旦那さんが単身赴任になっちゃったんだ…
寂しいですね
パンは奥深いですね
酵母のパンは好みがあるので難しいんですね
私は奥様のパン好きですよ～♪ (November 5, 2008 08:15:48 PM)
寂しいですね
パンは奥深いですね
酵母のパンは好みがあるので難しいんですね
私は奥様のパン好きですよ～♪ (November 5, 2008 08:15:48 PM)
PR
COBO×2
「おうちdeカフェ」を目標にパン＆お菓子作りに励む、 大阪奥様のほっこり＆どたばたな日々。
Freepage List
November 5, 2008
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2858)
カテゴリ： 惣菜パン
オットが『持って行きたい』と言ったので、望む限りのパンを焼きましたよ。
奥様の胚芽チーズのベーコンロールパンでございます
この他にベーコンエピ＆バケット＆クロワッサンもリクエストされ、
本日奥様寝る時間削って頑張って作りました～～
今日はちゅり娘の遠足でもあったのでキャラ弁と
冷凍して食べれるようにとおにぎりも持たせました。
冷凍したところで２・３日分がいいとこですが、少しでも役立つかな？？
奥様はみんなで食べるまったり楽しいご飯が大好きなので、
やはり１人でも家族が減るのはとても寂しいことです
いつも平日は母子家庭状態ですが、やはり週末までいないのは（TωT)ﾙｰ
期間限定だし、仕事だから仕方ないんですけどね．．．
うまく行けばオットは３月には帰ってくる予定です！！
こちらはちゅりの遠足用ウサ＆ネコお弁当です
ぽち(*´▽｀）ノ凸☆ と応援して頂けると嬉しいです☆
ちゅりはこのお弁当を見てご機嫌さんで遠足に行きました。
ｼﾞｬ(´．ω．)ノ" ヾ(ﾟДﾟ )ｲｯﾃﾗｰ☆
珍しく『お肉焼いたの入れて』と言われたので、
冷めても美味しく食べれるように豚バラ肉のしょうが焼きも入れましたよ(^m^*)
お天気もいいし楽しんで来てくれるといいなぁ♪♪
今回は歩いて遠くの公園までお散歩遠足です。
ちなみにオットが持って行ったお弁当はうさちゃん＆ネコちゃんが
でっかい顔つきおにぎり２個になっとります～☆
それが今年最後の愛妻弁当
こちらも機嫌よく旅たって行きましたよ♪♪☆βye━(。．｀ω´．。)ノ゛
あっ、もちろん奥様のランチも仲良く同じものです☆
離れててもせめてみんなで同じものを食べようね。
今日の奥様ちょっと、いやかなり凹み気味です・・llllll(-ω-llllll ｽﾞｰﾝ
まぁ、オットが行ったのは以前から決まっていたので仕方ないんですが、
また奥様のパン『生地が甘くない』と言われまして。
やはりパン＆子供の事を言われるのが一番落ち込みます。
本当に奥様の作るパンって美味しいの？？？と疑問で疑問で。
自分ではヨシっ！と思ってるんですが、自己満足なのかなぁ。
もちろん１００人が１００人美味しいパンなんてありえないし、
人それぞれ嗜好が違うからと頭では分かっているんですが
やっぱり『甘くないから美味しくない』と言われると落ち込みます。
＿|￣|○ ｶﾞｸｯ
以前、同じように落ち込んだ時は JAMPOT のあんこまんさんが
嬉しい励ましのメールを下さり復活したのですが
～3近頃よく指摘を頂くのが『甘くない』なんです。
カスタードにしてもパン生地にしても共通の悩みです。
意識して甘くしてない訳じゃないのですが・・・
もしかして奥様の味覚って変？？？？？(ﾟ_｡;)? ｴｯ
いや、もともと甘すぎるのは苦手な傾向にはあるんですけどね
気が付いたのですが、大概指摘受けるのが
酵母パンよりイーストパンが好きな人、
スーパーなど市販パンやお店のパンが好きな方々なんですよね。
これってやっぱり一般受けはしてないって事ですもんね（+～+；）
でも、実際JAMPOTさんでリピートしてくれる方もいる訳だし、
作ったパンが全く受け入れられてない訳じゃない．．．
う～ん、どう考えていいものやら(つд-｡)ｸﾞｽｯ
やっぱり単純に好みの問題なのかしら？？？？
人によっては『甘いの苦手だからちょうど良くて美味しい』
とおっしゃるので、本当に甘くないんだろうなぁ
いままで良い風に考えていた『優しい味』って言われるのも、
相手の方が優しいから『甘くない』じゃなくて、そう言ってくれたのかも。
奥様は自分パンに絶対の自信なんてないですし、
そこを傲慢に驕りたかぶる気はサラサラありません(´‐｀ ;)
正直、世の中なんぼでも奥様よりパン作りが上手な
プロでない方は沢山いると思ってますd(￣ ￣)
ここに来てレシピの改良が必要になってきたのかも
そうして自分に甘くなっていたのかも。
やっぱり指摘受けてるうちが花だし、もう少し甘くしてみよ。
しばらくは色んな方の本を分量守って作ってみよう。
と、もっと色んなパン買って食べないとダメだわ
（今までも大概食べてきてえらい身体になってますが）
何かブログに書いてたらすっきり気持ちに整理がついて来ました
落ち込むより前見て「どうしたらいいか」を考える方が建設的だものね。
でもね～１つ困ったのが、今回指摘されたパン・・・
実はちゃんと本見て分量通りに作った奴なんだけどな
（かなり有名な酵母パンを作られてる方の本です）
奥様の酵母との相性も考えていかないといけないのかも。
そうしてひたすら色んな人に食べてもらって、意見聞くのが一番
何年たっても修行修行。パンの道は険しいです。
課題が山積みだわぁぁぁぁぁぁぁぁ～～～！！
＜(ﾟДﾟlll)＞≡＜(lllﾟДﾟ)＞ ﾄﾞｩｼｮｩ
・・・あと、少し休憩が必要なのかもね。
煮詰まっちゃうとろくでもない方向に、気持ちもパンもいっちゃうものね
海外にいきた～いぃぃo（＞ω＜。）
いつも思いやりと優しさをありがとうございます☆
遊びに来てくれて、読んでくれてとっても嬉しいです♪
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[惣菜パン] カテゴリの最新記事
-
ベーコン＆ペッパーチーズパン＆ハムチー… August 10, 2009 コメント(2)
-
みんな大好き♪棒付☆ウインナーロール＆絵… July 6, 2009 コメント(4)
-
夏こそHOTな☆やきやきカレーパン July 3, 2009 コメント(6)
だんな様
ゴンザママ
さん
単身赴任ですか（>_<)
寂しいですね。
ありったけのパンを寝る間を削って焼いて持たせるなんて愛だわ～。
持って行きたいって言う旦那さんの言葉にも愛を感じます。
今後はやっぱり宅配便でしょうかね。
奥様のパン、甘くないとは思いませんでしたよ。
酵母パンって食べ進む毎に美味しさが感じられる世界ですよね。
パン中毒になって初めて分かる美味しさなのかも（笑）
(November 5, 2008 02:16:10 PM)
寂しいですね。
ありったけのパンを寝る間を削って焼いて持たせるなんて愛だわ～。
持って行きたいって言う旦那さんの言葉にも愛を感じます。
今後はやっぱり宅配便でしょうかね。
奥様のパン、甘くないとは思いませんでしたよ。
酵母パンって食べ進む毎に美味しさが感じられる世界ですよね。
パン中毒になって初めて分かる美味しさなのかも（笑）
(November 5, 2008 02:16:10 PM)
今日からでしたか・・
かざの2007
さん
いつからだろうと思ってたんですが・・これからしばらく寂しい日々が始まりますね
こんなときは余計に家族の大切さって解るのかもしれませんね・・
生地が甘くないと言われて 少し甘みをプラスしたとして それは奥様が納得したパンになるのかな？
自分のパンを作るのか お客様のパンを作るのか・・酵母やイーストはそれぞれ好みがあるだろうし ほんとに難しいですね
パンの課題は私も山積みです とにかく作るしかないんだけど 今はそれもちょっとサボりがち
早く復活しなきゃ～（＞＜）
(November 5, 2008 03:57:24 PM)
こんなときは余計に家族の大切さって解るのかもしれませんね・・
生地が甘くないと言われて 少し甘みをプラスしたとして それは奥様が納得したパンになるのかな？
自分のパンを作るのか お客様のパンを作るのか・・酵母やイーストはそれぞれ好みがあるだろうし ほんとに難しいですね
パンの課題は私も山積みです とにかく作るしかないんだけど 今はそれもちょっとサボりがち
早く復活しなきゃ～（＞＜）
(November 5, 2008 03:57:24 PM)
Re:胚芽チーズのベーコンロールパン＆キャラ弁で旅立ち(11/05)
いのむう
さん
こんにちは～～。
旦那様が単身赴任、大変ですね＞＜
うちはそういう経験がないけれど、旦那が残業で遅く
なって、一緒にご飯が食べられないともうそれだけで
寂しいので、やっぱり期間限定とはいえ、離れているのは
奥様もちゅりちゃんもとても寂しいだろうなって
思います･･･。元気出してね！
さて、人の好みは千差万別で、ふわふわのパンが
好きな人・私みたいにハード系でどっしりパンが
好きな人・お惣菜パンが好きな人・菓子パンばっかり
食べる人･･･とさまざま。
だから、色んなお店がもてはやされるし、色んな粉やイーストがあるんだと思います。
奥様の気持ち分かりますが、どういう方向にいきたいのか
どんなパンが作っていきたいのか･･･によると思いますよ～。
(November 5, 2008 04:24:07 PM)
旦那様が単身赴任、大変ですね＞＜
うちはそういう経験がないけれど、旦那が残業で遅く
なって、一緒にご飯が食べられないともうそれだけで
寂しいので、やっぱり期間限定とはいえ、離れているのは
奥様もちゅりちゃんもとても寂しいだろうなって
思います･･･。元気出してね！
さて、人の好みは千差万別で、ふわふわのパンが
好きな人・私みたいにハード系でどっしりパンが
好きな人・お惣菜パンが好きな人・菓子パンばっかり
食べる人･･･とさまざま。
だから、色んなお店がもてはやされるし、色んな粉やイーストがあるんだと思います。
奥様の気持ち分かりますが、どういう方向にいきたいのか
どんなパンが作っていきたいのか･･･によると思いますよ～。
(November 5, 2008 04:24:07 PM)
可愛い～！
EMI SUI
さん
すごく可愛く作れるんですねお弁当☆
あんなお弁当だったら嬉しいだろうなぁ～！！
ご主人様、単身赴任寂しいですね。。
まぁ、近くに私がいますから～♪←ものすごく役立たずな人（汗
うちはダンナが夜からの仕事だから
ずっとフリーなんで、夜ご飯一緒に食べましょうね♪
鍵だけちゃんと閉めて寝てくださいね！！
(November 5, 2008 05:31:46 PM)
あんなお弁当だったら嬉しいだろうなぁ～！！
ご主人様、単身赴任寂しいですね。。
まぁ、近くに私がいますから～♪←ものすごく役立たずな人（汗
うちはダンナが夜からの仕事だから
ずっとフリーなんで、夜ご飯一緒に食べましょうね♪
鍵だけちゃんと閉めて寝てくださいね！！
(November 5, 2008 05:31:46 PM)
寂しいですね
かぼす111
さん
人それぞれ
パン倶楽部ゆっき～
さん
好みってあるもんね～
ってか昨日は楽しかったね～♪旦那さんいなくって大変だけどまた夜ご飯でも優ちゃんと4人で行きましょうね
まずはカレーやなぁ (November 6, 2008 07:33:19 AM)
ってか昨日は楽しかったね～♪旦那さんいなくって大変だけどまた夜ご飯でも優ちゃんと4人で行きましょうね
まずはカレーやなぁ (November 6, 2008 07:33:19 AM)
Re:だんな様(11/05)
Mrs.Bread
さん
ゴンザママさん
単身赴任です（>_<)寂しい～と思ってたら、そうも今週末は返って来るみたいで、拍子抜けです。
愛があるかは？？？ですが、やはり１人は寂しいと思うので。私にはちゅりがいますが。
今後はやっぱり宅配便です、月１では帰ってくる予定らしいんであとはその時ですね。
酵母パンは確かにパン中毒になって初めて分かる美味しさなかも～～（笑）特に私はハード＆シンプルパンが好きだからそうなるのかも。ありがとうございます！
(November 6, 2008 02:05:34 PM)
単身赴任です（>_<)寂しい～と思ってたら、そうも今週末は返って来るみたいで、拍子抜けです。
愛があるかは？？？ですが、やはり１人は寂しいと思うので。私にはちゅりがいますが。
今後はやっぱり宅配便です、月１では帰ってくる予定らしいんであとはその時ですね。
酵母パンは確かにパン中毒になって初めて分かる美味しさなかも～～（笑）特に私はハード＆シンプルパンが好きだからそうなるのかも。ありがとうございます！
(November 6, 2008 02:05:34 PM)
Re:今日からでしたか・・(11/05)
Mrs.Bread
さん
かざの2007さん
・・・と思ってたら、今週末帰ってくるんだって～。さっき連絡ありました。拍子抜けです。
来週からならしいんで、寂しい日々はそこから始まるかな？？でも、私はちゅりがいる分マシかも～。
１人でうるさいし（笑）
＞生地が甘くないと言われて 少し甘みをプラスしたとして それは奥様が納得したパンになるのかな？
⇒何かね、自分のパン食べすぎで分からなくなってる気がするんです。自分のパン＆お客様のパン以前の問題で・・・根本的にまずいんじゃない？？と。
パンの課題は山積みだけど、ちょっとサボることが必要なんでは？？？と思ってます。
でも、止めると今度面倒になりそうで怖い～（TдT)
(November 6, 2008 02:10:02 PM)
・・・と思ってたら、今週末帰ってくるんだって～。さっき連絡ありました。拍子抜けです。
来週からならしいんで、寂しい日々はそこから始まるかな？？でも、私はちゅりがいる分マシかも～。
１人でうるさいし（笑）
＞生地が甘くないと言われて 少し甘みをプラスしたとして それは奥様が納得したパンになるのかな？
⇒何かね、自分のパン食べすぎで分からなくなってる気がするんです。自分のパン＆お客様のパン以前の問題で・・・根本的にまずいんじゃない？？と。
パンの課題は山積みだけど、ちょっとサボることが必要なんでは？？？と思ってます。
でも、止めると今度面倒になりそうで怖い～（TдT)
(November 6, 2008 02:10:02 PM)
Re[1]:胚芽チーズのベーコンロールパン＆キャラ弁で旅立ち(11/05)
Mrs.Bread
さん
いのむうさん
単身赴任なんですが・・・今週は戻ってくるそうです（笑）でもやっぱりご飯は大勢で楽しくですよね。元気にがんばります、ありがとうございます。
私もハード系でどっしりパンが好きな人です。
パンは本当に食べる人さまざまですよね。言われてみたら納得です。
私はやっぱり今のスタイルは変えれません（；；）
時間も手間もかかるけど見て食べて美味しいパン。
目標はそこです。何より自分の苦手なパンは作れませんものね～大事な事に気が付きました。
ありがとうございます☆☆
(November 6, 2008 02:14:07 PM)
単身赴任なんですが・・・今週は戻ってくるそうです（笑）でもやっぱりご飯は大勢で楽しくですよね。元気にがんばります、ありがとうございます。
私もハード系でどっしりパンが好きな人です。
パンは本当に食べる人さまざまですよね。言われてみたら納得です。
私はやっぱり今のスタイルは変えれません（；；）
時間も手間もかかるけど見て食べて美味しいパン。
目標はそこです。何より自分の苦手なパンは作れませんものね～大事な事に気が付きました。
ありがとうございます☆☆
(November 6, 2008 02:14:07 PM)
Re:可愛い～！(11/05)
Mrs.Bread
さん
EMI SUIさん
可愛いですか？お弁当☆キャラ弁と言うには簡単過ぎなんですけどね（A^～^;)
まぁ、子供が喜んでるからヨシってことで。
ホントよかったらお仕事が大丈夫な日に、夜ご飯一緒に食べましょうね♪いつでも連絡お待ちしてます。こちらも連絡しますね・・・って連絡先伝えないと（笑）
鍵だけちゃんと閉めて寝てくださいね！！
⇒はぃ！戸締りだけはキチンとします。
ありがとうございます☆
(November 6, 2008 02:22:00 PM)
可愛いですか？お弁当☆キャラ弁と言うには簡単過ぎなんですけどね（A^～^;)
まぁ、子供が喜んでるからヨシってことで。
ホントよかったらお仕事が大丈夫な日に、夜ご飯一緒に食べましょうね♪いつでも連絡お待ちしてます。こちらも連絡しますね・・・って連絡先伝えないと（笑）
鍵だけちゃんと閉めて寝てくださいね！！
⇒はぃ！戸締りだけはキチンとします。
ありがとうございます☆
(November 6, 2008 02:22:00 PM)
Re:寂しいですね(11/05)
Mrs.Bread
さん
かぼす111さん
単身赴任になっちゃった…が、今週戻ってきてまた来週から行くんだって。なんじゃそら～～でしょ（笑）
パンは奥深いです（＾～＾;）
酵母のパンは本当に好みがあるから難し～(*iдi）
イーストはやっぱりそんなことないのかしら？？
(November 6, 2008 02:24:36 PM)
単身赴任になっちゃった…が、今週戻ってきてまた来週から行くんだって。なんじゃそら～～でしょ（笑）
パンは奥深いです（＾～＾;）
酵母のパンは本当に好みがあるから難し～(*iдi）
イーストはやっぱりそんなことないのかしら？？
(November 6, 2008 02:24:36 PM)
Re:人それぞれ(11/05)
Mrs.Bread
さん
パン倶楽部ゆっき～さん
酵母パンは特に好みがあるの、今回思い知らされました（；；）
昨日は楽しかったです♪『ストレス解消』ゆっき～さんの読み通り（笑）気が抜けて長居しちゃった。
また夜ご飯行きましょう～今週末のカレー楽しみです☆
(November 6, 2008 02:26:38 PM)
酵母パンは特に好みがあるの、今回思い知らされました（；；）
昨日は楽しかったです♪『ストレス解消』ゆっき～さんの読み通り（笑）気が抜けて長居しちゃった。
また夜ご飯行きましょう～今週末のカレー楽しみです☆
(November 6, 2008 02:26:38 PM)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
