2007年10月10日
カテゴリ： 食べ物 料理
作ってみたのですが、焼き上がりをみて唖然。(@_@)
どうも卵の泡立てた後小麦粉を入れてから混ぜすぎてしまったようで、スポンジの膨らみが
今までになく悪い。(>_<)でも、そのままケーキ作り続行。デコレーションも苦手で
果物でごまかそうと思ったけれど、この時期出回っている果物と言えば、りんご、
柿、葡萄、梨。いちごがあったらごまかせるのになぁ～と思い、近くのお店に
探しにいくもなかったので、仕方なく、生クリームにココアを混ぜて、
チョコレートクリームにしました。やっぱり、生クリームの扱いは私には難しい。
お菓子作りが上手な人が羨ましいわ～。何かコツがあるのかしら？
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レーズンシナモン
転勤で各地を転々として、今北海道で生活しています。
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