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2006年12月04日

ごぼうのﾏﾖﾈｰｽﾞ和え

ここ最近は母の体重減量のためにできるだけ野菜料理をふやしている途中です^^
今日は病院のレストランのメニューにあったごぼうのマヨネーズ和えと雑誌に載っていたいんげんと人参のきんぴらを作りました。

＆
人参といんげんのきんぴら≪かつをだし汁・すりゴマ・みりん・醤油≫

.[1]

ごぼうはできるだけ薄く切って、柔らかく茹でて冷ましたあとにマヨネーズで和えました。

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Last updated 2006年12月14日 10時55分29秒
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