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May 6, 2009

手土産に♪塩＆チーズキャラメルマフィンと豚まんが!!

(6)

テーマ：今日のおやつ♪(27395)

カテゴリ：菓子パン

ミックス使用だから、やっぱり失敗はありませんで～（´皿｀）v

ホットケーキミックスで作るお手軽スイーツ第？？？弾！！

奥様のキャラメルマフィンでございます

お味はチーズキャラメル・塩キャラメル・プレーンキャラメル。

中にはキャラメル味のチョコチップを入れてあります

もうそれだけでキャラメル好きには溜まりません（＞▽＜）

q(･ｪ･q)ﾙﾝ♪(p･ｪ･)pﾙﾝ♪

ホットケーキミックスにキャラメルパウダーを加えて、

ワンボールでただひたすら混ぜるだ～けぇ

おうちおやつだから「手軽に美味しく」が基本な我が家。

だけど、１つだけこだわりがあるまだ～むであります。

あはは～ホットケーキは好きだけど、実は奥様・・・

それ以外のお菓子でＭＩＸ風味を感じるのが苦手なのです

今回のも気にならないようになっております。

言わなければオットも全く気が付きませんでしたよヾ(￣ε￣*)ﾉ☆

以下、簡単ですがレシピになります。よかったらお試しあれ♪♪

**************　ＭＩＸ　de　キャラメルマフィン　****************

肉ま～ん 009.JPG

＜材料＞マフィン型１２個分

・ホットケーキＭＩＸ　…　１袋（２００ｇ）
・キャラメルパウダー　…２０ｇ
・バター（マーガリン）　…　１００ｇ
・砂糖　…　８０ｇ（好みで増減して下さい）
・卵　…　２個　・牛乳　…　１００ｇ　
・キャラメルチョコチップ　…　あればお好みで

＜トッピング＞
・チーズ＆岩塩　…　適宜　お好みでどうぞ

＜作り方＞
１．室温に戻したバターか電子レンジで柔らかくした（３０秒位）ものを
ボールに入れてよく混ぜて、ソコに砂糖も加えてさらに良く混ぜます！！
（出来れば白っぽくふんわりクリーム状になるまで。ならなくてもＯＫ）

２．１に溶いた卵を２～３回に分けて入れて、都度良く混ぜます。

３．２にＭＩＸ・キャラメルパウダー・牛乳を入れてへらで切るように
混ぜ合わせます（底からすくうように混ぜるのがコツです）。
大体混ざったらチョコチップを入れて満遍なく混ざれば生地の完成！

４．型の７分目位まで生地を入れて、お好みで岩塩＆チーズをのせます。

５．１８０度に予熱したオーブンで、約２０～２２分焼きます。
１個に竹串をさして何も付いてこなければ出来上がり☆★☆

さぁ、召し上がれ

肉ま～ん 008.JPG

ぽち(*´▽｀）ノ凸☆　と応援して頂けると嬉しいです☆

普段仕事してる時は食べないのに、

何故か家にいるとおやつを要求するオット　＼(*｀∧´)／ｷｰ！

しかも食べる量が半端じゃないので大量に作ります

３人家族で１２個って・・・・やはし大食い一家。

で～も、マフィン系が嫌いなちゅりは全く食べないんですけどね

これがチョコフィナンシェだと独り占めするんですが・・・・

お味はなかなか美味で奥様も沢山食べちゃいました。

昨日は本厚木で行われていたＢ級グルメの祭典

『神奈川フードバトルｉｎ本厚木』に行って参りました。

・・が、 本当に行っただけになってしまいました。

＿|￣|○ ｶﾞｸｯ

１０時開催で１０時過ぎに着いたのですが．．．．

すでに各お店にはかなりの長蛇の列・列・れつぅぅぅ

すでに大行列の様相を呈しております

え～基本いらちな関西人一家の我が家
（いらち＝辛抱がきかないと言うか気が短い辺りのニュアンアス）

人込みが苦手でおまけに子連れ．．．すぐさま参加を断念。

(´-ω-｀;)ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ　(￣_￣|||)めんどくさーい。　

『撤収！』

どちらから言い出すでもなく、来た足で即引き返しました

全く根性の無い我が家でありまし。

が、転んでもタダじゃおきないのが大阪人

「せっかく厚木まで来たんだし」とそこからバスに揺られて約１５分

食器で有名なノリタケさんのＯＵＴＬＥＴに行って、

お皿に絵付け体験＆お買い物を堪能してきましたｏ(≧▽≦)

絵付けしたお皿は焼成後、２週間くらいで自宅に届くそうです。

予備プランを用意していた奥様エライ！
（・・・誰も褒めてくれないので自分で褒めてみました）

天気はイマイチだったものの、ゆったりと楽しめましたよ。

帰りに伊勢丹でこんな豚まんを購入

あまりの可愛さに家族揃って一目惚れ＆即買いでした

食べるの勿体無いわぁ～～～

だ～け～どぉぉ、がぶりといっちゃうけどね

哀れ豚さん

生憎のお天気の悪い連休後半＆

みなさんはどんな連休お過ごしかしら？？？

我が家は明日から平常モードです。

ちゅりの幼稚園始まりますので♪♪

肉ま～ん 002.JPG