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Feb 18, 2011
テーマ： 今夜のばんごはん(52786)
カテゴリ： 今日の夕飯♪
★16雑穀ご飯
★里芋と豆腐の味噌汁
★さっぱり豚のしょうが焼き温玉のせ
COOKING
材料・・・
※温泉玉子は鍋にお湯を沸騰させ火を止めてから玉子を投入（殻ごと！）
10分経ったら出す。と、温泉玉子に・・・時間で好みの固さに♪
1 ・しょうが、砂糖 、酒、みりん
を合わせたれを作っておく。
2・ 豚肉
に軽く 小麦粉
をまぶす。
3・油をひいたフライパンで 豚肉
を焼く。火が通ったら弱火にして、 1
の 合わせたれ
を入れる。
4・煮立ったら皿にもり、上に 大根おろし
と 水菜
を乗せる。
5・ 温泉玉子
を添えて出来上がり。
黄みがかかるとかなりまったりなる為好みがあります・・・半分食べて割ったり丼にしたりするとおいしく食べれます★
わたしは大の温泉玉子好き
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