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May 27, 2008

折込過ぎたクロワッサン＆ベランダカフェ公開!?

(6)

テーマ：自家製天然酵母のパン！(2858)

カテゴリ：カテゴリ未分類

ちょっと涼しい日に作った奥様のクロワッサンでございます

クロワッサンて本当に１日がかりですね～

design ++dalu++

* * *

天然酵母で作るとさらに発酵に時間がかかるから長い×２

人間眠い時にやることはどうもどこかおかしくなる様で．．．．

奥様事もあろうに折込回数を途中で

忘れちゃいました

２回目だっけ？？３回目だっけ？？

ｷｮﾛ(ω･｀))(´･ω･｀)(( ´･ω)ｷｮﾛ

折込が足りないよりは多い方がいいだろうの判断の元に

折り込んで焼いてみたらこんな感じ．．．

やっぱり１回多かった 　＿|￣|○ ｶﾞｸｯ

何だか大層折の細かいクロワッサンになりましたよ。

なっ、なんて見た目の悪いクロワッサンなんだ．．

おうち用なので照りだしはなにもしておりません。

よかったら　ぽち(*´▽｀）ノ凸☆　と応援して頂けると嬉しいです☆

が、皮肉な事にこれ今までの中で一番よい出来映え！

何がいいかと申しますと、何と翌日もサクサクしていたのです

今まで焼いたものは数時間おくとしな～っとなり、

独特のサクサク感が消え失せていたのですが、

だが今回は違う。奥様の理想のクロワッサンに近かったです。

あるお店で買ったクロワッサンがこんな感じで、

ずっとそれを目標にクロワッサンを焼いていたので嬉しいです

成型も全部こんな感じなのでまぁまぁよいかな！？

お味は焼きたては美味しく、冷めたら普通～でした

珍しく断面ショー

左上が空洞なのは・・・食べたから（*≧ｍ≦*）ﾌﾟｯ

ちゃんとナイフで切るの面倒だったんだもん♪

オットもちゅりもこれは満足だったようです

・・・・見た目は別としてね。

で、近頃朝はとっても気持ちいいんで↓↓ここで食べましたよ

＊ま～ぶる＊

わはは、初公開☆奥様のうちのベランダカフェ

・・・どこがカフェなんでしょうね～(　´∀｀)ヵヵヵ

ベランダに椅子とテーブル置いてるだけじゃん。

横にちらっと見えてるのがオットの菜園。

何とブルーベリー＆ジャガイモが実をつけましたよ

『ベランダでカフェなんてお洒落＆素敵～☆』と言って下さった方々。

ねっ！？オサレじゃないでしょ～全然。(*ﾟ∀ﾟ)ﾌﾞﾊﾊ八八　

夢壊したかしら？？？（←何の？？？）

それでも家族のお気に入りスポットにはなっております。

しかし、狭いね～ぇぇヾ(;´▽｀A``

それでも、月の明かりの元＆キャンドルの明かりだけで

グラス片手に夫婦で月見酒も

なかなか風情があってオツなものですよ～

よければお試しアレ♪♪

いつも思いやりをありがとうございます☆☆

＼＿ヘ(´∇｀)ポチッ！と、一手間を面倒に思わない

みなさんの気持ちがとても嬉しいです♪♪

* * *