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「おうちdeカフェ」を目標にパン＆お菓子作りに励む、 大阪奥様のほっこり＆どたばたな日々。
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November 16, 2007
テーマ： パンを焼こう！(16025)
カテゴリ： 菓子パン
クリスマス仕様☆奥様にしては珍しくちょいと派手目にデコレーションヾ(*´∀｀*)ﾉｷｬｯｷｬ♪
おうちで簡単に作れるように久々にドライイースト使用です。
あははっ、相変わらず成型が雑ですな。まっ、美味しければいいと言うことで(;´▽｀A``ｱｾｱｾ
今日は簡単なレシピをのせておきます。
******************ミニシナモンロール 簡単レシピ********************
強力粉 ２００ｇ （アイシング）
ドライイースト 小さじ1/2 粉砂糖＋牛乳（水でもＯＫ）
バタ－ １５ｇ
脱脂粉乳 大さじ１ （トッピング）
水 １００ｇ スライスアーモンド … 適宜
（フィリング）
シナモンシュガー … 砂糖（グラニュー糖）に対して１０％シナモン添加。
残ればトースト等に使用できます♪
水戻ししたレーズン … 好みで（ラムレーズンでもＯＫ）
こちらはおこちゃま仕様なので水戻ししてます。
ダイスアーモンド … あれば好みで入れて下さい。もちろん我が家は沢山！！
（作り方）
1.生地を作る。
3.生地をＡ4サイズくらいに伸ばす。水刷毛をする。シナモンシュガーをまんべんなく振り、
バランスよくレーズン、アーモンドを散らす。
4.端から生地を巻き巻き。好みの大きさにカット。
5.二次発酵 ２５～３０度で３０分 約２倍になればＯＫ。
6.１８０度で１０～１２分焼成
クリームチーズのフィンリングをのせても美味ですよ
味は良かったですよ
可愛い＆美味しそうと思ったらm(_ _)m*******************************************************************************
昨日は更新もせず何をしておったのかと申しますと．．．．
会社休んでちゅり娘の 看病 に追われておりました。(* ´Д｀*)=3ﾌｰ
よりによって流行初めの ノロウイルス に感染。||||＿|￣|○||||ｽﾞｰﾝ
１３日の夜の腹痛を訴え、お腹を下して発熱⇒救急病院⇒病名判明⇒お休み の運びに。
このウイルス名前は ノロ の癖に恐ろしく早い感染率。奥様びっくり！！
遠足から帰って疲れてるのかと思えばこれですよ。前日まで元気だったのに(；-ω-) =3 ﾊｧ～
え～お子さんをお持ちの方はご経験あるのではと思われますが、子供は親が忙しい時ほど、
親が休めないor子供の事をおろそかにせざる得ない状況の時ほど病気をします。(・へ・lll)ﾅﾝﾃﾞ??
こんな時は「まぁ、これも神様の思し召し。「休みなさい」って言ってるんだろうな。」
と諦めることにしております。 ┐( -▽-)┌ﾔﾚﾔﾚ
本日は母譲りの 『抵抗力は人の半分、回復力人の倍』 特異体質を生かして、
医者も驚く脅威の回復を見せ元気に登園致しました。 ☆βyё━(。．｀ω´．。)ノ゛
しかし、この小児科の先生も面白い人です。
「痛いの～(TOT)」と訴えるちゅりに診察中の先生のこの発言。
「しんどいし痛いなぁ。流行の最先端行ってるんやもんな。
ぽんぽんに言うとき。流行（はやり）はお洒落だけで結構ですって」（笑）
ミ(ノ_ _)ノ=3ﾄﾞﾃｯ!! d(￣ ￣) (゜0゜*)ホ--ッ
ぷぷっ。 (*´ﾟ艸ﾟ)∴ﾌﾞｯ
思わず噴出しちゃったよ奥様。先生、ソレお腹を診察しながら言うセリフ～～？。
まぁ、この他にオットがとんでもないオイタをやらかしてくれたのですが、
その話はまた後日。でも、そのせいで昨日一日奥様心中穏やかではありませんでしたよ。
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