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さりぃちゃん on 釣三丸
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2022年06月08日
カテゴリ： 食事・料理
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みなさん、お元気ですか？
さりぃです
篠栗の若杉山の中腹にあるスリランカカレーの「ひすず」に行きました
Hさん、Rさんと一緒です。
１０トンの岩の門がお出迎えです。
生春巻きです。お野菜をゼリーで固めてあります。トッピングはパイナップルです。
私は「（宮崎県の）さんきょうみらい豚ステーキカレー」です。
薪で焼いたばかりのお肉がジュージューいってます。
１２種類のスパイス、ココナッツミルクの隠し味の本格的なスリランカカレーです。
Hさんは「博多地鶏ステーキカレー」です。
スリランカのシェフの方が薪でお肉を焼いてあります。
レストランまで一皿ずつ運んできてくださいます。
４年前に日本に来られたそうです。日本語がお上手でした。
店内の様子です。
全面ガラス張りで広々とした空間と木々の緑を楽しめます
テラス席もいいですね。
「ひすず」の名前は、「ひ」は日本の「日」で「すず」はスリランカの「錫蘭」からです。
わらび野グループの一つです。
若杉山の中腹を登っていたら、大きな岩の門がありました。 熊本県の鹿北から運んだそうです。
３人で３種類のカレーをシュアして「博多地鶏ステーキ」「和牛さがりステーキ」「さんきょうみらい豚ステーキ」それぞれの味を楽しみました。焼きたてのお肉は柔らかく手味わいながらいただきました
辛さは２にしました。
楽しい会話をしながら若杉山のオゾンを吸いながらいただくスリランカカレーはすごく美味しかったです
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Re:スリランカカレー「ひすず」(06/08)
花遊び麗さんへ
スリランカカレー「ひすず」で楽しいランチを味わえてうれしかったです。3種類のカレーを味わって楽しいお話も弾んで、若杉山の緑もきれいで気持ちよかったですね。
麗さんやHさんのファッションも素敵でご一緒できて美味しさも倍増でした。 次のランチも楽しみで～す💖 (2022年06月09日 15時28分12秒)
スリランカカレー「ひすず」で楽しいランチを味わえてうれしかったです。3種類のカレーを味わって楽しいお話も弾んで、若杉山の緑もきれいで気持ちよかったですね。
麗さんやHさんのファッションも素敵でご一緒できて美味しさも倍増でした。 次のランチも楽しみで～す💖 (2022年06月09日 15時28分12秒)
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