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2016年05月21日
テーマ： パンを焼こう！(15818)
カテゴリ： パンを焼いてみた
今日の夕食はクリームシチュー。ここは張り切ってパンを焼かねば！！
一番基本のちぎりパン。
生地をこねるのはホームベーカリーにお任せして、
濡らしてギュッとしぼった布巾をかけて車の中で２次発酵。
布巾の端をぴらっとめくると、ほどよく膨らんでいい感じだ。
よしっと布巾を取っ払おうとしたら・・・・・
生地と布がくっついてるってば
ひっぺがすように布巾をとったらこの写真の通り。
やられたよ～。こんなの初めてだわ～
この哀しい写真を見て～
しかしめげてなどいられない。そのままオーブンにつっ込んで焼き上げた。
う～ん・・・つぶれちゃった分はちょっとかためだったよ・・・
一番基本のちぎりパン。
生地をこねるのはホームベーカリーにお任せして、
濡らしてギュッとしぼった布巾をかけて車の中で２次発酵。
布巾の端をぴらっとめくると、ほどよく膨らんでいい感じだ。
よしっと布巾を取っ払おうとしたら・・・・・
生地と布がくっついてるってば
ひっぺがすように布巾をとったらこの写真の通り。
やられたよ～。こんなの初めてだわ～
この哀しい写真を見て～
しかしめげてなどいられない。そのままオーブンにつっ込んで焼き上げた。
う～ん・・・つぶれちゃった分はちょっとかためだったよ・・・
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