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2006年12月30日

野菜小鉢料理

テーマ：簡単レシピ(3506)

カテゴリ：私の昼ゴハン

＆
ブロッコリーの黒ゴマ和え

.[1]

ゴマは白・黒・金とあり、黒ゴマはミネラルが豊富だそうで、今までは何も考えずに白を使っていたのを、なくなったのをきっかけに黒に変えることにしました。
手動のすりゴマ器でその都度すって使うようになりました。
すったほうが栄養が吸収できるっていうのも噂でチラリと耳にしたことがあったのと、自分がすりゴマでないと怖いのでね^^
そういえば、だいぶ前に大腸の内視鏡検査の前日に隠れてあんぱん（上にゴマがついてるやつ！）を食べた人が検査で腸の中にゴマ粒みたいなのが張り付いてたって話を聞いて（読んで）こわ～いと思ってからゴマが怖くなった（≧▽≦）
ゴマの大きさで腸閉塞になるなんてことはないんだろうけど、それぞれコワイ食べ物はあるんだろうね
私は他にニラ、みかん、コーン、三つ葉、水菜なんかがそのままの形で出てきてうっひょ～と思った経験がある。　おそるべし消化能力の低さ！！

かぼちゃ煮

.[1]