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★16雑穀ごはん
★大根と椎茸の味噌汁
★みつせ鶏とナスの甘酢餡
★ヤッコと小松菜のおひたし
daddyの好物の甘酢餡。
今回はみつせ鶏を使用。
(佐賀のブランド鶏なんです)
鶏肉に下味つけて、通常片栗粉をだと思うんですが、うちではお好み焼き粉を!
ダシも入ってるし風味が出るので(^^)普通にサクッとなりますよ。
胡麻油で焼いた後、餡と絡めるので味が染みてうまっ!
おひたしにはTORAのごはんで余ったしらすを。
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焼肉つくしに行ってきました~! Nov 11, 2011
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