悠々閑々な日

先日オリーブオイルの講習に行きましたがその時に購入した「千年樹の雫」を焼酎に入れて飲んでみました。

全く違和感がなくて、それよりもまろやかになり飲みやすくなったのには驚き

いいオイルだと何にでも合うというのが実感いたしました。

そして以前から購入しているオリーブオイルのスプレッド。

ドクターイーガーです。

これはバターのようにパンに塗りやすいし、いろいろなフレバーがあるので

その時の料理によって使い分けができるというのが便利でずっと使っています。

案外ガーリックが一番減り具合が大きいかも。

炒めものをするときもこれだけで香りがしますからね。

パンにはレモンが多いですね。

そしてこれに卵を加えるとマヨネーズを作ることができますので

うちでは市販のマヨネーズは全く使わなくなりました。

これと全卵そして塩、胡椒を混ぜるだけで美味しくて新鮮なマヨネーズができるのですから本当に重宝してます。

飽食の今、やはり選ばないといけませんね。

なんて書きながらファストフード大好きですし、スナック菓子もカップ麺も好き。

かなり矛盾している私です

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