☆電子レンジで超簡単！手作りコンフィチュール☆

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2006.04.22

(22)

テーマ：簡単レシピ(3459)

カテゴリ：スイーツ・食べ物・飲み物

コンフィチュールって書くとなんだかオシャレっぽいけど、ただのジャムでっす

昨晩相方の帰宅は午前１時３０分、夜中にTVを見ながら２人で軽い夕食をしていたら
お家で簡単に作れるコンフィチュールを紹介していたので
今朝早速作ってみました

昨晩寝たのが遅かったので、３０分寝坊してしまった
お弁当作りながらだったけれど超簡単！
焼いたライムギ入り食パンに乗せただけでも美味しかったです

苺のコンフィチュール

作り方・・・１、苺はへたを取って、お好みのサイズにカット
　　　　　　　　　　（私は１/４にカット、大きめの方がフレッシュ感も味わえるよ）
　　　　　　２、耐熱容器に苺と砂糖を入れて、フタをして電子レンジ（５００W）で３分
　　　　　　３、一度取り出し、全体を混ぜてフタをせず
　　　　　　　　電子レンジ（５００W）で３分で完成

コツは、切った苺の上に砂糖を乗せる感じにしてね
苺の水分が多かったらレンジで１、２分水分を飛ばしてください
私は時間が無かったので、水分飛ばさずで食べましたケドね
お好みでレモン汁や、砂糖を少し減らしてハチミツを入れるのもいいですよね～
１、２日くらいの冷蔵庫での保存しか出来ない感じ（？）
なので大量には作らない方がいいかも～～

今朝、デンちゃんの様子を見ていたら・・・アレ　プックリ発見
2006.03.07　白いデンドロビューム届きました♪ 　でご紹介しました、山本デンドロビュームさんのスプリングドリーム‘アポロン’です

咲いていたお花は３月２０日頃には終わり、３日前に初めて薄い液肥をあげたばかり
届いた時に、咲いていたバルブの前に止め葉がついたバルブが３本あって、その内の２本にプックリが・・・来年このバルブからお花が咲くのかと思っていたのですが・・・
え～～～～っ　もしかして花芽
それとも・・・・高芽
こんな事ってあるのかしら～～

追加・・・最近デンドロ狂の方々がお忙しいようなので、購入した山本デンドロビュームさんに問い合わせ、プックリの写真も見て頂きましたー

お返事には・・・花芽だと教えてくださいました
きゃーーーー２度もお花が見れるなんて～～～ウレシーーーー
アポロンは低温に当てなくてもバルブが完成すれば花芽分化する品種なので、購入時すでにバルブが完成していたからだそうですー
他の品種であっても室内温度が１３度が20日も続くと花芽分化するそうです。

プックリから花が咲く所まで経験した事が無いので、とっても楽しみです

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