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2022.01.04

柏高島屋の本館1階菓子イベントコーナーで、『代官山シェ・リュイ』というお店のガレット・デ・ロワが買えると知って（高島屋のHPにて確認。期間は1月2日～4日）、昨日夫に買いに行ってもらいました。
私も一緒に行こうか迷ったけれど、多分高島屋の食品フロアは激混みだろうし･･･（なのに、夫を行かせる鬼/笑）。
あと、確かガレット・デ・ロワのフェーブは選ばせてもらえたな、と思い出し（数年前に、多分同じお店のを買ったことがあるのです）、夫がどんなのを選ぶのかも楽しみにしました。結果。

ガレットデロワ。 posted by (C)clema

フェーブ。 posted by (C)clema

･･･私の第一声は「これ何のフェーブ？」でした。
夫もよくわからなかったけれど、とりあえず私の第一希望は「お菓子系」ということで、それっぽいものを選んできたそう。

どうやら『イル・フロッタント』という、カスタードクリームにメレンゲを浮かべたデザートらしいです（このフェーブは、メレンゲにソースがかかっているみたいだけど）。別名の『ウフ・ア・ラ・ネージュ』は聞いたことがあるような気がする･･･。
正体がわかったら、それなりに可愛く見えてくる不思議（笑）。

ガレット・デ・ロワは普通に美味しかったです。ただ薄めなので、フェーブを隠すとバレバレで困りました（結局、アルミホイルをコイン状に丸めて代用）。
幸運は･･･またしても私は女王になれなかったとだけorz

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