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COBO×2
「おうちdeカフェ」を目標にパン＆お菓子作りに励む、 大阪奥様のほっこり＆どたばたな日々。
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August 19, 2008
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2858)
カテゴリ： 手作りスイーツ
紅茶好きの奥様が作る、自家製紅茶シートの折込パンあ～んど
抹茶小豆・チョコ・プレーンの酵母ワッフル三種でございます
紅茶シートは今回チャイ風味にしてみましたよ♪♪
オットは基本コーヒー派
ちゅりは紅茶派ですが、レモンティーＯＮＬＹさん
なので折込パンの方は『ふつ～』と、微妙な反応。
ﾓｸﾓｸ（－L－）（－L－）ｼｰﾝ (-ω-;)
・・・わかりやすい家族です。
個人的にはもちろん大好きなお味でしたよ～
よかったら ぽち(*´▽｀）ノ凸☆ と応援して頂けると嬉しいです☆
これはぜ～んんぶ酵母を使った手作りワッフルです☆
二次発酵がいらないのでとってもラクチン。
甘さ控えめでこちらも個人的に大好きなお味です (人´З`)ｽｷｽｷ～☆
夏休み中、沢山作ったのでパン＆ワッフル共に
どちらも合う予定にしていたお友達にプレゼント
最初の犠牲になったのはYUZUさん
お勤め先の中崎町 『GOHAN－YA CAFE kitchen』 さんに
奥様１人で
以前から、おばんざいランチが食べたかったんです。
（前に行った時は売り切れてました～）
え～奥様少々疲れておりまして、眼鏡をせずに突入。
（目が疲れてる時は眼鏡をしないことが多いのです）
YUZUさんが案内してくれてる事に気が付かず、
おまけにテーブルにぶつかると言う失態を犯しました
あらためて眼鏡かけて『あの～今日YUZUさんは・・・』
と聞いてみてビックリ
目の前にYUZUさん本人がいらしゃるじゃあ～りませんか。
YUZUさんは笑って許してくれましたが、本当に失礼しました
ここで美味しい衝撃の出会いがありました！！
実は奥様は ゴーヤ が苦手だったのです。
どこで食べても、どう調理を何してもず～～～っと独特の苦味と
渋さがなかなか取れないもので『嫌いかも・・』と思っていたのです。
が、ここでいただいたおばんざいのゴーヤの肉詰めが絶品
ものすごく美味しくて写真撮るのも忘れて完食
冷たい汁物もこの時期有難くて美味しかったです。
オーナーの方がまた本当に親切で素敵☆
こっそりゴーヤのアクの抜き方を伝授して下さいましたよ！
家でも今度是非ともやってみたいです。
YUZUさんとも合間にお話できたし、
とっても幸せで楽しいランチでした
プレゼントした酵母パン＆スイーツセットも喜んでもらえたし
またお邪魔しよ～
ちなみに我が家ではオット＆奥様にイチオシワッフルは
抹茶小豆ワッフルでした。ちゅりは言うまでも無くチョコ
甘さ控えめなんで我が家では朝食にも食べますよ
**********************************************************
『ちゅりちゃんに会いに行く！』
起き抜け一番にＫ君は言ったそうな。
数人・・・「保育所に行く」ではなくて
「ちゅりに会いに行く」と言って登園してきた子達がいるそうです
終わったと思っていたちゅりのモテ期健在でした
沢山の愛に囲まれて育ってね☆
いつも思いやりと優しさをありがとうございます☆
遊びに来てくれて、読んでくれてとっても嬉しいです♪
残暑厳しいですが、今週も無理せず行きましょう
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ワッフルに目覚めそうです♪
coasa☆
さん
ワッフルメーカーが欲しい。。。
最近 切にそう思います^^
ワッフルもいろんなフレーバーが楽しめそうですね！
目が疲れてるときや頭痛のときも眼鏡ってつらいね～
ワタシも眼鏡っこですから☆
眼鏡かけなかったら、道は怖くて歩けません(>_<)
テーブルにぶつかったって！？
だ、大丈夫でしたか？ ガラスのドア（壁？）とかも要注意ですよ！ (August 19, 2008 05:03:50 PM)
最近 切にそう思います^^
ワッフルもいろんなフレーバーが楽しめそうですね！
目が疲れてるときや頭痛のときも眼鏡ってつらいね～
ワタシも眼鏡っこですから☆
眼鏡かけなかったら、道は怖くて歩けません(>_<)
テーブルにぶつかったって！？
だ、大丈夫でしたか？ ガラスのドア（壁？）とかも要注意ですよ！ (August 19, 2008 05:03:50 PM)
又今日も・・
coponca
さん
まーまーおいしそうねぇ・・。
チャイ好きよ～。くせになるお味よね☆ついでにラッシーも好き☆
ワッフルも販売品の出来よね～。
これはまたJAMPOTさんでも販売予定なのでは～～？？
ゴーヤかぁ・・。あんまり食した事無いけれどチャンプルーは美味しいと思うよ。
苦手な物が克服出来て良かったね(ﾟ∇^d) ｸﾞｯ!!
(August 19, 2008 05:25:47 PM)
チャイ好きよ～。くせになるお味よね☆ついでにラッシーも好き☆
ワッフルも販売品の出来よね～。
これはまたJAMPOTさんでも販売予定なのでは～～？？
ゴーヤかぁ・・。あんまり食した事無いけれどチャンプルーは美味しいと思うよ。
苦手な物が克服出来て良かったね(ﾟ∇^d) ｸﾞｯ!!
(August 19, 2008 05:25:47 PM)
おいしそう
ゆっき～ さん
自家製ワッフルおいしそ～
うちもワッフルメーカー買おうかなぁ
前にモッフルメーカー買ったら落として割れてしまって・・・
1回しか使っていないのに・・・ (August 19, 2008 05:27:27 PM)
うちもワッフルメーカー買おうかなぁ
前にモッフルメーカー買ったら落として割れてしまって・・・
1回しか使っていないのに・・・ (August 19, 2008 05:27:27 PM)
美味しかったです。
YUZU さん
ワッフル♪
かざの2007
さん
全部美味しかったけど 抹茶のが私はイチオシです（＾＾）
ワッフルメーカー マジで考えてます
旦那も「買っていいよ～」って言ってくれてるし（笑）
昨日の話題も我が家の食卓とダブってましたが 今日は我が家はゴーヤチャンプルーでした
アク抜きは面倒だけど 苦いのは辛いですよね
秘伝の？アク抜きをしてで家庭で美味しいゴーヤ料理を作ってアップしてください☆ (August 19, 2008 07:45:39 PM)
ワッフルメーカー マジで考えてます
旦那も「買っていいよ～」って言ってくれてるし（笑）
昨日の話題も我が家の食卓とダブってましたが 今日は我が家はゴーヤチャンプルーでした
アク抜きは面倒だけど 苦いのは辛いですよね
秘伝の？アク抜きをしてで家庭で美味しいゴーヤ料理を作ってアップしてください☆ (August 19, 2008 07:45:39 PM)
ワッフルいいよ～
Mrs.Bread
さん
coasa☆さん
ワッフルメーカーお薦めです♪実はホットサンド作りたくて買ったのに、使用頻度はワッフルのが格段に上！！（笑）
すぐ焼けるし楽しいよ～。
自家製ワッフルならどんなフレーバーも自由自在！
目が疲れてるとき＆頭痛のときの眼鏡は本当に辛い！！・・て眼鏡っこだったのでうか！？気が付かなかった～(>_<)
要注意ってことは経験者ですね（笑）
(August 20, 2008 01:56:59 PM)
ワッフルメーカーお薦めです♪実はホットサンド作りたくて買ったのに、使用頻度はワッフルのが格段に上！！（笑）
すぐ焼けるし楽しいよ～。
自家製ワッフルならどんなフレーバーも自由自在！
目が疲れてるとき＆頭痛のときの眼鏡は本当に辛い！！・・て眼鏡っこだったのでうか！？気が付かなかった～(>_<)
要注意ってことは経験者ですね（笑）
(August 20, 2008 01:56:59 PM)
Re:又今日も・・(08/19)
Mrs.Bread
さん
coponcaさん
＞まーまーおいしそうねぇ・・。
⇒エクレアには負けちゃうけどね～♪
私もチャイもラッシーも大好きよ☆インド料理はいかが？？
＞ワッフルも販売品の出来よね～。
⇒（/ω＼*）ﾏｯ
JAMPOTさんで販売するかは考え中で～す。売れるかしら？？
ゴーヤ・・私もあんまり食した事無いのよね～でも懲りずにチャレンジしちゃう。
克服出来たかは怪しいけどね(b*ﾟ∇^*) ｳﾌ!!
(August 20, 2008 02:00:20 PM)
＞まーまーおいしそうねぇ・・。
⇒エクレアには負けちゃうけどね～♪
私もチャイもラッシーも大好きよ☆インド料理はいかが？？
＞ワッフルも販売品の出来よね～。
⇒（/ω＼*）ﾏｯ
JAMPOTさんで販売するかは考え中で～す。売れるかしら？？
ゴーヤ・・私もあんまり食した事無いのよね～でも懲りずにチャレンジしちゃう。
克服出来たかは怪しいけどね(b*ﾟ∇^*) ｳﾌ!!
(August 20, 2008 02:00:20 PM)
Re:おいしそう(08/19)
Mrs.Bread
さん
ゆっき～さん
＞うちもワッフルメーカー買おうかなぁ
⇒あると思い尽いた時に食べれるから便利ですよ～二次発酵もいらないしお薦め♪♪
＞前にモッフルメーカー買ったら落として割れてしまって・・・
⇒えぇ！！あれって割れるんですか？？？ワッフルメーカーと作りが違うのかな？？頑丈そうだけど。
1回しか使っていないのは大ショックーですね（TдT)
(August 20, 2008 02:02:51 PM)
＞うちもワッフルメーカー買おうかなぁ
⇒あると思い尽いた時に食べれるから便利ですよ～二次発酵もいらないしお薦め♪♪
＞前にモッフルメーカー買ったら落として割れてしまって・・・
⇒えぇ！！あれって割れるんですか？？？ワッフルメーカーと作りが違うのかな？？頑丈そうだけど。
1回しか使っていないのは大ショックーですね（TдT)
(August 20, 2008 02:02:51 PM)
Re:美味しかったです。(08/19)
Mrs.Bread
さん
Re:ワッフル♪(08/19)
Mrs.Bread
さん
かざの2007さん
抹茶お好きなのね～一緒だわ（*＾m＾*）
ワッフルメーカー ブームが来たわ（笑）
かぼすさんのワッフル以来の再燃ね☆
旦那も甘いものお好きだし、おやつにいいからお薦めよ！
我が家でゴーヤチャンプルーが出ることはないのです～ぅ。
失敗するととんでもないから食卓にはだせない（笑）
秘伝の？アク抜きで美味しいゴーヤ料理を作るように頑張ります☆
(August 20, 2008 02:07:49 PM)
抹茶お好きなのね～一緒だわ（*＾m＾*）
ワッフルメーカー ブームが来たわ（笑）
かぼすさんのワッフル以来の再燃ね☆
旦那も甘いものお好きだし、おやつにいいからお薦めよ！
我が家でゴーヤチャンプルーが出ることはないのです～ぅ。
失敗するととんでもないから食卓にはだせない（笑）
秘伝の？アク抜きで美味しいゴーヤ料理を作るように頑張ります☆
(August 20, 2008 02:07:49 PM)
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