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2006.11.09
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カテゴリ: 植物全般



ハーブではありませんが、今日は、私が作ったオイルをご紹介しますクール

その名も カラ~~イ オイル

・・・なーんて、大袈裟ですが(笑)大笑い

皆さんは、イタリアンレストランで、タバスコの代わりに、こんなオイルを出されたことありませんか?

カラ~イ オイル★

エキストラヴァージンオリーブオイルに鷹の爪(とうがらし)を入れたオイルです。

めちゃくちゃ辛いというわけではありませんが、ピリッといい味出してます。

作り方はとっても簡単!!

鷹の爪(乾燥とうがらし)を細かく刻んで、エキストラヴァージンオリーブオイルに入れるだけ手書きハート大笑い
1日経てば、オイルが赤~く染まっているはずです!

たまーに、とうがらし丸々そのまま入っているオイルもありますが、とうがらしは、細かく刻めば刻むほど辛味が増すので、絶対刻んだ方がおいしいです☆

出来上がったパスタやピザに少々垂らして食べてもいいし、もちろん料理(炒め物など)に使ってもウィンク

本当に簡単に出来るので、皆さんもぜひ作ってみてくださいねウィンク

ちなみに、オリーブオイルは、他の油と違い、悪玉コレステロール値を下げ、血液をサラサラにしてくれますぽっ

ある女優さんなんかは、美容のために毎朝スプーン1杯飲むとか!!びっくり
(飲みにくそうだけど(;^o^A )

オリジナルオイルを作るなら、この瓶が可愛くてオススメです!!ぽっ



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最終更新日  2006.11.09 20:39:21
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