ひろひろブログ

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March 21, 2007

まぼろしとなったラーメン

カテゴリ：なんでも

チャーシュー
適度な大きさに切った肉をあみに詰める作業をさせて頂きました。
20本くらいでしょうか。親父さんと二人で。
ぷよぷよ　ぬるぬる　なかなかつかみどころがなくて　慣れるまで　結構　悪戦。

このラーメンがまぼろしに・・・

一食 450円でご近所に販売している人気の冷凍ラーメン
なんで　冷凍なのか
なんで　ご近所なのか
なんで　店舗がないのか

とにかく　現在　お持ち帰りのみの販売。

これを通販ルートに乗せようと検討していましたが
どうしてもコストが上乗せになって　高価なラーメンになってしまう。ここが　どうしても納得いかないので　通販企画を中止することにしました。
包装、梱包、商品表示、宣伝活動、決済手段などのコストが少数生産のラーメンに割りかけで乗っかるのでどうしても超高価ラーメンになるのも　やむなしです。やむなしなんですが　ラーメンはやっぱりお手ごろな値段で気軽に楽しく食べるものでしょう。

ということで
ほんとうに　まぼろしのラーメンとなってしまいました。
私のラーメンに対する考え方を変えさせたラーメン。
少しでも多くの人に食べていただいて　感想を聞きたかったんですが　ほんとうに残念です。

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