べーぐるの日々

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2007年10月10日

手作りって

(2)

カテゴリ：食べ物　料理

久々に今日スポンジケーキを焼きました。今月は主人の誕生日月という事で

作ってみたのですが、焼き上がりをみて唖然。(@_@)

どうも卵の泡立てた後小麦粉を入れてから混ぜすぎてしまったようで、スポンジの膨らみが

今までになく悪い。(>_<)でも、そのままケーキ作り続行。デコレーションも苦手で

果物でごまかそうと思ったけれど、この時期出回っている果物と言えば、りんご、

柿、葡萄、梨。いちごがあったらごまかせるのになぁ～と思い、近くのお店に

探しにいくもなかったので、仕方なく、生クリームにココアを混ぜて、

チョコレートクリームにしました。やっぱり、生クリームの扱いは私には難しい。

お菓子作りが上手な人が羨ましいわ～。何かコツがあるのかしら？

ケーキ.jpg

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最終更新日 2007年10月10日 17時06分02秒
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■コメント

Re:手作りって(10/10)

いちご畑3551 さん

スポンジケーキって難しいよね

冷凍のベリーやキウイフルーツとかでかざるときれいみたいだけれど、ベリーもブルーベリーはよくみかえるけれど、他のベリーってあまりみかけないよね。 (2007年10月10日 19時49分39秒)

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Re[1]:手作りって(10/10)

レーズンシナモンさん

いちご畑3551さんへ

＞スポンジケーキって難しいよね
＞それに生クリームのデコレーションも私も苦手だよ

スポンジケーキも生クリームの扱いも難しいですよね。(>_<)
でも、生クリームだいすきなんだよねぇ。(~_~;)

＞冷凍のベリーやキウイフルーツとかでかざるときれいみたいだけれど、ベリーもブルーベリーはよくみかえるけれど、他のベリーってあまりみかけないよね。

冷凍の果物で飾る事思いつかなかったわ。
ベリー、キウィフルーツで飾るのも私には難しそうだわ。(^^ゞ
(2007年10月19日 11時48分12秒)

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