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2013.03.28

ツナマヨ椎茸焼きは大成功です！！

テーマ： ♪ダイエット　献立♪(147)

カテゴリ：カテゴリ未分類

　糖質制限中の僕は日々、糖質と炭水化物を含まない食材を使って誰にでも喜んでもらえる肴の開発（チョット大袈裟か）に心がけてる日々です。
　今日で二度目の挑戦はツナ缶をマヨネーズで味付けして生椎茸の傘に詰めてレンジで「チン」の調理した物です。
　レシピ：材料生椎茸ワンパック（七個くらい）、ツナ缶（８０グラム）、マヨネーズ大匙１、胡椒少々、ネギ青い部分の微塵少々、とろけるチーズスライス一枚

　椎茸は石付きを落とした残りは微塵（シャキシャキ食感の為）、ツナ缶とマヨネーズネギ微塵を胡椒少々と混ぜ合わせ椎茸に「こんもり盛り上げる」、スライスチーズを千切って上に乗せ、レンジで様子を見ながら約五分「チン」して出来上がりです。
　御飯のおかずにも酒の肴にも、、、バッチリ、、、子共も喜んで食べてくれるはずです。
　一番良いことは、糖質が多い材料を使ってないことです。
　今晩は二度目の製作でしたが、糖質制限ダイエットしてない奥さんも喜んでコンニャク御飯のおかずとして食べて喜んでくれました。
　僕だけ糖質制限中なんですが、家族を見方につけなければ旨くいきません。

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