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COBO×2
「おうちdeカフェ」を目標にパン＆お菓子作りに励む、 大阪奥様のほっこり＆どたばたな日々。
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May 6, 2009
テーマ： 今日のおやつ♪(27396)
カテゴリ： 菓子パン
 ミックス使用だから、やっぱり失敗はありませんで～（´皿｀）v ホットケーキミックスで作るお手軽スイーツ第？？？弾！！ 奥様のキャラメルマフィンでございます  お味はチーズキャラメル・塩キャラメル・プレーンキャラメル。 中にはキャラメル味のチョコチップを入れてあります もうそれだけでキャラメル好きには溜まりません（＞▽＜） q(･ｪ･q)ﾙﾝ♪(p･ｪ･)pﾙﾝ♪ ホットケーキミックスにキャラメルパウダーを加えて、 ワンボールでただひたすら混ぜるだ～けぇ おうちおやつだから「手軽に美味しく」が基本な我が家。 だけど、１つだけこだわりがあるまだ～むであります。 『簡単でいてホットケーキＭＩＸだと感じさせないお味☆』 あはは～ホットケーキは好きだけど、実は奥様・・・ それ以外のお菓子でＭＩＸ風味を感じるのが苦手なのです  今回のも気にならないようになっております。 言わなければオットも全く気が付きませんでしたよヾ(￣ε￣*)ﾉ☆ 以下、簡単ですがレシピになります。よかったらお試しあれ♪♪ ************** ＭＩＸ de キャラメルマフィン ****************  ＜材料＞マフィン型１２個分 ・ホットケーキＭＩＸ … １袋（２００ｇ） ・キャラメルパウダー …２０ｇ ・バター（マーガリン） … １００ｇ ・砂糖 … ８０ｇ（好みで増減して下さい） ・卵 … ２個 ・牛乳 … １００ｇ ・キャラメルチョコチップ … あればお好みで ＜トッピング＞ ・チーズ＆岩塩 … 適宜 お好みでどうぞ ＜作り方＞ １．室温に戻したバターか電子レンジで柔らかくした（３０秒位）ものを ボールに入れてよく混ぜて、ソコに砂糖も加えてさらに良く混ぜます！！ （出来れば白っぽくふんわりクリーム状になるまで。ならなくてもＯＫ） ２．１に溶いた卵を２～３回に分けて入れて、都度良く混ぜます。 ３．２にＭＩＸ・キャラメルパウダー・牛乳を入れてへらで切るように 混ぜ合わせます（底からすくうように混ぜるのがコツです）。 大体混ざったらチョコチップを入れて満遍なく混ざれば生地の完成！ ４．型の７分目位まで生地を入れて、お好みで岩塩＆チーズをのせます。 ５．１８０度に予熱したオーブンで、約２０～２２分焼きます。 １個に竹串をさして何も付いてこなければ出来上がり☆★☆ さぁ、召し上がれ  
ぽち(*´▽｀）ノ凸☆ と応援して頂けると嬉しいです☆ 普段仕事してる時は食べないのに、 何故か家にいるとおやつを要求するオット ＼(*｀∧´)／ｷｰ！ しかも食べる量が半端じゃないので大量に作ります ３人家族で１２個って・・・・やはし大食い一家。 で～も、マフィン系が嫌いなちゅりは全く食べないんですけどね これがチョコフィナンシェだと独り占めするんですが・・・・ お味はなかなか美味で奥様も沢山食べちゃいました。  昨日は本厚木で行われていたＢ級グルメの祭典 『神奈川フードバトルｉｎ本厚木』に行って参りました。 ・・が、 本当に行っただけになってしまいました。 ＿|￣|○ ｶﾞｸｯ １０時開催で１０時過ぎに着いたのですが．．．． すでに各お店にはかなりの長蛇の列・列・れつぅぅぅ すでに大行列の様相を呈しております え～基本いらちな関西人一家の我が家 （いらち＝辛抱がきかないと言うか気が短い辺りのニュアンアス） 人込みが苦手でおまけに子連れ．．．すぐさま参加を断念。 (´-ω-｀;)ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ (￣_￣|||)めんどくさーい。 『撤収！』 どちらから言い出すでもなく、来た足で即引き返しました  全く根性の無い我が家でありまし。 が、転んでもタダじゃおきないのが大阪人 「せっかく厚木まで来たんだし」とそこからバスに揺られて約１５分 食器で有名なノリタケさんのＯＵＴＬＥＴに行って、 お皿に絵付け体験＆お買い物を堪能してきましたｏ(≧▽≦) 絵付けしたお皿は焼成後、２週間くらいで自宅に届くそうです。 予備プランを用意していた奥様エライ！ （・・・誰も褒めてくれないので自分で褒めてみました） 天気はイマイチだったものの、ゆったりと楽しめましたよ。  帰りに伊勢丹でこんな豚まんを購入 あまりの可愛さに家族揃って一目惚れ＆即買いでした 食べるの勿体無いわぁ～～～ だ～け～どぉぉ、がぶりといっちゃうけどね 哀れ豚さん 生憎のお天気の悪い連休後半＆ みなさんはどんな連休お過ごしかしら？？？ 我が家は明日から平常モードです。 ちゅりの幼稚園始まりますので♪♪ 
いつも思いやりと優しさをありがとうございます☆ 遊びに来てくれて、読んでくれてとっても嬉しいです♪ |
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Re:手土産に♪塩＆チーズキャラメルマフィンと豚まんが!!(05/06)
かざの2007
さん
『神奈川フードバトルｉｎ本厚木』 おもしろそう～
私は帰省してる時に大阪でやってる「食博」に行きたかったのですが こちらは人ごみが嫌いな旦那のために 行く前から断念しました・・（＞＜）
キャラメルマフィン しっとり甘くて美味しそうです
連休の遊び疲れの体にはピッタリのおやつかも♪
(May 6, 2009 02:20:39 PM)
私は帰省してる時に大阪でやってる「食博」に行きたかったのですが こちらは人ごみが嫌いな旦那のために 行く前から断念しました・・（＞＜）
キャラメルマフィン しっとり甘くて美味しそうです
連休の遊び疲れの体にはピッタリのおやつかも♪
(May 6, 2009 02:20:39 PM)
甘じょっぱい？
coasa☆
さん
キャラメルパウダーとチーズがＭＩＸ感を消してるのかな～
ＭＩＸを使うと、ホットケーキ味のお菓子になりがちだけど、これはおいしそう♪
食のイベントって聞いただけでワクワクするけど、行列はつきものなのよね…(-.-)
予備プランを考えてた奥様さすが！！
(May 7, 2009 06:17:12 AM)
ＭＩＸを使うと、ホットケーキ味のお菓子になりがちだけど、これはおいしそう♪
食のイベントって聞いただけでワクワクするけど、行列はつきものなのよね…(-.-)
予備プランを考えてた奥様さすが！！
(May 7, 2009 06:17:12 AM)
満喫してますね
パンきち さん
こんにちは、パンきちです。
新しい土地での生活、満喫されてますねー。神奈川は何でもありのいいところです。東京にも出やすいし。
関西の人は、行列は苦手なのかしら？でも、地域問わず、男性は行列嫌いが多いみたいですよね。ちなみに私は行列があるとよくわからないまま並んでみたりします（笑）。
ホットケーキMIXは万能ですよね。私は特に何を作るわけでもないのに、ついつい買って家に置いてあります（気がつくと賞味期限が切れている）。「それ以外のお菓子でＭＩＸ風味を感じるのが苦手なのです」という感覚、わかるような気がします。それが克服出来て、なおかつ美味しいお菓子、素晴らしいっ！
可愛い豚まん、ジャスコでよく見かけます（笑）。 (May 9, 2009 03:57:11 PM)
新しい土地での生活、満喫されてますねー。神奈川は何でもありのいいところです。東京にも出やすいし。
関西の人は、行列は苦手なのかしら？でも、地域問わず、男性は行列嫌いが多いみたいですよね。ちなみに私は行列があるとよくわからないまま並んでみたりします（笑）。
ホットケーキMIXは万能ですよね。私は特に何を作るわけでもないのに、ついつい買って家に置いてあります（気がつくと賞味期限が切れている）。「それ以外のお菓子でＭＩＸ風味を感じるのが苦手なのです」という感覚、わかるような気がします。それが克服出来て、なおかつ美味しいお菓子、素晴らしいっ！
可愛い豚まん、ジャスコでよく見かけます（笑）。 (May 9, 2009 03:57:11 PM)
Re[1]:手土産に♪塩＆チーズキャラメルマフィンと豚まんが!!(05/06)
COBO×2
さん
かざの2007さん
大阪で「食博」やってたね～うちも人ごみが嫌いな旦那ですが、今回はきをつかってくれてたみたい（笑）
キャラメルマフィン・・・無性に甘いもの食べたいけど買うのも作るのもねぇ～でＭＩＸで手軽に！
何がやりたいのか自分でも？？？です。
(May 11, 2009 12:25:36 PM)
大阪で「食博」やってたね～うちも人ごみが嫌いな旦那ですが、今回はきをつかってくれてたみたい（笑）
キャラメルマフィン・・・無性に甘いもの食べたいけど買うのも作るのもねぇ～でＭＩＸで手軽に！
何がやりたいのか自分でも？？？です。
(May 11, 2009 12:25:36 PM)
Re:甘じょっぱい？(05/06)
COBO×2
さん
coasa☆さん
そうそう、甘じょっぱいの（笑）
キャラメルパウダーとチーズ＆塩がＭＩＸ感を消してくれてます～なんせホットケーキ味のお菓子が苦手で！
食のイベント好きなんですが行列が…(-.-;)
いらちだし興味はあるけど並ぶとなると途端に意欲が・・・予備プラン、褒めてくれて有難う！！
-----
(May 11, 2009 12:28:21 PM)
そうそう、甘じょっぱいの（笑）
キャラメルパウダーとチーズ＆塩がＭＩＸ感を消してくれてます～なんせホットケーキ味のお菓子が苦手で！
食のイベント好きなんですが行列が…(-.-;)
いらちだし興味はあるけど並ぶとなると途端に意欲が・・・予備プラン、褒めてくれて有難う！！
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(May 11, 2009 12:28:21 PM)
Re:満喫してますね(05/06)
COBO×2
さん
パンきちさん
新しい土地だから見るもの食べるもの珍しくて・
満喫と言うか何と言うか、関東に翻弄されてます（笑）。
神奈川は何でもありなのですね～。いいところだなぁとは思います。確かに東京にも出やすいしですね。
関西の人は・・・行列は苦手かも。わりとイライラする人多くて並ぶくらいなら辞めたって人多いかも。特に我が家は気が短いんでしょうね～。男性は確かに行列嫌いが多いですね。
ホットケーキMIXは万能！！私も特に何を作るわけでもないのに、ついつい買って家に置いて『あったんだ！』と驚くこと多々あります。何がしたくて買ったのかは謎で・・・。
この豚まん、ジャスコでも売られてるのですね！
大阪じゃ見たことありませんでした！
(May 11, 2009 12:33:54 PM)
新しい土地だから見るもの食べるもの珍しくて・
満喫と言うか何と言うか、関東に翻弄されてます（笑）。
神奈川は何でもありなのですね～。いいところだなぁとは思います。確かに東京にも出やすいしですね。
関西の人は・・・行列は苦手かも。わりとイライラする人多くて並ぶくらいなら辞めたって人多いかも。特に我が家は気が短いんでしょうね～。男性は確かに行列嫌いが多いですね。
ホットケーキMIXは万能！！私も特に何を作るわけでもないのに、ついつい買って家に置いて『あったんだ！』と驚くこと多々あります。何がしたくて買ったのかは謎で・・・。
この豚まん、ジャスコでも売られてるのですね！
大阪じゃ見たことありませんでした！
(May 11, 2009 12:33:54 PM)
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