BEN NEVIS(ベン・ネヴィス) 10y 正規 この蒸留所はニッカの傘下に入ってから、品質向上が著しく、評価が高くなっている。柔らかかつスパイシーで、オイルのような香りがするが、清潔感のあるフレーバー。しっかりしたボディーに、柑橘系の味わいが広がる。1825年に、マクドナルドによって創業された。ラベルに印刷されている山は、スコットランド最高峰のベン・ネヴィス山で、標高は1344m。 BEN NEVIS一覧
THE DALMORE(ダルモア) 12y 43°750ml 並行品 創業は1839年の記録がある。DALMOREとはゲール語で、”川辺の広大な草地”を意味する。この蒸留所はかつて、マッケンジー家という、その土地の名家が所有していた。ここは昔から鹿打ちの場として有名で、マッケンジー家の副紋章には、鹿のマークが使われている。その為、ボトルには鹿のマークがある。現在はホワイト&マッカイ社が所有している。刺激的な香りを持ち、ラムやトーストのニュアンスがある。スムースな飲み口でスモーキー。余韻も長い。別のシリーズで、シガーモルトというのがある。これは、ホワイト&マッカイのマスター・ブレンダーである、リチャード・パターソンによって作られた。彼はウィスキー業界において、活動的な人物として知られる。上質の葉巻に合うよう作られ、味わいはとても豊かである。 THE DALMORE一覧