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2010年02月16日
カテゴリ： カテゴリ未分類
あ”～～～～
職場の超要注意人物オバチャン先生にはマイッタ。。。。。。。
この時期、給食室は特に、お昼の給食を作る現場としては「年度初め」と比較したらかなりラクなのです（１２か月未満の子に対しての「離乳食」の調理がほとんどないためにラクなのです）
なので、昨年の１月に働き始めたオバチャン先生に、比較的ラクなこの時期にいろんな料理の仕方、及びその料理に対してのアレルギー対応食の作り方（代替食）をマスターしてもらおうと、昨日の時点からその張本人をまじえて「作戦」及び「方法」を直伝していたはずなのに。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
実際に今日、オバチャン先生に「汁物」を調理させたところ、昨日「予習」していたにも関わらず 何かと事細かに私に聞いてくるでは。。。。
オバチャンもオバチャンで、現場責任者の栄養士の先生には聞こえないように私に聞いてくるんだよね～～～
」と言ってくれるんだけれど、気のやさしい（？）私はそんな事を言えるはずもなく、ついついやさしくアドバイスをしているんだけれど。。。。。
オバチャン先生に任せた「汁物」が出来上がったのは、オバチャンに調理を任せてから約１時間後でした。。。
アレルギー対応食のあり、本日の汁物は４種類作らなければいけなかったんですが、でも・・・なぜにそんなに時間がかかりすぎるのか？？？ 逆にこちらが質問したくなるくらい、（容量が悪いっていうのもありますが）時にはとても忙しそうに調理室内を動き回っていたりもしていましたがチンタラチンタラしていらっしゃいました。
・・・ある意味、とても素晴らしいお方でいらっしゃいますわ
たぶん、もう１年 上記のお方と一緒に働かなくちゃいけないかと思うと、、、、、ストレスで病気になりそうです。
久々に（？）「毒」を吐いてしまいました。。。スミマセン
職場の超要注意人物オバチャン先生にはマイッタ。。。。。。。
この時期、給食室は特に、お昼の給食を作る現場としては「年度初め」と比較したらかなりラクなのです（１２か月未満の子に対しての「離乳食」の調理がほとんどないためにラクなのです）
なので、昨年の１月に働き始めたオバチャン先生に、比較的ラクなこの時期にいろんな料理の仕方、及びその料理に対してのアレルギー対応食の作り方（代替食）をマスターしてもらおうと、昨日の時点からその張本人をまじえて「作戦」及び「方法」を直伝していたはずなのに。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
実際に今日、オバチャン先生に「汁物」を調理させたところ、昨日「予習」していたにも関わらず 何かと事細かに私に聞いてくるでは。。。。
オバチャンもオバチャンで、現場責任者の栄養士の先生には聞こえないように私に聞いてくるんだよね～～～
」と言ってくれるんだけれど、気のやさしい（？）私はそんな事を言えるはずもなく、ついついやさしくアドバイスをしているんだけれど。。。。。オバチャン先生に任せた「汁物」が出来上がったのは、オバチャンに調理を任せてから約１時間後でした。。。
アレルギー対応食のあり、本日の汁物は４種類作らなければいけなかったんですが、でも・・・なぜにそんなに時間がかかりすぎるのか？？？ 逆にこちらが質問したくなるくらい、（容量が悪いっていうのもありますが）時にはとても忙しそうに調理室内を動き回っていたりもしていましたがチンタラチンタラしていらっしゃいました。
・・・ある意味、とても素晴らしいお方でいらっしゃいますわ
たぶん、もう１年 上記のお方と一緒に働かなくちゃいけないかと思うと、、、、、ストレスで病気になりそうです。
久々に（？）「毒」を吐いてしまいました。。。スミマセン
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2010年02月16日 19時19分21秒 コメントを書く
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