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2012年10月21日
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カテゴリ: 健康



一日の中で、寒暖の差がかなりありますねー。

着る物を考えるのも、億劫なもんです。

かと言って、完璧に寒くなったらなったで、

グチグチ言うんでしょうけど。


キノコの美味しい季節を迎えた中、

巷では、エノキタケが話題になってますね。

キノコ類に含まれている「キノコキトサン」と言う物質、

脂肪の吸収を抑える効果があるそうですが、



エノキタケとのこと。

それに加え、

エノキタケにしか含まれていない「エノキタケリノール酸」

という物質が、新たに発見されたそうです。

「エノキタケリノール酸」は小腸から入り、

体内のアドレナリンとくっ付いて、代謝を活発にするので、

内臓脂肪を撃退する効果があるとのこと。

ただ、エノキタケは細胞壁が堅いので、

干すことと細かく刻むことで、吸収を良くなるそうです。


最近食べたのは、すき焼きの時くらいかなぁ。

また、売り切れ店続出になるんでしょうねぇ・・・













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最終更新日  2012年10月22日 07時54分52秒 コメントを書く
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