家にありますわ、このやかん。
＞コーヒ好きの我が家も欲しい一品です
-----
器具にも左右されますよねコーヒーは。
やかんなんて壊れるもんでもないんでねー
うちでは現在のところ無理なのかなー(T_T)
使ってみた感じとか細く注げるとかあったら教えてください。
(2005.12.20 18:23:21)

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