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「おうちdeカフェ」を目標にパン＆お菓子作りに励む、 大阪奥様のほっこり＆どたばたな日々。
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January 8, 2008
テーマ： 今夜のばんごはん(52544)
カテゴリ： カテゴリ未分類
これがまたカレー嫌いのちゅりが「美味しい」と言うほどの中々の出来でした(≧▽≦)bｸﾞｯ!!
何故にわざわざちゅり娘が嫌いなカレーを使った鍋を考案したかと申しますと・・
やりました！！当選☆和風カレー鍋の素ヽ(*ﾟ∀ﾟ)ﾉ ﾋｬｯﾊｰ!!
またまたレシピブログさんのモニター企画に応募させてもらって頂いちゃいました。
嬉しいな～嬉しいな♪
こちらがこの鍋の作り方です。久々だなぁ～レシピＵＰするの(A^0^;)
**********************坦々麺風カレー鍋レシピ*********************
（材料）４人分
和風カレー鍋の素 … １袋 （そぼろの材料）
水 … 規定量より５０ｃｃ引いたもの 合挽き肉 … １００ｇ
南瓜 … １／８個 玉葱微塵きり … １／２個分
ウインナー … お好みで にんにく微塵きり … １片分
ささがきごぼう … お好みで
人参 … １／４本
大根 … １／４本
ジャガイモ … 中１個
もやし … １袋
長ネギ … １本
白菜 … １／８個
油揚げ … 短冊にして２枚
豚バラ肉 … ２００ｇ
しめじ … １パック
鶏団子 … 好みのもの８個
（今回我が家は手作りしました）
うどん（ゆで） … １～２袋（我が家は今回乾麺１００ｇを茹でて使用）
（作り方）
１．そぼろを作る。土鍋に薄くサラダ油を引きにんにくを香りが出るまで炒める。
そこに挽肉玉葱をいれさっと色が変わるまで炒める。
和風カレー鍋の素大さじ２と塩・胡椒で味付けしてから器に取り出す。
出来上がりはこんな感じ♪
２．人参は短冊切りに、大根＆ジャガイモは皮を剥き煮崩れないくらいの一口大に切る。
かぼちゃは大きめの一口大に切る。ささがきごぼうはさっと酢水にくぐらせておく。
それ以外の肉・野菜等は食べやすい大きさに切る。
３．切らなくていい材料を皿にのせる。（鶏団子を作ってもよし）
４．カレー鍋の素を注ぎ、水を加え大根ジャガイモを最初から入れて加熱。
５．煮たってきたらもやし以外の他の材料も入れて具材に火が通るまで煮込む。
煮込んでいる間にうどんを茹でる。最後にもやしにさっと火を通す。
６．茹でたうどんを個々の器に盛る。そこに鍋の出汁を注ぎ、煮えた具を盛る。
７．最後に１のそぼろを好みの量かけて出来上がり☆美味しく食べる♪
器に持ったところ☆
美味しそうと思ったらm(_ _)m********************************************************************************
坦々麺風カレーうどん！
不味いはずが無い！！と～～っても美味しかったです
具沢山＆水の出る野菜を使用したこともありお味もマイルドでＧＯＯＤ！d(゜∀゜)b
そぼろも絶妙に味のアクセントとなっており食が進むこと、進むこと。
そして、数ある具の中で今回絶対はずせないと思ったのが、何と 大根！！ Σ(・ω・ノ)ノ ﾎｪ?!
これがホロホロで上手いの何の～オットと取り合いになるほどでした
南瓜もたいがい美味しかったですが大根には負けました。
今回の中で省いてもヨシっと思えたのはシメジだけでしたd(￣ ￣) (゜0゜*)ホ--ッ
鍋をめったにしない我が家ですが・・またしたい＆我が家の定番鍋にしてもいいと満場一致！！
基本的には冷蔵庫の中にあるものでＯＫなので、一度お試しあれ～。
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Re:さむ～い夜に温まろう☆坦々麺風カレー鍋(01/08)
かぼす111
さん
Re:さむ～い夜に温まろう☆坦々麺風カレー鍋(01/08)
hana0164
さん
ほぇ～☆カレー鍋の素とゆーのがあるんですね！
ホロホロ大根おいしそう♪
かぼちゃをお鍋に入れるのも新しいですね☆
片手にゴハンがほしくなりそう（＾＾*）
(January 8, 2008 04:33:44 PM)
ホロホロ大根おいしそう♪
かぼちゃをお鍋に入れるのも新しいですね☆
片手にゴハンがほしくなりそう（＾＾*）
(January 8, 2008 04:33:44 PM)
Re:さむ～い夜に温まろう☆坦々麺風カレー鍋(01/08)
あおゆ7350
さん
(・0・。) ほほーっカレー鍋の素なんて売ってるんですねぇ。
これはこれは美味しそうです(*^_^*)
お野菜たっぷりで良いですね。週末やってみようかな♪
それにしてもお子様の大好物カレーを姫様は嫌いなんですねぇ。
辛いのが嫌なのかしら？？？
今日もぽちっと応援しとります(^o^)
(January 8, 2008 05:45:54 PM)
これはこれは美味しそうです(*^_^*)
お野菜たっぷりで良いですね。週末やってみようかな♪
それにしてもお子様の大好物カレーを姫様は嫌いなんですねぇ。
辛いのが嫌なのかしら？？？
今日もぽちっと応援しとります(^o^)
(January 8, 2008 05:45:54 PM)
本日の・・
かざの2007
さん
イオンの火曜市でカレー鍋の素を試食販売していて しっかり試食してきたところです（笑）
これは暖まれそうですね～
おうどん入りなんて絶対美味しそう！
作りたいけど 我が家の旦那は食に関しては冒険嫌いなので受け入れてくれるかどうか・・（＞＜）
旦那の夕飯がいらない週に1人鍋でもしてみるか・・（笑）
(January 8, 2008 06:54:02 PM)
これは暖まれそうですね～
おうどん入りなんて絶対美味しそう！
作りたいけど 我が家の旦那は食に関しては冒険嫌いなので受け入れてくれるかどうか・・（＞＜）
旦那の夕飯がいらない週に1人鍋でもしてみるか・・（笑）
(January 8, 2008 06:54:02 PM)
今年もよろしく
willow さん
こんばんは＾＾
今日はＨＰに遊びに来ていただきありがとうございます。
今週息子が、冬休みが終わり東京に戻り
家族三人の生活です。
弟は「嵐の後の静けさ。。。」。。。と言ってます。
ホント気が抜けてボ～～とです。
今日は久しぶりにホシノ酵母でパンを焼いてみました。
先日湯布院にあるパン工房まきのやのパンを食べ
ホシノ酵母の味再確認（おいし～～い）
やっぱりプロの味。。。ですかね！！？
なんだか挫折（ＴＴ）私が作る酵母のパンと全然違う
（。。＃）カックリ。。。
鍋にカボチャ。。ほくほくで
甘みも出て美味しそうですね。。
私も次に鍋を作る時に試してみます。
今年もマイペースでぼちぼち歩きたいと思います。
宜しくお願いします。
(January 8, 2008 09:32:23 PM)
今日はＨＰに遊びに来ていただきありがとうございます。
今週息子が、冬休みが終わり東京に戻り
家族三人の生活です。
弟は「嵐の後の静けさ。。。」。。。と言ってます。
ホント気が抜けてボ～～とです。
今日は久しぶりにホシノ酵母でパンを焼いてみました。
先日湯布院にあるパン工房まきのやのパンを食べ
ホシノ酵母の味再確認（おいし～～い）
やっぱりプロの味。。。ですかね！！？
なんだか挫折（ＴＴ）私が作る酵母のパンと全然違う
（。。＃）カックリ。。。
鍋にカボチャ。。ほくほくで
甘みも出て美味しそうですね。。
私も次に鍋を作る時に試してみます。
今年もマイペースでぼちぼち歩きたいと思います。
宜しくお願いします。
(January 8, 2008 09:32:23 PM)
Re:さむ～い夜に温まろう☆坦々麺風カレー鍋(01/08)
SU-さん
さん
とっても美味しそうなお鍋ですね！！
いつも上手なパンを作られてますが、料理の方を凄い上手ですね^^尊敬です！！
坦々麺もカレーも大好きなんですが、うちの旦那様も
料理の冒険すごい嫌がるので、うちでは無理かも。
1人で鍋は寂しいので今度食べにおじゃましま～す(笑） (January 8, 2008 09:44:20 PM)
いつも上手なパンを作られてますが、料理の方を凄い上手ですね^^尊敬です！！
坦々麺もカレーも大好きなんですが、うちの旦那様も
料理の冒険すごい嫌がるので、うちでは無理かも。
1人で鍋は寂しいので今度食べにおじゃましま～す(笑） (January 8, 2008 09:44:20 PM)
いいですね～
*mika
さん
これは美味しくって温まりそうですね～♪
是非試してみたいです＾＾
しかも冷蔵庫整理も出来そうだわ(^w^) ぶぶぶ・
それにしても奥様！食が進んじゃいけないのでは？？（爆）
でもでも～。美味しいものは美味しいですもんね♪
今日もダブルポチッ☆ (January 8, 2008 11:48:45 PM)
是非試してみたいです＾＾
しかも冷蔵庫整理も出来そうだわ(^w^) ぶぶぶ・
それにしても奥様！食が進んじゃいけないのでは？？（爆）
でもでも～。美味しいものは美味しいですもんね♪
今日もダブルポチッ☆ (January 8, 2008 11:48:45 PM)
Re:さむ～い夜に温まろう☆坦々麺風カレー鍋(01/08)
ｋ＆Rママ
さん
美味しそう！！
ところで、ちゅりちゃんカレー嫌いなんだ。。。
鍋っていうと、薄切り肉いれてしまいそうだけど、そぼろっていうのもアリですね～
なるほど！
ご飯でも、ビールでも合いそうだし、今度買ってみようかな～
ｂ (January 9, 2008 02:36:36 AM)
ところで、ちゅりちゃんカレー嫌いなんだ。。。
鍋っていうと、薄切り肉いれてしまいそうだけど、そぼろっていうのもアリですね～
なるほど！
ご飯でも、ビールでも合いそうだし、今度買ってみようかな～
ｂ (January 9, 2008 02:36:36 AM)
Re[1]:さむ～い夜に温まろう☆坦々麺風カレー鍋(01/08)
Mrs.Bread
さん
かぼす111さん
＞大根がいっぱい植わってるからいっぱいいれて！
⇒鍋でなくてもカレースープに大根・・意外だけどかなりあいますよ。シチューに入れて美味しかったから挑戦してみました。是非お試し下さい。
(January 9, 2008 11:11:57 AM)
＞大根がいっぱい植わってるからいっぱいいれて！
⇒鍋でなくてもカレースープに大根・・意外だけどかなりあいますよ。シチューに入れて美味しかったから挑戦してみました。是非お試し下さい。
(January 9, 2008 11:11:57 AM)
Re[1]:さむ～い夜に温まろう☆坦々麺風カレー鍋(01/08)
Mrs.Bread
さん
hana0164さん
＞ほぇ～☆カレー鍋の素とゆーのがあるんですね！
⇒いや、私も実は知りませんでした。
大根＆かぼちゃは豆乳鍋やカレー鍋に入れると合うと思います☆水炊きとかは絶対ＮＧだろうけど。
うどんじゃなく、片手にゴハンでも確かにいいかも（＾＾*）
(January 9, 2008 11:14:43 AM)
＞ほぇ～☆カレー鍋の素とゆーのがあるんですね！
⇒いや、私も実は知りませんでした。
大根＆かぼちゃは豆乳鍋やカレー鍋に入れると合うと思います☆水炊きとかは絶対ＮＧだろうけど。
うどんじゃなく、片手にゴハンでも確かにいいかも（＾＾*）
(January 9, 2008 11:14:43 AM)
Re:さむ～い夜に温まろう☆坦々麺風カレー鍋(01/08)
marimama0919
さん
ブログにご訪問&コメント頂きましてありがとうございました。
Mrs.Breadさんは、パンだけでなく、お料理も上手なんですねー尊敬します！！
この坦々麺風カレー鍋も身体があったまって、とっても美味しそうですね＾＾
ピリ辛ですよね？お子さんも大丈夫でしたか？？
美味しそうなパン達をうっとり眺めさせて頂きました！いつかこんなパンが焼けるようになれるといいなぁ～
又訪問させて下さいね＾＾ (January 9, 2008 11:16:24 AM)
Mrs.Breadさんは、パンだけでなく、お料理も上手なんですねー尊敬します！！
この坦々麺風カレー鍋も身体があったまって、とっても美味しそうですね＾＾
ピリ辛ですよね？お子さんも大丈夫でしたか？？
美味しそうなパン達をうっとり眺めさせて頂きました！いつかこんなパンが焼けるようになれるといいなぁ～
又訪問させて下さいね＾＾ (January 9, 2008 11:16:24 AM)
Re[1]:さむ～い夜に温まろう☆坦々麺風カレー鍋(01/08)
Mrs.Bread
さん
あおゆ7350さん
＞(・0・。) ほほーっカレー鍋の素なんて売ってるんですねぇ。
⇒私も知りませんでした。が、手軽で美味しかったですよ～(*^_^*)
お正月がお野菜不足したんで、かなりたっぷり入れましたが食べれますよ。
＞それにしてもお子様の大好物カレーを姫様は嫌いなんですねぇ。
⇒お子様の大好物は大概嫌いです(ThT)ご飯が微妙に困ります。辛いのもくどいのも嫌らしい．．．
＞今日もぽちっと応援しとります(^o^)
⇒いつもありがとうございます！！
(January 9, 2008 11:17:29 AM)
＞(・0・。) ほほーっカレー鍋の素なんて売ってるんですねぇ。
⇒私も知りませんでした。が、手軽で美味しかったですよ～(*^_^*)
お正月がお野菜不足したんで、かなりたっぷり入れましたが食べれますよ。
＞それにしてもお子様の大好物カレーを姫様は嫌いなんですねぇ。
⇒お子様の大好物は大概嫌いです(ThT)ご飯が微妙に困ります。辛いのもくどいのも嫌らしい．．．
＞今日もぽちっと応援しとります(^o^)
⇒いつもありがとうございます！！
(January 9, 2008 11:17:29 AM)
Re:本日の・・(01/08)
Mrs.Bread
さん
かざの2007さん
イオンで試食！！いいですね～（笑）
これは暖まるし、まんまカレーうどんです。
カレーうどん好きならいけると思いますよ～。
＞作りたいけど 我が家の旦那は食に関しては冒険嫌いなので受け入れてくれるかどうか・・（＞＜）
＞旦那の夕飯がいらない週に1人鍋でもしてみるか・・（笑）
⇒一人鍋は寂しいなぁ（笑）うちは冒険は平気と言うか、一応私の舌の味に信頼をおいてくれてるようで何を作っても食べてはくれます・・フルーツ以外なら（笑）ちゅりはなれさせるために半分強制かも。
(January 9, 2008 11:22:42 AM)
イオンで試食！！いいですね～（笑）
これは暖まるし、まんまカレーうどんです。
カレーうどん好きならいけると思いますよ～。
＞作りたいけど 我が家の旦那は食に関しては冒険嫌いなので受け入れてくれるかどうか・・（＞＜）
＞旦那の夕飯がいらない週に1人鍋でもしてみるか・・（笑）
⇒一人鍋は寂しいなぁ（笑）うちは冒険は平気と言うか、一応私の舌の味に信頼をおいてくれてるようで何を作っても食べてはくれます・・フルーツ以外なら（笑）ちゅりはなれさせるために半分強制かも。
(January 9, 2008 11:22:42 AM)
Re:今年もよろしく(01/08)
Mrs.Bread
さん
willowさん
＞今日はＨＰに遊びに来ていただきありがとうございます。
⇒いえいえ、こちらこそいつもありがとうございます。今年もよろしくお願い致します。
＞弟は「嵐の後の静けさ。。。」。。。と言ってます。
⇒ボ～～とするやら寂しいやらですね。
ホシノ酵母って本当に美味しいですよね。
挫折だなんて・・先生が出来るほどの腕前をお持ちなのに。私なんてそうなるんだか。酵母は慣れが重要かと・・って、それが一番難しいんですが。
＞鍋にカボチャ。。ほくほくで
⇒豆乳鍋、味噌系の鍋、カレーにはあうと思いますよ。一度お試しあれ♪
(January 9, 2008 11:29:46 AM)
＞今日はＨＰに遊びに来ていただきありがとうございます。
⇒いえいえ、こちらこそいつもありがとうございます。今年もよろしくお願い致します。
＞弟は「嵐の後の静けさ。。。」。。。と言ってます。
⇒ボ～～とするやら寂しいやらですね。
ホシノ酵母って本当に美味しいですよね。
挫折だなんて・・先生が出来るほどの腕前をお持ちなのに。私なんてそうなるんだか。酵母は慣れが重要かと・・って、それが一番難しいんですが。
＞鍋にカボチャ。。ほくほくで
⇒豆乳鍋、味噌系の鍋、カレーにはあうと思いますよ。一度お試しあれ♪
(January 9, 2008 11:29:46 AM)
Re[1]:さむ～い夜に温まろう☆坦々麺風カレー鍋(01/08)
Mrs.Bread
さん
SU-さん
＞いつも上手なパンを作られてますが、料理の方を凄い上手ですね^^尊敬です！！
⇒えぇぇ！！とんでもない、手抜き料理ばかりですよ～。ＳＵ－さんの旦那様も料理の冒険はダメかぁ。うちは一応何でも食べてくれます。聞くと私の舌の感覚を信頼しているらしく・・好みが似てますからね～。
1人で鍋は寂しいので今度食べにおじゃましま～す(笑）
⇒こんなんでよければ、いつでもお待ちしておりま～す。
(January 9, 2008 11:38:58 AM)
＞いつも上手なパンを作られてますが、料理の方を凄い上手ですね^^尊敬です！！
⇒えぇぇ！！とんでもない、手抜き料理ばかりですよ～。ＳＵ－さんの旦那様も料理の冒険はダメかぁ。うちは一応何でも食べてくれます。聞くと私の舌の感覚を信頼しているらしく・・好みが似てますからね～。
1人で鍋は寂しいので今度食べにおじゃましま～す(笑）
⇒こんなんでよければ、いつでもお待ちしておりま～す。
(January 9, 2008 11:38:58 AM)
Re:いいですね～(01/08)
Mrs.Bread
さん
*mikaさん
＞しかも冷蔵庫整理も出来そうだわ(^w^) ぶぶぶ・
⇒その通り！！実はそれも兼ねてました（笑）
＞それにしても奥様！食が進んじゃいけないのでは？？（爆）
⇒やっぱり（爆）食べた後に「やっちまったぜ～、でも野菜中心だからよし！」と自分を誤魔化しておりました。（笑）
＞今日もダブルポチッ☆
⇒いつもいつもありがとうございます。
(January 9, 2008 11:41:06 AM)
＞しかも冷蔵庫整理も出来そうだわ(^w^) ぶぶぶ・
⇒その通り！！実はそれも兼ねてました（笑）
＞それにしても奥様！食が進んじゃいけないのでは？？（爆）
⇒やっぱり（爆）食べた後に「やっちまったぜ～、でも野菜中心だからよし！」と自分を誤魔化しておりました。（笑）
＞今日もダブルポチッ☆
⇒いつもいつもありがとうございます。
(January 9, 2008 11:41:06 AM)
Re[1]:さむ～い夜に温まろう☆坦々麺風カレー鍋(01/08)
Mrs.Bread
さん
ｋ＆Rママさん
＞ところで、ちゅりちゃんカレー嫌いなんだ。。。
⇒そうなの～子供の好物が嫌いと言う、難儀な子です（笑）
＞鍋っていうと、薄切り肉いれてしまいそうだけど、そぼろっていうのもアリですね～
⇒カレーだからキーマカレー想像しちゃって、こうなりました。ご飯でも合うと思うし、ビールは合いましたよ～（笑）
(January 9, 2008 11:43:01 AM)
＞ところで、ちゅりちゃんカレー嫌いなんだ。。。
⇒そうなの～子供の好物が嫌いと言う、難儀な子です（笑）
＞鍋っていうと、薄切り肉いれてしまいそうだけど、そぼろっていうのもアリですね～
⇒カレーだからキーマカレー想像しちゃって、こうなりました。ご飯でも合うと思うし、ビールは合いましたよ～（笑）
(January 9, 2008 11:43:01 AM)
Re[1]:さむ～い夜に温まろう☆坦々麺風カレー鍋(01/08)
Mrs.Bread
さん
marimama0919さん
こちらこそご訪問&コメント頂きましてありがとうございます。とても嬉しいです。
＞Mrs.Breadさんは、パンだけでなく、お料理も上手なんですねー尊敬します！！
⇒いえいえ、とんでもない。いつもお手軽お手抜き料理ばかりですよ～。
坦々麺風カレー鍋、ピリ辛が苦手なうちの子でも大丈夫でしたよ！水の出る野菜を使ったのとかぼちゃを入れたのでかなりマイルドですよ。
＞美味しそうなパン達をうっとり眺めさせて頂きました！いつかこんなパンが焼けるようになれるといいなぁ～又訪問させて下さいね＾＾
⇒まだまだ未熟でございます。こちらこそまたお邪魔しますね。
(January 9, 2008 11:59:44 AM)
こちらこそご訪問&コメント頂きましてありがとうございます。とても嬉しいです。
＞Mrs.Breadさんは、パンだけでなく、お料理も上手なんですねー尊敬します！！
⇒いえいえ、とんでもない。いつもお手軽お手抜き料理ばかりですよ～。
坦々麺風カレー鍋、ピリ辛が苦手なうちの子でも大丈夫でしたよ！水の出る野菜を使ったのとかぼちゃを入れたのでかなりマイルドですよ。
＞美味しそうなパン達をうっとり眺めさせて頂きました！いつかこんなパンが焼けるようになれるといいなぁ～又訪問させて下さいね＾＾
⇒まだまだ未熟でございます。こちらこそまたお邪魔しますね。
(January 9, 2008 11:59:44 AM)
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