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2006年02月04日

ふぐの一夜干し

(2)

パルシステムでふぐの一夜干しがあったので、早速頼んでみた。

　塩分が効いていて、初めてふぐを食べたけれど、身がぷりぷりしておいしかった！　ちっちゃかったけど。。

　奥のはキャベツとささみ和え≪塩茹でキャベツ・湯通しして割いたささみ・ノンオイルｲﾀﾘｱﾝﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ≫

　スナップえんどう炒め≪ﾊﾟﾌﾟﾘｶ黄・ベーコン・塩・こしょう・油≫

　いわしつみれと大根煮≪酒・みりん・醤油・ﾊﾟﾙｼｽﾃﾑのいわしつみれ≫

　煮すぎてくたくたになっちゃったけど、いわしつみれのだしがよく出ておいしかったです^^

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Last updated 2006年02月04日 08時51分44秒
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