いいな～ こんなさっぱりメニュー
野菜も取れるし 美味しく食べれそう
うちは平日は御飯が必須なんで 週末メニューの参考にします（＾＾）
たまにはセクシーな格好もしたくなりますよね
夏になるとよけいそうかな？（笑） (July 17, 2008 09:46:13 AM)
野菜も取れるし 美味しく食べれそう
うちは平日は御飯が必須なんで 週末メニューの参考にします（＾＾）
たまにはセクシーな格好もしたくなりますよね
夏になるとよけいそうかな？（笑） (July 17, 2008 09:46:13 AM)
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COBO×2
「おうちdeカフェ」を目標にパン＆お菓子作りに励む、 大阪奥様のほっこり＆どたばたな日々。
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July 16, 2008
テーマ： ●食べた物の画像♪(91986)
カテゴリ： カフェめし
そんな日のお夕飯に涼しいおうどんはいかが？？
奥様の２種のソースで食べる冷しゃぶサラダうどんです
ちゅり娘４歳の大好きメニューです♪♪
冷うどん祭り第二段！！今回も使ったのはモニター品
シマダヤさんの「流水麺」です。(*^m^*)ﾑﾌｯ
暑い日は長く台所で火を使いたくないですよね。
(ノ;~ д~ :)ノｱﾁｰ
これならお肉を茹でる時意外は一切火を使用しません。
ので、夏になるとよく我が家で作るメニューです。
ポイントは２種類のソース（出汁！？）です。
これも自分で作る必要はほとんどなっしーんぐ
レシピ行ってみましょう
*****************２種のソース☆冷しゃぶサラダうどん*****************
【材料：２人分】
・しゃぶしゃぶ用豚肉 … ２００ｇ ・流水麺 … ２袋（うどん）
・かいわれ大根 … １／２パック ・きゅうり … １/２本
・人参 … １／８本 ・大根おろし … ５ｃｍ分くらいを
・飾り用プチトマト … ４コ（なくてもいいですよー♪♪）
【ソース２種】
Ａ：白だし＋水 … １／４＋１／４カップ
Ｂ：好みの和風ドレッシング … 適宜！！
（我が家は青じそ風味のノンオイル品使用）
【作り方】
１．豚肉をお酒入りの沸騰した湯で茹でておいて、
ザルにあけてから氷水につけ急冷しておく！
２．大根はすりおろし、人参・きゅうりは千切りに。
かいわれは洗って食べ易く切る。プチトマトは半分か
１／４等分に切っておく。もちろんそのままでもＯＫ。
３．白だしに水・氷を入れてＡのソースを作っておく。
４．流水麺（うどん）を水でほぐし、水を切って器に。
５．麺→おろし→豚肉→人参・かいわれ・トマトの順で
バランスよく＆彩りよく盛り付けていく。
６．器の端からＡのつゆを流しいれ、Ｂを肉の上にかける。
出来上がり～
よかったら ぽち(*´▽｀）ノ凸☆ と応援して頂けると嬉しいです☆
一度にお野菜もお肉もとれて、簡単であっさりなお夕飯に
ソースも上と下とで違うのがアクセントでいい感じ～
市販の調味料を使うので面倒なことなくていいです。
濃い味が好きなオットの評価は☆４．１でした。
ちゅりはおろし抜きで『満点！！』と言って食べてました。
(●´)З｀)))(●´)З｀)))ﾓｸﾞﾓｸﾞ (｀～;´)ﾑｼｬ ﾑｼｬ
見た目にも涼しい食事は和みますね～！！
この日はお酒も進んじゃいました（/ω＼*）ﾔﾝ
桃のチューハイ美味しいわぁ～～～
ｳｲｰ（*￣A￣*）ノ日 ☆日＼(^▽^)日＼(^▽^)ｵﾂｰ
可哀想なのでちゅりにはめったにあげない炭酸飲料を。
オットはビールで意味なくカンパーイ
(*/◎＼*))ｺﾞｸｺﾞｸ ⇒ (；ﾟ∀ﾟ)=3 ﾑｯﾊー
奥様は家事が出来なくなるので、普段はめったに飲みません。
が、今年は・・・暑さのせいか食事作りながら飲むことも
腰すえて飲むとまずいからちょい呑み～ぃ。
痩せたいとか言いつつもか～な～りまずいヽ(；´Д`)ノｱｩｱ
家にお酒やワイン置くのはやめないと
今日の角食・・・何が恐ろしいのかと申しますと、
な～んと１時発酵が室内で ８時間 ！！ｳｿｰ(ﾟ艸ﾟ||)ｰﾝ?!
ひぇぇぇー真夏の大阪で夜とは言えおっそろしい
いくら自家製酵母と言ってもねぇ。
＿|￣|○ ｶﾞｸｯ Y(＞ω＜、)Y ﾋｪｪｪｪｰ
が、予想に反してきちんと焼け、酸味も全くありません。
？？？？？
気になる点と言えば微かなアルコール臭と肌理の粗さ。
うちの酵母ちゃん、ドンだけ生命力強いんだろ
食べても何の問題もございませんでした。
で、恒例『今日の奥様ファッションチェック』
保育所に着いて仲良しのママ友の第一声。
『うわぁ～セクシー』
『 杉本あや が来たかと思った！』
彼女は大マジで言っているご様子。
特にセクシーとか意識したつもりはなかったのよ～（TдT)
思わず奥様．．．．．
『そんないいもんちゃうやん！』
ｗｗｗｗ(´-ω-｀;)ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ Σ＼(￣ｰ￣;)ﾋﾞｼｯ
バッチリつっこみを入れてしまいまして。
ソコには悲しいくらい大阪おばちゃんの奥様がいまして。
・・・・・・・・・・・・。
・・・・・・・・・・・・。
オットに続き、またもや 爆笑！
(o_ _)ﾉ彡☆ｷﾞｬﾊﾊ!! ﾊﾞﾝﾊﾞﾝ! (゜ﾉж゜)ﾌﾟﾌﾟｯ
よりにもよって杉本あやって．．．。
もう喜んでいいのやら、悲しむべきなのか。
しかも、そこですかさずちゅりが
『お母さん、スカートはいて可愛くしてるだけやのに、
みんな「お出かけっ？」て聞くねんで～。』
そうか、そんな風に思ってたのか。それに対しママ友。
『だって、ここの人だ～れもそんな格好しないもん！』
|||i||ii ＿|￣|○ i|||||i|| ｽﾞｰﾝ
・・・ここは落ち込むところですよね、やっぱり。
もう自分の服装何がいかんのやらさっぱり
でも、やっぱり着たいものは着たいのよ～。
うぅ、めげずに頑張ろう～っと。
関西も梅雨明けしましたね～。
本格的な夏がやってきます
休みつつ夏を楽しみましょうね。
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お出汁にドレッシング～。
あおゆ7350
さん
いいわね～。我が家も今晩は冷やしうどん。
今日はお出汁にオリーブオイル入れてトマトとツナとバジル入れた
イタ～リアンにしちゃうの～～。
でも普通のドレッシングでも美味しそうね～。
おつゆってアイデア次第で無限大ね☆
ではではあやちゃんまたね～～～（笑）
(July 16, 2008 04:10:26 PM)
今日はお出汁にオリーブオイル入れてトマトとツナとバジル入れた
イタ～リアンにしちゃうの～～。
でも普通のドレッシングでも美味しそうね～。
おつゆってアイデア次第で無限大ね☆
ではではあやちゃんまたね～～～（笑）
(July 16, 2008 04:10:26 PM)
いいでうね～
ちょもちょもらんま
さん
家も今日は冷やし麺にしようかと思ってます。
お出汁＋ドレッシングっていいですね～
冷やし中華のたれはいまいちなのでこれなら自分好みのたれができますね。
さすがのレシピに脱帽です。 (July 16, 2008 04:50:33 PM)
お出汁＋ドレッシングっていいですね～
冷やし中華のたれはいまいちなのでこれなら自分好みのたれができますね。
さすがのレシピに脱帽です。 (July 16, 2008 04:50:33 PM)
なるほど！
coasa☆
さん
さっぱりおいしそう！！２種ソースってナイスなアイディアですね☆
ちなみに わが家は昨晩冷やし中華でした^^
暑くなると、みなさん麺類なんですね（笑）
セクシー奥様見てみたいな(*^_^*) (July 17, 2008 06:26:48 AM)
ちなみに わが家は昨晩冷やし中華でした^^
暑くなると、みなさん麺類なんですね（笑）
セクシー奥様見てみたいな(*^_^*) (July 17, 2008 06:26:48 AM)
サラダうどん
かざの2007
さん
Re:お出汁にドレッシング～。(07/16)
Mrs.Bread
さん
あおゆ7350さん
＞イタ～リアンにしちゃうの～～。
⇒それもいいわね～でもうちじゃ、トマトとツナとバジル・・・私以外は食べないかも（＋＋）
オットは生のトマトが×、ちゅりはバジルが×。
美味しそうなのに～。
ママチャリのる辺りですでにあやちゃんではないけどね～～～（笑）
(July 17, 2008 01:23:27 PM)
＞イタ～リアンにしちゃうの～～。
⇒それもいいわね～でもうちじゃ、トマトとツナとバジル・・・私以外は食べないかも（＋＋）
オットは生のトマトが×、ちゅりはバジルが×。
美味しそうなのに～。
ママチャリのる辺りですでにあやちゃんではないけどね～～～（笑）
(July 17, 2008 01:23:27 PM)
Re:いいでうね～(07/16)
Mrs.Bread
さん
ちょもちょもらんまさん
私も市販の冷やし中華のたれは苦手で・・でも、働く母としては少しでも楽したくくて（笑）
脱帽なんてとんでもないです（/ω＼*）ﾊｽﾞｶｼｰ
-----
(July 17, 2008 01:36:26 PM)
私も市販の冷やし中華のたれは苦手で・・でも、働く母としては少しでも楽したくくて（笑）
脱帽なんてとんでもないです（/ω＼*）ﾊｽﾞｶｼｰ
-----
(July 17, 2008 01:36:26 PM)
Re:なるほど！(07/16)
Mrs.Bread
さん
coasa☆さん
２種ソースにすると濃さも自分で選べるから便利でね～手抜き料理でした☆
冷やし中華もいいねぇぇぇ。冷たい麺類ないいですよね。
＞セクシー奥様見てみたいな(*^_^*)
⇒・・・石投げないでくれますか？？（笑）
(July 17, 2008 01:37:58 PM)
２種ソースにすると濃さも自分で選べるから便利でね～手抜き料理でした☆
冷やし中華もいいねぇぇぇ。冷たい麺類ないいですよね。
＞セクシー奥様見てみたいな(*^_^*)
⇒・・・石投げないでくれますか？？（笑）
(July 17, 2008 01:37:58 PM)
Re:サラダうどん(07/16)
Mrs.Bread
さん
かざの2007さん
うちは平日でも麺でもいいんだけど、家族が揃わないと麺はしませ～ん。ので、これも週末メニューです（＾＾）
セクシー・・・なんて無縁な言葉（笑）
夏になると暑いから涼しい格好したいだけなんですけどね♪
(July 17, 2008 01:44:07 PM)
うちは平日でも麺でもいいんだけど、家族が揃わないと麺はしませ～ん。ので、これも週末メニューです（＾＾）
セクシー・・・なんて無縁な言葉（笑）
夏になると暑いから涼しい格好したいだけなんですけどね♪
(July 17, 2008 01:44:07 PM)
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