ママパン工房 Mama Cafe  COBO×2

ママパン工房 Mama Cafe COBO×2

March 17, 2008
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カテゴリ: リーンなパン♪



オットが丹精こめて育てた無農薬・新鮮No.1野菜を使ったー

奥様のほうれん草とチーズのハードパンでございます手書きハート

designed by *ま~ぶる*


ほうれん草 020.JPG

新鮮で安全なものでなければ出来ないパンでございますウィンク

今回はブーランジェリ・コムシノワの西川シェフのレシピを

自家製酵母向きに配合をアレンジして作って見ましたよ

もう1つ本来春菊で作るものをほうれん草に置き換えました。

さっ、さすがプロのレシピ・・何ていうか生地がとってもジューシィ!

懸念していたほうれん草のエグミやアクは新鮮だからか一切無く、

自画自賛ながらチーズと合って美味しい~d==( ̄∇ ̄*)b

これもヘルシーパンに入るかな!?チーズ入りだけど

ほうれん草 009.JPG


収穫して洗った直後のオット印のほうれん草

『何を植えようか?』の家族会議で、貧血気味の奥様を考慮して

オット&ちゅりがほうれん草を育ててくれることにぽっ

種巻き・水遣り・収穫を仲良くオットとちゅりと2人でやりました。

ゎぁぃ♪ ヾ(o´д`)八(´д`o)ツ ゎぁぃ♪ 

この他にただ今菜園にはブルーベリーとジャガイモ・バジルがいます。

『美味しくしてね♪♪』

こう言われたら張り切るしかありません(○・`д・)vキリ

2人の優しい気持ちに報いる為にもね☆☆

パンの他にもう1品。ほうれん草を使ったスパニッシュオムレツ。

これは明日UPしますね~オット&ちゅりに毎回大絶賛です((*^v^*))フフッ

ライ麦の配合がほぼ50%に近い通好みのパンにも関わらず

と~っても美味しいパンになり、みんなで仲良く食べましたよ。

『わぁ~すごいね。ちゅりの作ったお野菜パンだぁ

4歳児がライ麦パン・・茶色い粉の好きな我が家です


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オットはやはり・・やれば出来る子でした大笑い

ホワイトデーのお返しは↓↓↓でしたヽ(*゚∀゚)ノ ヒャッハー!! 

コンフィチュールレシピ125

『こっ、これでよかった??これしか分からなかった(T0T)/』

奥様の希望をちゃんと考慮してあり 上出来!

色々探してくれたんだろうなぁ~感謝、感謝( ̄人 ̄)アリガタヤー

奥様がとても喜んだので、ほっと一安心のオットε=(o´v`o)フゥ

一度ちゃんとした本が欲しかったのよねハート

出来る男はちゃ~んとちゅり娘の分も忘れずに買ってきましたよ♪

ちゅり姫大好き= チョコもち!

ウレシ━━。+゜ヽ(*´∀`*)ノ(*´∀`*)。+゜━━ィイ!! 

ちゅり&奥様、双方大満足でした

家庭菜園もお返しもそうなんですが、やっぱり人を思いやる余裕とか

植物を愛でて育てる余裕・・本当に心の余裕は大事な事ですね。

お互いとっても気持ちが和みます。ホッ( ´o`)o ( ̄o  ̄*)ポワーン

気持ちがリフレッシュ。今週も頑張りましょうね☆☆


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Last updated  March 17, 2008 11:27:11 AM
コメント(20) | コメントを書く


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※コメントに関するよくある質問は、 こちら をご確認ください。


自分達の作った野菜が  
ゴンザママ  さん
パンになるってそれだけでもワクワクしますね。
パパと娘が二人でベランダ菜園のお世話。
ママが収穫した野菜でパン作り。
すごく素敵~。
コンフィチュールの本もちゃんとプレゼントしてもらえたんですね。
ベランダブルーベリーはさすがにコンフィチュールにするほどの収穫はないかなぁ?
ヨーグルトとかチーズケーキとかと合いますよね~。想像しただけでヨダレ出ちゃう~。
(March 17, 2008 11:42:50 AM)

野菜のパン、いいですよねえ  
パンきち さん
こんにちは♪パンきちです。

いいなあ・・・家庭菜園。私も野菜植えようかなあ・・・。あ、でもダメだ。花さえ枯らしてしまう私でした(笑)。

西川シェフのレシピ、斬新ですよね。野菜使いにはびっくりです。だって、生のまま、ざくざく混ぜ込むなんて・・そんなこと、考えもしなかったですよ、私(笑)。

むむむ・・・旦那さん、できる。ホワイトデーのお返し、素晴らしい!!旦那さんが、その本をレジに持っていく姿を想像しちゃった私です。 (March 17, 2008 12:58:43 PM)

Re:生ほうれん草&チーズのハードブレッド☆(03/17)  
こんにちは(*^_^*)

家庭菜園で大事に育てたほうれん草が、オクサマの手にかかれば美味しいパンに大変身ですね!
素敵なご家族の絆で生まれたパンは幸せいっぱいのお味でしょうね。凄く美味しそうです(^^)

ホワイトデーのお返し、嬉しいですよね!
うちの旦那は気持ちだけはあるんだけど、何にもなしです^^;私のお菓子の本を眺めて作れそうなものを探したらしいですが、自分には無理そう・・・って(笑)
おもろい旦那でしょ~! (March 17, 2008 02:02:23 PM)

Re:自分達の作った野菜が(03/17)  
Mrs.Bread  さん
ゴンザママさん

>パンになるってそれだけでもワクワクしますね。
⇒ちゅりがそれが楽しくて仕方ないようです♪
 パパと娘が二人でベランダ菜園のお世話は親子の交流になってちょうどよいです。

>コンフィチュールの本もちゃんとプレゼントしてもらえたんですね。ベランダブルーベリーはさすがにコンフィチュールにするほどの収穫はないかなぁ?
⇒はぃ!無理やりプレゼントしてもらいました(笑)
ブルーベリー・・ジャムは無理だろうから一部は酵母に(^w^)ブブッ あとは収穫量しだいです♪
(March 17, 2008 02:36:24 PM)

Re:野菜のパン、いいですよねえ(03/17)  
Mrs.Bread  さん
パンきちさん
>いいなあ・・・家庭菜園。私も野菜植えようかなあ・・・。あ、でもダメだ。花さえ枯らしてしまう私でした(笑)。
⇒右に同じ(笑)なので、オットとちゅりが育ててます。

>西川シェフのレシピ、斬新ですよね。野菜使いにはびっくりです。だって、生のまま、ざくざく混ぜ込むなんて・・そんなこと、考えもしなかったですよ、私(笑)。
⇒作っててもものすご~く不安でした(笑)
でも、さすがです。美味しかった~リピ決定になりました。

>むむむ・・・旦那さん、できる。ホワイトデーのお返し、素晴らしい!!旦那さんが、その本をレジに持っていく姿を想像しちゃった私です。
⇒その瞬間が一番恥ずかしいそうです(笑)パンきちさん大正解!!

(March 17, 2008 02:38:45 PM)

Re[1]:生ほうれん草&チーズのハードブレッド☆(03/17)  
Mrs.Bread  さん
プリリンちゃん2さん

>家庭菜園で大事に育てたほうれん草が、オクサマの手にかかれば美味しいパンに大変身ですね!
⇒奥様はすぐに枯らしてしまうので、大事にしてるのはオットですが(笑)なんでもパンにするのが面白いです♪でも、今回はさすがに心配でした~。

>ホワイトデーのお返し、嬉しいですよね!
旦那様は作ろうとするのがスゴイ!!我が家ではそれはありえません。それはそれで優しい旦那様ですね。すごい!!

(March 17, 2008 02:41:39 PM)

家庭菜園  
かざの2007  さん
自家製のものを使うことくらい安心できることはないですね(^^)
それもちゃんと家族の健康を考慮したものが作られてるっていいな~
こういうので作ったパンを美味しく食べれるってほんとに幸せ感じそう☆

ホワイトデーは旦那さまの選本ですか? すごい!
うちの旦那には絶対無理だわ(笑) (March 17, 2008 04:53:07 PM)

Re:生ほうれん草&チーズのハードブレッド☆(03/17)  
k&Rママ  さん
家庭菜園があるんですね~
このご時勢、自分で作るのがいちばん安全で美味しいですもんね。
ほうれん草、とっても美味しいそう。
やわらかそうだし、臭みもなさそう。

今日、我が家もほうれん草ベーグル作りました。
野菜嫌いの長男には、抹茶ベーグルだよ!
って言ったんですけど、すぐに見破られましたわ・・ (March 17, 2008 08:21:03 PM)

Re:生ほうれん草&チーズのハードブレッド☆(03/17)  
あおゆ7350  さん
ま~~。旦那様と姫様合作のほうれん草を奥様がパンに!??
素敵なご家族だわ~(*^_^*)
ほうれん草にチーズにライ麦??
未知の味だけど生地がジュースィ・・。美味しいのねん♪

旦那様かなり上出来では?
ちゃんと奥様希望の本と姫様へのちょこもち!
みんながみんなを思いやって素敵なご家族~(*^_^*)
幸せを日記から感じとれますよ。
今週もがんばりましょ(^_-)

(March 17, 2008 10:09:27 PM)

Re:生ほうれん草&チーズのハードブレッド☆(03/17)  
hana0164  さん
ほわ~(^v^*)週のはじめからココロあたたまる素敵な日記を読ませていただきました♪
家庭菜園のお野菜にしても、本とお菓子のプレゼントにしても・・・
ダンナ様、ツボをばっちりおさえていらっしゃいますね~☆☆☆スバラシイです!
コンフィチュールの本、男性にはハードル高かったでしょうに・笑
ばっちり大正解でしたね♪おいしい画像を期待してまーす(^▽^)/
(March 17, 2008 10:41:30 PM)

Re:生ほうれん草&チーズのハードブレッド☆(03/17)  
いのむう  さん
家庭菜園、いいなあ~~~^^
しかも、それを旦那さんと娘さんが育ててるって言うのがまたいい!^^
こうやって食べるものが出来るんだって言う食育にもなると思うし、何より家族で一緒に楽しむって言うのがいいですね。(*'-'*)
奥様のほうれん草とチーズのハードブレッド、とっても美味しそう!
お父さんと子供が育てたお野菜で、お母さんがパンやご飯を作ってくれる・・・最高ですね(*'-^)-☆ (March 17, 2008 11:44:10 PM)

Re:生ほうれん草&チーズのハードブレッド☆(03/17)  
SU-さん  さん
家庭菜園、私も何度となくチャレンジはしたものの・・・
人には向き不向きがありますね(笑)
パン以外のことにマメになれないんですよねぇ~><

愛情たっぷりのほうれん草を愛情たっぷりのパンにするあたりさすがですね^^

ホワイトデー素敵なお返しいいですね^^
選んで買いに行ってくれる気持ちが商品以上に嬉しいですね♪
(March 17, 2008 11:45:15 PM)

Re:生ほうれん草&チーズのハードブレッド☆(03/17)  
*mika  さん
なんて素敵なパン♪旦那様もちゅりちゃんも、そして奥様も!!みんなみんなシアワセ(*^v^*)
そんなステキな空気が伝わってきますよ~!!
家族に愛される奥様♪
きっと奥様自身が、家族のために毎日頑張ってるからだろうな~って思います^^
頑張りや想いは必ず伝わるって、私も信じています♪
出来る夫に育てた?のも奥様ですよ~~!!間違いなく♪
素敵なホワイトデーだわ~^^
(March 18, 2008 12:34:05 AM)

Re:家庭菜園(03/17)  
Mrs.Bread  さん
かざの2007さん

>自家製のものを使うことくらい安心できることはないですね(^^)
⇒これ以上の安心素材はないですが、私には育てられません(笑)でも、初めて合作!!って感じのパンになりました♪

>ホワイトデーは旦那さまの選本ですか?すごい!
うちの旦那には絶対無理だわ(笑)
⇒人にも聞けず恥ずかしかったみたい(笑)努力賞です☆

(March 18, 2008 02:14:01 PM)

Re[1]:生ほうれん草&チーズのハードブレッド☆(03/17)  
Mrs.Bread  さん
k&Rママさん

>家庭菜園があるんですね~
⇒つい最近出来ました。急にオットが作り出して。
 ほうれん草はおっしゃるとおりやわらかくて、臭みもなくて驚きました。

ほうれん草ベーグルみた~い。お味はどうかな??
抹茶ベーグル作戦失敗でしたか。味かな?匂いかな?美味しそうなのにね。残念!

(March 18, 2008 02:16:38 PM)

Re[1]:生ほうれん草&チーズのハードブレッド☆(03/17)  
Mrs.Bread  さん
あおゆ7350さん

>素敵なご家族だわ~(*^_^*)
⇒に見える??(^w^)ブブッ

>ほうれん草にチーズにライ麦??
⇒本当に未知の味。作っててもずっとびびってました(笑)だけど美味しいかったよ♪

>旦那様かなり上出来では?
⇒上出来!?よかったわぁ~(笑)
 か~な~り恥ずかしい思いしたみたいだから。
(March 18, 2008 02:18:41 PM)

Re[1]:生ほうれん草&チーズのハードブレッド☆(03/17)  
Mrs.Bread  さん
hana0164さん
>ほわ~(^v^*)週のはじめからココロあたたまる素敵な日記を読ませていただきました♪
⇒(//▽//)いえいえ、とんでもない。お恥ずかしいです。

>コンフィチュールの本、男性にはハードル高かったでしょうに・笑
⇒か~な~り恥ずかしかったようです(笑)人にも聞けず探し回ったとか・・今回は誉めてあげたいです♪

(March 18, 2008 02:20:40 PM)

Re[1]:生ほうれん草&チーズのハードブレッド☆(03/17)  
Mrs.Bread  さん
いのむうさん

>家庭菜園、いいなあ~~~^^
>しかも、それを旦那さんと娘さんが育ててるって言うのがまたいい!^^
⇒奥様では育ちませんから、菜園は任せきりです。(笑)
食育にはかなりなってるようです。大事に食べるように言われました(笑)確かに1つでも家族で一緒に楽しめると事があるといいです。心にも体にも栄養がいきわたる気がします♪


(March 18, 2008 02:24:32 PM)

Re[1]:生ほうれん草&チーズのハードブレッド☆(03/17)  
Mrs.Bread  さん
SU-さん

>家庭菜園、私も何度となくチャレンジはしたものの・・・
人には向き不向きがありますね(笑)
⇒チャレンジするだけえらい!!私なんてまかせっきり(笑)植物は私にも向きません!
でも何でもパンにはしますけど(^w^)ブブッ

ホワイトデーのお返しは、本当に選んで買いに行ってくれる気持ちが商品以上に嬉しいです♪
(March 18, 2008 02:26:58 PM)

Re[1]:生ほうれん草&チーズのハードブレッド☆(03/17)  
Mrs.Bread  さん
*mikaさん

>なんて素敵なパン♪旦那様もちゅりちゃんも、そして奥様も!!みんなみんなシアワセ(*^v^*)
⇒この日は何だかほのぼのしました~(//^▽^//)エヘッ
 家族でなにかを一緒にやるっていいもんだなぁ~と思いました。

自分のためでない頑張りや想いは必ず伝わるって、私も信じています♪独りよがりは駄目ですけどね☆

>出来る夫に育てた?のも奥様ですよ~~!!間違いなく♪
⇒そっ、育ってる??(笑)mikaさんの旦那様みたいに素敵になってくれるといいんだけどな。

(March 18, 2008 02:35:06 PM)

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