悠々閑々な日

今日の大阪はとうとう３７度を超えました

どうりでエアコンの利きが悪いはずだわ。

外を見ると嫌になるくらいの照り

せっかくだからその熱を利用してご飯を炊きましょう。と思い立ち

バスタオルと新聞紙を用意してご飯を炊きました

この方法はもう浸透しているでしょうが本当は煮物に最適なのですよね

一応作り方を・・・

既定のお米とお水を土鍋に入れて強火でプクプクと煮立つまで火にかけた後

新聞とバスタオルに包みます。

そして太陽の当たる所にしばらく置いておきます。

すると、ほら、真っ白なご飯の出来上がり

ガス代の節約になりますし、案外このやり方の方が美味しくできるのですよ。

ポトフやカレー、おでん、煮物などはじっくりと火が通るのでずっとガスで煮るよりも

やはり美味しく出来上がります。

新聞を７，８枚くらい重ねると部屋の中でも大丈夫です

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